台北宵夜推薦《小品雅廚》，地點位在台北中山區，營業時間從晚上6點賣到凌晨5點，也是2024年米其林必比登推薦的台北清粥小菜名單。
《小品雅廚》菜單提供多道家常臺式料理，紅燒蹄膀、吻仔魚、辣子雞丁、豆乾肉絲等，價格不算便宜但營業時間特別、菜色選擇豐富，是中山區有名的人氣深夜食堂。
台北中山區宵夜 小品雅廚 位置＆交通
晚上宵夜肚子餓，約朋友出來吃清粥小菜，沒想到《小品雅廚》生意超好，真的是夜貓族的覓食地。
《小品雅廚》距離捷運中山國小站4號出口步行4分鐘，機車可停在店前或附近位置。
小品雅廚
地址：台北市中山區中原街130號
電話：02 2592 9924
營業時間：18:00–05:00
粉絲團：小品雅廚
食記：【台北宵夜】小品雅廚，中山區凌晨清粥小菜推薦
台北中山區宵夜 小品雅廚 環境
和朋友宵夜時間來，這時候客滿要候位，排在我前面的客人好心提醒，先走進店內拿號碼牌，叫號入座後再稍等店員叫號點餐。
《小品雅廚》座位擺設不寬敞，翻桌還蠻快的，我們大概等了15分鐘。
按照順序開始選菜，有想吃的和店員說即可，由他們裝盤，價格都有清楚寫在餐檯。
有些菜色是時價。
台北中山區宵夜 小品雅廚 菜單價錢
小品雅廚 菜單價錢
配菜選擇豐富，從經典家常菜到開胃熱炒都能吃到。
番茄炒蛋、丁香苦瓜、豆乾肉絲、香菇肉、高麗菜、桂竹筍、辣子雞丁、乾煸四季豆等，主食有白飯和清粥選擇。
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
台北中山區宵夜 小品雅廚 評價
拿好菜色後，就會有工作人員拿明細到桌邊畫單。
我和朋友拿了幾樣平常喜歡吃的家常菜，有乾扁四季豆、丁香魚、肉末炒酸豆、紅燒蹄膀、吻仔魚、雙冬麵輪等。
粥 每碗10元
《小品雅廚》算重口味料理，味道精彩超下飯，我和朋友各吃了兩碗粥，要不是吃完這間還有另一間宵夜，我們可能就是四碗粥的量。
肉末炒酸豆
酸豆爽脆開胃，搭配細碎的豬絞肉與辣椒拌炒，鹹香微辣與酸香的滋味真好吃，傳統家常小菜和清粥絕配。
丁香魚乾
吃粥必點這道經典配菜，小魚乾酥脆帶點嚼勁，青紅辣椒增添辛香層次，鹹香帶勁又不油膩。
紅燒蹄膀
這道紅燒蹄膀的價格較高，肥肉Ｑ嫩入味，味道還不錯，但瘦肉對我來說偏柴，這道好不好吃可能看當天運氣。
雙冬麵輪
朋友超愛的麵輪，每次吃都必點。
用泡發的乾冬菇、冬筍跟麵輪滷製，冬筍甘甜好吃，麵輪入味有嚼感，整體還不錯。
翠玉苦瓜
我最愛吃苦瓜了！
加上小魚干拌炒，軟硬適中，入口甘甜。
吻仔魚
吃清粥必點的就是吻仔魚，味道很棒！拌粥可以吃一碗沒問題。
干煸四季豆
四季豆外皮微酥、內裡保留脆嫩口感，加入豬絞肉與辣椒拌炒，鹹香帶點微辣，不油不膩、鹹香夠味。
雪裡紅
雪裡紅搭配細碎肉絲和紅辣椒，炒出清爽又開胃的香氣。口感爽脆不軟爛，微微鹹味與菜本身的甘甜相當美味。
《小品雅廚》清粥小菜是大台北地區的深夜食堂。
這天和朋友宵夜來品嚐，吃了快700元，雖然價格不便宜，但台北清粥小菜店差不多都是這價位，重點是生意超好，2024年還被米其林推薦，晚上睡不著肚子餓，想搜尋台北清粥小菜宵夜可以來這吃吃看。
小品雅廚
地址：台北市中山區中原街130號
電話：02 2592 9924
營業時間：18:00–05:00
粉絲團：小品雅廚
食記：【台北宵夜】小品雅廚，中山區凌晨清粥小菜推薦
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖書籍
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