【南投美食小吃】阿甲肉丸,免費茶壺大骨湯吃法!埔里好吃肉圓推薦


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搜尋南投埔里美食看到【阿甲肉丸】推薦,在地超過70年的肉圓老店,菜單就賣肉丸、豆腐湯和貢丸湯三種。埔里有名的肉圓還有埔里施家肉圓、阿菊肉圓、卓肉圓、阿開肉圓和美鈴肉丸等,地標超多肉圓推薦

埔里美食 阿甲肉丸|在哪裡

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開車來到【阿甲肉丸】,附近停車不太方便,但我們運氣很不錯,店對面剛好可以臨停,吃完肉丸快閃。

阿甲肉丸自我介紹
從1949年由我祖父”元甲”及阿嬤開始在埔里小鎮賣起肉丸生意,因此取名為”阿甲肉丸”。
目前是由第二、三代接手,口味不變,外皮軟Q,內餡是用筍丁及當天現宰的新鮮胛心豬肉所做成的肉丸,再用自炸豬油以低溫油炸的方式加上醬料提供給大家。我們的堅持是當天做當天賣完,講求新鮮。

阿甲肉丸
地址:南投縣埔里鎮西安路一段149號
營業時間:14:00–19:00
電話: 04 9298 5022
粉絲團:阿甲肉丸
食記:【南投美食】阿甲肉丸,埔里好吃肉圓推薦

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食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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埔里美食 阿甲肉丸|菜單價錢

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阿甲肉丸】菜單就賣肉丸、豆腐湯和貢丸湯三種,直接來一套只要80元,算是埔里銅板美食小吃推薦。

埔里美食 阿甲肉丸|內用環境

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店內不大,幾張簡單桌椅擺設,下午時間避開人潮就不用排隊。

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牆上貼著埔里肉丸在地吃法

在地人有最道地的吃法:
→首先將肉丸外層Q皮吃完,留下肉餡及筍丁。
→再以店內餐桌上準備的茶壺,茶壺內有老闆精心熬煮的大骨湯。
→將大骨湯倒入碗中,輕輕與內餡攪拌一下即可成肉丸湯
目前是有提供免費的大骨湯,還有豆腐湯及貢丸湯可選擇!

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油鍋裡白白胖胖的肉丸看起來真好吃啊!

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直接來一套,把菜單的品項通通點上桌,其實一開始沒注意到有免費大骨湯XD 不然天氣超熱,點一碗特別的豆腐湯其實就可以。

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阿甲肉丸40元
竟然沒香菜,扣一分,(我是香菜控啦~) 哈!不過粉白色的醬看起來超讚。

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內餡豐富,豬頰肉塊實在鮮嫩,筍丁鮮脆,份量也不少。搭配的醬料甜口,加一點辣椒平衡層次~肉圓皮整個QQQ嫩,是好吃的肉丸推薦!

只是夏天真的太熱,內用超熱也會影響食慾,不過這肉丸真的好吃!

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貢丸湯20元
比較普通,如果要點一碗就推薦豆腐湯比較特別。

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豆腐湯20元
一碗湯20元真的便宜,而且我第一次喝到這種豆腐湯,豆腐孔洞吸湯,很有層次,軟嫩好吃,大骨湯也很不錯,後來發現其他肉圓店也有賣豆腐湯呢!

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免費的茶壺大骨湯就放在桌上自己來。
其實我平常沒有習慣要把醬料配湯喝,吃甜不辣也都把醬倒掉,但入境隨俗XD就參考店家推薦的吃法,但我把肉丸吃完了!只剩下醬汁和一點肉餡。

真的不錯喝呢!別有一番風味,除了大骨湯本身甜味還多了醬汁和肉餡的鹹甜加持,冬天來這吃肉丸一定可以喝個兩三碗,夏天真的太熱。

阿甲肉丸
地址:南投縣埔里鎮西安路一段149號
營業時間:14:00–19:00
電話: 04 9298 5022
粉絲團:阿甲肉丸
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文章作者:陳小可

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