【日本長崎伴手禮】文明堂總本店觀光通店，蛋糕菜單口味禮盒價錢

日本長崎必買《文明堂總本店觀光通店》伴手禮蛋糕推薦。日本九州長崎蛋糕可以說是許多來長崎旅遊觀光客必買伴手禮，其中擁有百年歷史的文明堂長崎蛋糕就是一間相當具有代表性的蛋糕店。

文明堂總本店在長崎市區有好幾間分店，剛好在長崎觀光通商圈看到這間《文明堂總本店觀光通店》，就順手買了幾條文明堂長崎蛋糕，一探這經典甜點的魅力來源。

日本長崎伴手禮 文明堂總本店觀光通店 位置

《文明堂總本店觀光通店》地址在長崎市觀光通商圈，交通方便。

從長崎電鐵觀光通站走路約1分鐘就能抵達，店舖外觀洋溢著昭和復古風情，但店內空間不大，附近的浜町商店街文明堂總本店 浜町店分店比較大間。

文明堂總本店 觀光通店
地址：長崎市浜町6-30
營業時間：10:00–19:30
電話：095-823-0002
官方網站：文明堂総本店
伴手禮食記：【日本長崎伴手禮】文明堂總本店觀光通店，蛋糕菜單口味禮盒價錢

日本長崎伴手禮 文明堂總本店觀光通店 購買

文明堂總本店創立於1900年，是日本長崎具有代表性的長崎蛋糕品牌之一。

創辦人 中川安五郎先生將源自葡萄牙的蜂蜜蛋糕技術本地化調整成更適合日本人口味的做法，造就了現在我們熟知的長崎蛋糕風味，經過百年傳承，文明堂不僅成為日本家喻戶曉的甜點品牌，更象徵著長崎的文化記憶。

《文明堂總本店觀光通店》櫃檯層架上擺滿了長崎蛋糕，但這裡空間很小，建議派代表進去買就好，不然會很擠。

文明堂總蛋糕口味有原味、抹茶和巧克力口味，除了盒裝組合也有切片包裝。

櫃檯櫥窗呈現各式各樣的長崎蛋糕禮盒，還有名為「三笠山」的銅鑼燒，很適合買回台灣當伴手禮，自己吃也很可以。

也有展示一些有特殊圖案的長崎蛋糕，比較特別的都是需要預訂。

日本長崎伴手禮 文明堂 蛋糕菜單價錢

文明堂蛋糕種類多，菜單禮盒價錢資訊可以看官網更詳細。

日本長崎伴手禮 文明堂 蛋糕評價

文明堂長崎蛋糕包裝典雅，主色調多為米白為主，搭配毛筆風書寫的品牌名與經典的三笠山LOGO，外包裝是我很愛的紫色，不僅保有傳統日式美感，也讓人感覺漂亮精緻，部份地區限定的包裝還會加上當地特色插圖，官網還有貓咪限定的烙印蛋糕，好吸引我。

包裝側邊有成份標示、製造者資訊還有營養成分標示。

文明堂長崎蛋糕選用上等雞蛋、麵粉、砂糖與水飴製作，遵循傳統製法細火烘焙而成。

打開盒裝就聞到淡雅清香的蛋香，空氣中也感受到甜甜的，蛋糕表面略帶焦糖色澤，切面呈現濕潤的金黃色澤，最吸睛的就是底部有一層粗砂糖，甜中帶脆，很有層次。

入口先感受到柔軟濕潤的蛋糕體，甜香蜂蜜加上蛋香，綿柔順口。

底部脆脆的砂糖層讓口感更豐富，配一杯美式黑咖啡就讓我整個下午好療癒。

不同於另一間用細砂糖的長崎蛋糕老店，文明堂長崎蛋糕底部用的是粗砂糖，咬下去的砂糖口感較為明顯，我個人偏愛文明堂的味道和口感。

附近還有一間「文明堂總本店 浜町店」，裝潢新穎，空間也更大。

長崎蛋糕品牌很多，這次來買了歷史悠久的「福砂屋本家」跟百年老店「文明堂總本店」，兩間長崎蛋糕各有特色，都很適合買回台灣當伴手禮送朋友。

其它像是松翁軒、和泉屋、岩永梅壽軒等也都很有知名度，下次有機會來長崎，可以安排個小小的甜點巡禮，到各家長崎蛋糕品嚐這代表當地的美味甜點。

文明堂總本店 觀光通店
地址：長崎市浜町6-30
營業時間：10:00–19:30
電話：095-823-0002
官方網站：文明堂総本店
伴手禮食記：【日本長崎伴手禮】文明堂總本店觀光通店，蛋糕菜單口味禮盒價錢

菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。

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文章作者：陳小可
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