【台北美食】孃孃酸辣粉 口水雞 重慶小麵,大安區好吃酸辣粉推薦


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大安區新開幕的【孃孃酸辣粉】在延吉街巷弄,菜單賣酸辣粉、口水雞、重慶小麵和各種小菜,誇張的是竟然可以免費續湯續麵,裝潢文青有質感的店面相當吸引人,看到朋友打卡推薦,我剛好在捷運國父紀念館附近就順路來嚐鮮。

大安區美食 孃孃酸辣粉|在哪裡

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開在延吉街巷弄,騎車或開車要找一下附近停車位。

孃孃酸辣粉 口水雞 重慶小麵
地址:台北市大安區延吉街160巷5-1號
捷運:國父紀念館
電話:02-2775-3226
營業時間:11:30–14:00, 17:00–20:30
粉絲團:孃孃酸辣粉
食記:【大安區美食】孃孃酸辣粉 口水雞 重慶小麵,台北好吃酸辣粉推薦

大安區美食 孃孃酸辣粉|菜單價錢

孃孃酸辣粉】菜單主要有酸辣粉、重慶小麵和多種小菜選擇,都是嗜辣者很愛的料理,不吃辣的只有一道炸醬麵可以參考。重慶小麵價格80元起,內用續麵續湯都免費,要是遇到大胃王根本沒賺吧!?

孃孃酸辣粉菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

大安區美食 孃孃酸辣粉 口水雞 重慶小麵|內用環境

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孃 音同娘 ㄋㄧㄤˊ。
孃孃酸辣粉自我介紹:用爺爺的菜譜專程到四川重慶考察學習成為道地又美味的特色麵館!再加上一些美味的小菜,希望溫暖每一個人味蕾、心靈以及肚皮! 近期會再推出一些特色可外帶的小菜與下酒小食。

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孃孃酸辣粉】的座位不多,大約有10幾個座位,內用有冷氣開放和洗手間,環境舒適,不過客滿會有點擠,但菜單價格在大安區並不貴,還可以免費續麵,真的不適合讓客人久坐。

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吃上一口 想兩口
吃上兩口 不想走

吃上一碗 想續碗
吃上兩碗 免洗碗

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半開放式廚房可以看到工作人員料理的風景,吧台很像現在流行的拉麵座位區,一個人來吃也不會寂寞。

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後方櫃子有提供醬料,油潑辣子、花椒油、蔥花和香菜,可依照個人口味再添加,看到香菜眼睛都亮啦!(香菜控是我們)

大安區美食 孃孃酸辣粉 口水雞 重慶小麵|餐點推薦

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腸旺酸辣粉 200元
蔥花和香菜綠意點綴,上桌的酸辣粉用瓷碗裝盛,一陣香氣撲鼻而來,湯頭裡的各種香料隨著熱煙療癒,香香麻麻的,好開胃啊!

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份量不多,不過吃完還可以免費續湯續酸辣粉,吃兩碗超滿足。

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古溜滑口的酸辣粉伴隨著湯汁,用筷子夾取就能感受到Q彈帶勁,酸味先充盈整個口腔,香麻的湯汁緊接著觸及味蕾,好喜歡那豪邁的酸豆,脆脆又酸酸的,多層次的變化讓每一口都有驚喜,湯底微辣不油,後來看新聞介紹才知道湯頭是用鴨脖子熬製,邊吃邊流鼻水,有點過癮啦!

滷過的大腸軟Q入味,不過整碗只有三塊,不太過癮,哈!

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我超愛吃酸辣粉,雖然是吃飽才來這邊,但我又忍不住續了一碗,第二碗的湯比較淡一些,可自行到醬料區調味,雖然是免費續,但份量也真的不小氣。

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重慶小麵80元
香料似乎比酸辣粉還精彩,同樣以豪邁的酸豆佔滿版面。

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辣椒的層次豐富,加了胡麻醬平衡味蕾,攪拌均勻的麵條麻香帶勁,拌了香菜是自己很愛的口味,但如果只能選一種來品嚐,會偏愛酸辣粉。

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重口味的重慶小麵,大胃王還可以免費續麵。

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口水雞 160元
這道小菜也是招牌,幾乎每桌都有點,看到滿滿的香菜實在療癒啊!這天吃到的雞肉口感比較緊實,肉質鮮甜,相當有咬勁,要是平常喜歡吃超嫩的雞肉,可能會吃不慣。

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應該是乾炒花椒的香氣,入口滿載麻香,吃雞肉時候還有花椒脆脆的層次。

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幾樣小菜也都很好吃呢!尤其是跳水泡菜和拍黃瓜,很適合夏天解膩。

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孃孃酸辣粉】的酸辣粉夠味好吃,一開始看到菜單兩百元以上會覺得偏高,但實際來訪品嚐,不管是環境、服務還有食物都覺得值得推薦,吃不飽還可以免費續湯續麵,真的可以來試試。

孃孃酸辣粉 口水雞 重慶小麵
地址:台北市大安區延吉街160巷5-1號
捷運:國父紀念館
電話:02-2775-3226
營業時間:11:30-14:00,17:00-21:00
粉絲團:孃孃酸辣粉
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文章作者:陳小可

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