三重「A Gun 粽」第一次知道這間店是爸爸帶我來吃麵，他說這間是三重老店，經營超過40年，重新裝潢後乾乾淨淨，在這吃麵、點一盤黑白切當早餐、午餐就很滿足。
「A Gun 粽」店名很可愛，用台語發音就是南部粽的意思，每年端午節訂粽子的人超多，我來幾次都是早午餐時間，三重在地老客人很多，菜單提供乾麵、湯麵、手工肉羹、粽子和黑白切等，早上5點就營業，只賣到下午1點，晚上吃不到喔～
「A Gun 粽」地址在新北三重區崁頂街212號，從捷運三重站騎機車過來約5分鐘，開車可以停在附近的二重國小停車場，這裡離幸福水漾公園也蠻近的，吃完可以去逛逛。
A Gun 粽
地址：新北市三重區頂崁街212號
營業時間：早上05:00–下午13:00 (週六、日休息)
電話：無
粉絲團：無
食記：【三重美食】 A Gun 粽，早上5點營業麵店黑白切南部粽推薦
「A Gun 粽」位置在巷弄街口轉角處，斜對面有全家便利商店，附近也很多小吃店。
裝潢後的的店面乾淨明亮，比傳統小吃店多了文青感。
店內座位不多但整潔明亮，有一半是開放式廚房料理的地方，另一半則是座位區。
接近中午用餐時間客滿，很多都是這裡的熟客，都直接跟老闆娘說今天吃一樣的，我爸也幾乎都把菜單吃過一輪了！
阿嬤經營40年的老店，現在是第二代媳婦接手，阿嬤也會在旁邊，態度相當親切。
之前和爸爸來吃都是點乾麵和湯麵再配幾盤黑白切，這次看很多常客都點手工肉羹。
「A Gun 粽」的招牌南部粽，用餐時也看到很多人特地來外帶，爸爸之前外帶過也說不錯。
冷藏櫥窗裡放了各種黑白切。
自助區有醬料跟餐具，愛吃辣可以試試他們提供的幾種辣椒醬。
AGun粽菜單價錢
餐點寫在上面黑板，有意麵、陽春麵、油麵、板條和米粉四種麵食，可做乾麵或湯麵，其他還有肉羹、肉粽、各種黑白切、小菜跟湯類。
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
早午餐吃這幾樣台式小吃就很棒，60元可以吃到幾種不同黑白切。
意麵(乾) $45
爸爸每次來都點乾麵，這次選了意麵。
加上店家自製肉燥、油蔥酥和蔥花等提味，肉燥鹹香油潤，麵條硬度掌控剛好，加點辣椒更好吃。
油麵(湯)$45
湯麵也有加入一點肉燥跟韭菜，湯頭清爽帶點鮮甜，喝起來不油膩、油麵吸附湯汁更滑順。
肉粽$70
肉粽有淡淡竹葉香，糯米飽滿黏Q、油亮誘人，內餡有肥瘦均勻的五花肉、花生和蛋黃等，味道很香。
淋上特製醬汁後更是畫龍點睛，微甜中帶鹹香，口感軟糯不糊爛，吃得到飽滿的米香，不過價格稍高一些，可能反應在使用的食材和手工製作。
黑白切$60
很愛這裡的綜合黑白切，這天吃到嘴邊肉和小腸。
嘴邊肉Ｑ軟有嚼勁，沾點醬油辣椒再搭配薑絲真好吃，最愛的是他們家的小腸，處理的乾淨沒腥味，ＱＱ嫩嫩好好吃。
綜合羹板條$65
看到好幾位老客人都點肉羹麵，我也加點了綜合羹板條，有手工肉羹和花枝羹。
羹湯勾芡不多，加了香菜、豆芽菜和紅蘿蔔絲，淡雅微甜，手工肉羹和花枝羹紮實、味道香，這樣一碗65元很可以呢！食量大還可以加價把麵量升級。
這間三重超過40年老店，開在地點不算熱鬧的位置卻有許多在地人來吃，連我挑嘴阿爸都特地騎車來吃午餐。
「A Gun 粽」內用乾淨，老闆娘親切客氣，有時候平日早餐、午餐不知道吃什麼，就騎車來這吃個麵～滿足！
A Gun 粽
地址：新北市三重區頂崁街212號
營業時間：早上05:00–下午13:00 (週六、日休息)
電話：無
粉絲團：無
食記：【三重美食】 A Gun 粽，早上5點營業麵店黑白切南部粽推薦
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食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖書籍
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