宜蘭礁溪美食小吃–>李氏三星蔥餡餅。
李氏三星蔥餡餅的照片，好像被我拍糊了，哈哈。
李氏三星蔥餡餅
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段89號
電話:0961-188-782
營業時間:11:00–20:00(週三休息)
官網:http://www.shallotpielee.tw/history/history.aspx
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食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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白天時間，一個人在宜蘭的礁溪亂晃，對於路癡的我來說，礁溪這一條街真的”親民”，沒有太多彎路，幾乎美食都聚集在一起。
這間李氏三星蔥餡餅離礁溪湯圍溝有段距離，走路過來大概10分鐘左右，會發現這間李氏三星蔥餡餅是因為我這次想踩點的目的地是”想太多”咖啡館，(不過後來才發現想太多咖啡館要搬家了)想太多咖啡館的舊地址旁邊就是李氏三星蔥餡餅，看到這間蔥餡餅沒有人買反而吸引我的注意，反正也還沒吃飯，就買一個來品嘗。
店前攤位上貼著密密麻麻的文字說明，老闆瘋狂的跟我推薦他們家的蔥餡餅，使用宜蘭最好的蔥，還有現包現煎的…不拉不拉講著。
最後拿出名片說:覺得好吃可以宅配唷!
禮貌的先向老闆詢問:可以拍裡面幾張照片嗎? 老闆說:可以，歡迎。
看到現包的蔥餡餅讓我想起羅東夜市那間超人氣蔥餡餅攤位，吃過一次，口味還不錯。不過吃過這間李氏三星蔥餡餅後，發現兩間不太一樣，李氏三星蔥餡餅的蔥味好重好濃，羅東夜市那間是內餡的肉汁味道較多，各有不同風味，問我喜歡那一間?
只能說都喜歡呢!畢竟我是個愛吃蔥的人，只要有蔥都好。
現煎的三星蔥餡餅，油鍋發出噗滋噗滋的聲音，跟拳頭般大小的蔥餡餅正在慢火油炸著，老闆小心翼翼看著，一邊翻面煎，一邊又開始介紹自己的蔥餡餅有多好吃多好吃，
老闆阿~我都還沒吃到咧)))))
現等大約5分鐘，我的三星蔥餡餅到手了!超級燙手….
老闆建議要加辣，所以我點了小辣，三星蔥餡餅煎好後，老闆撒上許多胡椒粉、辣椒粉，看起來就是超重口味的三星蔥餡餅。
真的很燙))))
皮薄餡多，口味重的蔥餡餅，蔥味真的很濃，且裡面包的蔥幾乎比肉多了，輕咬一口，滿滿的蔥味在嘴裡散開來，內餡以瘦肉居多，口感不會太油膩，而且一直有湯汁流出來，我覺得好好吃唷!
當下真的有想買第二個的衝動，不過想著等等在想太多咖啡館要點蛋糕，所以這念頭讓我作罷。這裡的蔥真的新鮮、有脆度、味道又香，下次有機會在來礁溪旅遊，我應該會再特地過來買一個馬上吃，這個比蔥油餅更吸引我了!
李氏三星蔥餡餅
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段89號
電話:0961-188-782
營業時間:09:00–22:00(週三休息)
官網:http://www.shallotpielee.tw/history/history.aspx
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