大台北最好吃的冷滷味推薦「秘醬滷味」，菜單價格最便宜只要10元起，源自上海失傳的滷味配方是好吃的秘訣，看網路推薦「秘醬滷味板橋店」還特別加了涮嘴的自醃蘿蔔和蒜頭，別間分店沒有的秘密武器，加上特製辣椒讓冷滷味更好吃。
板橋美食 秘醬滷味板橋店 在哪裡
「秘醬滷味板橋店」在板橋熱鬧的裕民街，附近小吃密集，裕民街美食也是網路搜尋超夯關鍵字，像是裕民街湯包、東山鴨頭和滷味，營業時間至凌晨12點，可以來買滷味當宵夜。
為了避開人潮，我選在五點剛開營業就來，這時候已經有好幾位熟門熟路的板橋在地人在買冷滷味。
秘醬滷味板橋店
地址：新北市板橋區裕民街21號
捷運：新埔站 步行約十分鐘
營業時間：17:00–00:00
電話：0917-797189 唐小姐
粉絲團：秘醬滷味板橋店
食記：【板橋美食】秘醬滷味板橋店，大台北最好吃冷滷味推薦這間
板橋美食 秘醬滷味板橋店 外帶
秘醬滷味分店在台灣有好幾間，但大部份食材都靠各家自行醃製，滷製時間、食材還是有所不同，像這間「秘醬滷味板橋店」就是朋友推薦最好吃。
「秘醬滷味板橋店」有配合平台外送，但有機會一定要來現場買，看著櫥窗擺滿豐富的冷滷味，配色吸睛又好吃樣，真的會失心瘋都想買。
透明櫥窗整齊擺滿各種冷滷味，魯到入味的焦糖色看起來相當可口，蔬菜類選擇也超多，像是花椰菜、四季豆、紅蘿蔔、玉米筍、茭白筍、菜頭、杏鮑菇、高麗菜、蓮藕和海帶等等，價格10元起～通通買回家和家人分享也不會覺得貴。
這冷滷味的顏色看起來真的很好吃，我看來買的客人幾乎都直接買到兩～三百元，還有人直接買到四百元，輪到我的時候就問老闆有什麼滷味推薦必吃？
老闆說他們家的滷味都很好吃，有幾樣絕對必點。
必點好吃涮嘴的紅蔥乾麵，一包份量剛好適合一個人，但我都會多買一包，真的太好吃！(我一個人可以吃兩包(◑‿◐)哈）
板橋美食 秘醬滷味板橋店 菜單價錢
秘醬滷味菜單價錢
滷味品項超豐富，最便宜只要10元起～其他像是豬腱肉、豬耳朵、鴨心、滷大腸等幾樣也只要40元，要是喜歡可以直接買雙份。
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
等待前面客人買滷味時，也可以畫菜單再交給老闆，上面選項有辣度選擇，愛吃辣一定要加！他們家辣椒真的是很推薦，吃滷味不可或缺啊～
板橋美食 秘醬滷味板橋店 推薦
這一鍋神秘醬料就是秘醬滷味的傳說
加上後勁很強的辣椒醬和蒜頭，最特別的就是秘醬滷味板橋店還加了自醃蘿蔔，別間分店不一定有喔！
聽到這間滷味有加我最愛的醃蘿蔔和蒜頭，點餐時忍不住請老闆多給我一點點٩(●˙▿˙●)۶
秘醬聽說用了10幾種中藥熬製，味道甘甜微辣，讓冷滷味多了鹹香，但不會膩，非常涮嘴，吃過一次真的會懷念的味道，超希望三重有一間啊！
對了，這間「秘醬滷味板橋店」老闆在新北土城還有一間「秘醬滷味-土城延吉店」，地址在新北市土城區延吉街182號，可選距離較近的購買。
隨便點就是兩、三包，回家看電視配滷味剛好，很適合當下酒菜的滷味，也可以像我一樣買幾瓶啤酒來搭配，愛吃辣一定要跟店家要個辣椒包喔！
板橋美食 秘醬滷味板橋店 評價
紅蔥乾麵
老闆提醒秘醬乾麵一定要當天吃完。（這個超好吃，怎麼可能放隔夜！雖然我很想多買幾包～）
乾麵淋上秘醬，麵條口感Ｑ彈，醬汁鹹香微辣很過癮，要是沒吃飯可以直接買兩份了！很涮嘴喔～這真的好吃。
滷味帶回家一定要配酒啦！
我真的沒有誇張，這間秘醬滷味真的有夠讚、有夠好吃，難怪朋友說是他的第一名冷滷味。
醃製入味、口感爽脆的蘿蔔，讓滷味多了一個層次。
老闆特別提醒，因為他們的自醃蘿蔔加了醋醃製，口感會帶有微酸，加上滷味放在一起，常會有客人以為是滷味酸掉，但其實不是喔！買到就是當天吃完，滷味最新鮮！而且我發現他們蒜粒切的很大，吃起來更辛香過癮。
豬腱肉滷得很入味
店家刀法切的豪邁，厚實又有嚼勁，我沾了辣椒、搭配蒜頭就非常好吃。
滷大腸也相當推薦，如果愛吃肥潤口感的滷大腸，可以直接買兩份了！
大腸滷的色澤看起來新鮮，很有嚼勁但不硬，加辣椒真的完美。
鴨翅是我的挑嘴爸爸指定必買
滷汁醬香，鴨翅皮Ｑ肉嫩，直接加點辣椒，爸爸都說很不錯。
之前吃過旗津黑輪片就很愛，這次直接點兩份。
整片會再切塊，口感Ｑ軟Ｑ軟很耐吃，自己搭點蒜頭就很夠味。
甜不辣也不錯，比旗津黑輪片口感更厚實，但兩種風味不太一樣，推薦都買。
同樣超特別的必買就是有趣好吃的炸蛋，不同於一般滷味店的滷味，這裡的炸蛋先炸再滷，外層吃起來ＱＱ的，蛋也很入味。
紅蔥米腸 / 秘醬鴨血
看這切面入味又軟的米腸就知道很夠味，有點後悔只點一份啊！這間秘醬鴨血也很推薦，軟Ｑ滑口、入味好吃，之前買過別間的鴨血沒有入味，板橋店的有讓我驚艷。
除了炸蛋讓我印象深刻，這裡的素雞也是！
排在我前面的客人點了，我才注意到整條模樣特別的素雞，原來是有先炸過，外層看起來皺巴巴，很好吃的樣子。
素雞有著淡雅的豆香，表層因為炸過有點嚼勁的口感，是我很愛的味道。
可以推薦的蔬菜很多，比較少見的蓮藕片，清脆爽口。
爸爸愛吃香菇，飽滿多汁，滷汁入味增添了鹹香。
我很愛的還有紅蘿蔔和白蘿蔔，滷蘿蔔超甜的，入味軟嫩好吃！
吃了好幾樣冷滷味，真的都沒有踩到雷，連鴨血都有入味，讓我很難忘。
私心推薦必點的有：手工米血糕、豬腱肉、鹹芋頭籤、旗津黑輪片、甜不辣、鴨翅、花椰菜、素雞、紅蘿蔔、炸蛋、紅蔥乾麵、紅蔥米腸和玉米筍，記得一定要加辣椒啊！
秘醬滷味板橋店
地址：新北市板橋區裕民街21號
捷運：新埔站 步行約十分鐘
營業時間：17:00–00:00
電話：0917-797189 唐小姐
粉絲團：秘醬滷味板橋店
食記：【板橋美食】秘醬滷味板橋店，大台北最好吃冷滷味推薦這間
秘醬滷味土城店
地址：新北市土城區延吉街182號
營業時間：17:00–00:00
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
文章作者：陳小可
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