上個月我生日分享的剪刀石頭布鍋物專賣店有壽星活動“生日幾歲就送幾隻蝦”(需提前預約告知)受到很多人喜愛推薦，這個活動目前還在進行中～要是有壽星趕緊預訂啊！這次再訪發現火鍋店延長營業時間還提供甜點豆花吃到飽，營業時間到早上7點太猛了！讓晚下班的人、想吃火鍋宵夜的人都能吃到～搜尋凌晨火鍋店可以參考。
蘆洲宵夜 剪刀石頭布鍋物專賣店 在哪裡
跑馬燈秀出半夜還是有鍋吃，一個人還是多人都可以來這吃火鍋。
剪刀石頭布鍋物專賣店
地址：新北市蘆洲區正和街29號
營業時間：中午11:30–凌晨07:00
電話： 02 2289 1387
粉絲團：剪刀石頭布鍋物專賣店
食記：【蘆洲火鍋】剪刀石頭布鍋物專賣店，蘆洲宵夜推薦
捷運：三民高中站，步行約十分鐘左右
停車場：步行至火鍋店約十分鐘左右
蘆洲國小附設停車場(新北市蘆洲區中正路100號)
功學社附設嘟嘟房停車場(新北市蘆洲區中山二路162號)
蘆洲宵夜 剪刀石頭布鍋物專賣店 菜單價錢
剪刀石頭布火鍋菜單有八種鍋底，隱藏版壽喜燒鍋底+99元沒寫在菜單。
還可以和店員玩猜拳鍋，只要贏了就能以優惠價格選擇划算價位的鍋物，吃火鍋也能多一項樂趣。
最適合壽星活動的就是預約生日禮，蝦蝦吃不停，如果有壽星用餐記得提前預約用餐並告知店家要慶祝生日喔！
參考小可的生日蝦蝦食記：【蘆洲火鍋】剪刀石頭布鍋物專賣店，蘆洲海鮮火鍋聚餐推薦
蘆洲火鍋 剪刀石頭布鍋物專賣店 內用環境
門口標示用餐注意事項，也有提供多種付費方式。
一個人也能來吃涮涮鍋不寂寞，和上次來不太一樣，旁邊多了甜點豆花吃到飽，而且這豆花是店家自製的～
小蛋糕、水果和豆花都是無限自助取用，這小蛋糕真的是小朋友很愛的甜點，後來用餐時間客滿來了幾桌親子家庭就被拿光光。
有時候店家會在座位旁貼上活動DM可以參考。
飲料喝到飽自助區也多了新的咖啡機，很多長輩會喜歡的咖啡可以來幾杯，旁邊還有明治冰淇淋吃到飽。
我很愛他們的醬料區，提供的沾醬有好幾種，秘製沙茶和特製胡麻都是店家特別推薦，還有特製辣椒醬是店家自己炒的，愛吃辣的一定要試試看，這次發現還多了蒜苗，整個超搭我的口味，尤其是我愛的香菜～
蘆洲宵夜 剪刀石頭布鍋物專賣店 餐點推薦
隱藏版壽喜燒鍋底 99元
雙冬竹筍鍋 99元
上次來吃點了免費的原味鍋和麻油竹笙猴菇鍋讓我很難忘，這次就來嘗試之前也想吃的竹筍鍋和隱藏版！
雙冬竹筍鍋 99元
湯也太鮮甜了吧！還沒放菜盤就先喝一口湯。
竹筍、香菇和冬瓜的甜味滋潤湯頭，入喉溫潤，喝完非常舒心的鍋底，這我也好喜歡喔！幾乎沒在火鍋店喝過這麼創意的鍋底，加價真的很值得～
隱藏版壽喜燒鍋底 99元
不在菜單上的隱藏版鍋底是店家推薦的，其實本來不太想點，因為好懷念上次的麻油竹笙猴菇鍋XD但聽說這鍋底是在飯店工作過的主廚調配，吃過的都說讚，就點來試試看。
真的很讚呢！
這裡的壽喜燒沒那麼鹹，甜味也非常順口，多喝幾口湯也不會膩，煮到後面也不會死鹹，和之前吃的壽喜燒火鍋真的不太一樣，而且鍋底給了不少香菇、青菜和豆腐。
菜盤都是新鮮蔬菜
海陸饗享鍋519元
想吃肉又想吃海鮮的組合推薦，菜單有五種肉品可選一種，海鮮船有鯛魚、小卷、蛤蠣、生蠔、白蝦、生態蝦、扇貝和淡菜，如果有不吃的海鮮也可以和店家說，可以換其他海鮮。
我愛吃蝦和蛤蠣XD
海鮮船就改成白蝦、生態蝦和蛤蠣三種。
牛五花
肉品五選一有牛五花、羊培根、豬梅花、雞腿排和櫻桃鴨，我點了油花較多的牛五花，油脂較多，口感也很嫩。
海鮮船＋肉盤的海陸組合，這一份套餐份量也不少呢！
USDA choice無骨牛小排 20oz 799元
依照自己食量和價位選擇，有6oz、12oz和20oz三種份量，胃口比較大就直接20oz大肉盤。
這份量一個人吃完會超級飽，兩個人分享剛剛好。
無骨牛小排肉質細緻，入鍋涮至七分熟開動，口感柔嫩滑溜，牛肉的香氣也很夠，加上壽喜燒湯底還多了甘甜風味。
用大鍋子就是豪邁，來這真的建議點兩種湯底，鴛鴦鍋真的很氣派。
愛吃辣的一定要搭配店家自己炒的特製辣椒醬，肉片涮好沾附有不同吃法。
讚岐烏龍麵＋10元
主廚滷肉飯＋10元
白飯、王子麵和冬粉不加價，小可建議可以嘗試這裡的滷肉飯，竟然是我超愛的瓜仔肉飯啊！滷汁給的豪邁，味道甜甜鹹鹹，加點特製辣椒醬更好吃。
吃完火鍋到自助區挖了幾球冰當餐後甜點，要是不怕晚上睡不著，還可以來一杯咖啡。
這次再訪比較特別的就是多了“豆花吃到飽”，豆花和配料都是店家自己製作，不是買現成的，當天吃到的配料有紅豆、綠豆和薏仁。
豆花口感滑順，尾韻有淡淡豆香，是好吃的豆花，而且糖水不會太甜，吃兩碗、三碗都不會膩呢！
蘆洲有什麼好吃的火鍋推薦呢？這間剪刀石頭布鍋物專賣店真的是我吃過好幾次很優秀的，環境、食材和鍋底都可以說是蘆洲優質火鍋推薦，其中鍋底更是有創意和特色，第一次來這邊要是預算有限，建議點個不加價鍋底和一個加價鍋底，真的不會失望。
另外，這間火鍋有生日壽星活動喔！我之前生日有推薦分享（記得務必提前預約＋告知慶生）
愛吃蝦絕對不能錯過的壽星活動！幾歲送幾隻蝦（務必預約告知慶生）
只要生日前、後三天，四人以上提早預約來吃火鍋就送蝦，出示證件～幾歲就送幾隻！
蘆洲火鍋：剪刀石頭布鍋物專賣店，大龍蝦+石頭火鍋推薦，捷運三民高中站餐廳
剪刀石頭布鍋物專賣店
地址：新北市蘆洲區正和街29號
營業時間：中午11:30–凌晨07:00
電話： 02 2289 1387
粉絲團：剪刀石頭布鍋物專賣店
食記：【蘆洲火鍋】剪刀石頭布鍋物專賣店，蘆洲宵夜推薦
捷運：三民高中站，步行約十分鐘左右
停車場：步行至火鍋店約十分鐘左右
蘆洲國小附設停車場(新北市蘆洲區中正路100號)
功學社附設嘟嘟房停車場(新北市蘆洲區中山二路162號)
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖
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