【台北市內湖區早餐店】Bus蛋餅坊,以可愛巴士為主題的人氣早餐店,專賣好吃蛋餅的Bus蛋餅坊


Bus蛋餅坊,甜點︱下午茶︱早午餐 @陳小可的吃喝玩樂 

Bus蛋餅坊,主題是巴士,很可愛的早餐店「Bus蛋餅坊」。

在台北市內湖區的碧湖公園附近,
有一間以巴士為主題的早餐店「Bus蛋餅坊」
整間店的裝潢都是跟巴士有關,非常有特色~

除了風格突出,
Bus蛋餅坊主打的手工蛋餅,也是這家店的受歡迎的原因。
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Bus 蛋餅坊地址在台北市內湖區達人女中對面,
剛好在台北捷運內湖站跟文德站中間,
走路需要一段時間…
開車或騎車比較方便,附近也不難停車,
如果真的沒有交通工具就搭巴士來吃Bus蛋餅吧! 

Bus 蛋餅坊
電話:(02)2790-0212
地址:台北市內湖區內湖路二段193號
營業時間:
星期二 ~ 星期五 06:00 ~11 :00 ;
星期六 06:00 ~12:00 ;
星期日、星期一 公休





Bus蛋餅坊,甜點︱下午茶︱早午餐 @陳小可的吃喝玩樂

店裡的風格明亮,除了有許多跟巴士、公路有關的擺設品,
還有很多老闆收集的古物都陳列在店裡,聽說老闆還有收集許多古董車放在旁邊的車庫裡!
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被剖一半的巴士,另一半在早餐店裡…門口的巴士是煎蛋餅的煎台,店內的巴士是店家工作的地方。
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牆壁上滿滿的裝飾品,
上頭還有一個衝浪板,
老闆說衝浪是他的主要興趣,常常去宜蘭頭城衝浪。
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Bus蛋餅坊的菜單

提供許多口味的蛋餅,還有蔥油餅、饅頭、包子…等傳統的中式早餐。
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培根蛋餅($50)

Bus蛋餅坊自家研發的蛋餅皮,
只有這裡吃的到,
有一層酥脆的麵皮
但麵皮裡卻是Q軟的口感,
這樣的口感打破我對這種蛋餅的印象,好吃、而且好特別~

蛋餅本身就好吃,
裡面的配料似乎只能當配角,不過卻可以讓蛋餅增加不一樣的風味,口味更多變化。
上圖是培根蛋餅,整條培包在裡面,培根口感還蠻硬的。
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起司蛋餅($40)

推薦起司絲一定要加,
除了可讓蛋餅增加幾分起司味,
拔開蛋餅的瞬間,還會”牽絲”呢~
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“牽絲”的起司蛋餅,視覺效果也很棒!

由於已在士林有名的豐盛號吃完早餐才過來Bus蛋餅坊,車上還有一堆飲料,
所以來Bus蛋餅坊只點了招牌蛋餅。

這間Bus蛋餅坊除了裝潢特殊外,蛋餅的味道更是一流,有去內湖的話還想去回味一下呢!
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Bus 蛋餅坊裡面是禁止拍照的喔! (有先詢問老闆才拍的…)

Bus 蛋餅坊
電話:(02)2790-0212
地址:台北市內湖區內湖路二段193號
營業時間:
星期二 ~ 星期五 06:00 ~11 :00 ;
星期六 06:00 ~12:00 ;
星期日、星期一 公休

【吃-蛋餅】現桿的蛋餅、蔥油餅 

 

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