【三重美食】山羊城全羊館羊肉爐 在地老店,汕頭沙茶隱藏版推薦


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又到了冬天適合吃羊肉爐的季節,這間三重重陽店的《山羊城 全羊館羊肉爐 總店》除了招牌紅燒羊肉爐和蔬菜羊肉爐之外,其實還有麻辣羊肉爐、泡菜羊肉爐和麻辣鍋,也能點鴛鴦鍋吃到兩種湯頭,不吃羊肉的朋友也能揪來一起吃鍋,一直在研發新湯頭讓口味創新的山羊城,現在還推出重口味的汕頭沙茶隱藏版,目前菜單還看不到,想吃直接問店員就好。

三重美食 山羊城全羊館羊肉爐|在哪裡

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冬天生意非常好的羊肉爐店,夏天也沒休息,平日中午還可以買個人鍋,量多也能電話洽詢外送。

山羊城全羊館羊肉爐總店
地址:新北市三重區重陽路二段25號
電話:02-8982-8986
營業時間:10:30–13:30, 16:30–01:00(週六、日16:30–01:00)
粉絲團:https://www.facebook.com/Goatown.01
食記:【三重美食】山羊城全羊館羊肉爐 在地老店,汕頭沙茶隱藏版推薦

三重美食山羊城全羊館羊肉爐|菜單價錢

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羊肉爐菜單,可混搭紅燒羊(帶皮)、蔬菜羊、麻辣羊,也能單點麻辣湯底自己加料,麻辣湯底適合不吃羊的朋友,現在山羊城還有泡菜湯底汕頭沙茶湯底隱藏版

找不到太多人一起吃,單身一個人也能來吃麻辣燙。
小可麻辣燙食記參考:https://www.mecocute.com/goatown-togo/

三重美食 山羊城全羊館羊肉爐|內用環境

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越晚越多人吃羊肉爐,天冷真的適合來一鍋,把朋友揪出來圍爐。

吃過這間羊肉爐超多次,環境整潔真的維持的超棒,店員也都很客氣,有次筷子不小心掉在地上,店員聽到馬上過來幫我換新的,雖然不收服務費,但服務超好的!

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想喝什麼就自己拿,價錢都有標示,吃羊肉爐順便小酌也不錯,搭配酸梅汁還有無糖茶飲也很適合,望一下內用客人的桌上都有酒耶!吃羊肉爐果然就是要喝酒啦~
(開車請勿喝酒、未成年請勿飲酒)

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冰箱的辣椒也是小小隱藏版,店家自己炒的,如果愛吃辣可以搭配。

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半開放式廚房可以看到乾淨的廚房之外,擺在外面的冷藏櫃也是乾乾淨淨,只能說注重衛生的店家在三重真的很少見,朋友還笑說三重不是越髒的店,生意越好嗎?(揍他)

三重美食 山羊城全羊館羊肉爐|汕頭沙茶湯底推薦

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最近已經和朋友來山羊城兩次了,不久前才和外地朋友來吃汕頭沙茶湯底,朋友非常喜歡重口味沙茶爆香的味道。

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汕頭沙茶湯底250元
不在菜單的隱藏版,直接和店員說想點汕頭沙茶就可以囉!其他就是自己加價選料~

點完餐,店員就來桌邊服務啦!在鍋底加入許多蒜頭和洋蔥爆炒,這時候坐在旁邊已經聞到超香的爆炒香氣飄來,接著加入店家特調沙茶拌炒。

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加入熬製許久的甘蔗湯頭,再煮一下就可以啦!真的超香超香的啦~

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一開始店員會問口味重不重,最後還會附上一碗特調沙茶,可依照自己喜好加入,但我們覺得味道很夠,朋友就拿來當沾醬。

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這盤高麗菜是汕頭沙茶鍋底送的,通通丟進去煮可以增加湯頭的鮮甜。

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綜合菜盤250元
每次到山羊城都必點菜心、冬瓜、豆皮、豆皮、黑木耳和小麥纖維,這幾樣都是鍋物必吃的料,什麼都想吃就直接點綜合菜盤。

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茼蒿60元
冬天限定的青菜,這是我超愛的茼蒿,每次火鍋有賣就會點。

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羊油麵線40元
吃鍋一定要點羊油麵線,一人份量蠻多的,麵線灑上些許芹菜、紅蔥,跟著羊油攪拌食用,滑順的麵線非常好入口。

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手工蛋餃120元
之前在這吃到真材實料的蛋餃就很難忘,內餡紮實,蛋香厚實,朋友也很推薦。

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羊三層370元
朋友一看到菜單就指定要點的羊三層,上次吃過讓他很難忘,這次又指定必點。

羊三層厚實帶咬勁,口感Q彈,咀嚼中帶有很香的羊味,味道不腥,除了吃原味,搭配薑絲還有店家特製的醬料也別有一番風味。

份量不少,可以點來和朋友分享,只是要記得不要放冷,熱熱的吃最棒!

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蔬菜羊肉(帶皮) 500元
店員建議我汕頭沙茶和蔬菜羊肉比較搭,不然我本來點紅燒XD
帶皮羊肉口感軟Q,肉質紮實鮮甜,平常愛吃皮的我,每次來這都會點。

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綜合菜盤附的水果玉米好甜喔!

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究好豬豬五花250元
不吃羊肉的人,也有豬肉和牛肉推薦。
選用有名的究好豬無毒飼養豬,口感Q嫩,加入泡菜鍋涮幾下就可享用,肉片吸附湯汁很好吃。

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羊肉片120元
菜單有120元區,羊肉丸、羊腳筋和羊大骨都很適合愛吃羊的人點來嚐鮮。

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羊腳筋和羊大骨特別吃法,可以加進一些湯,用筷子攪拌一下,接著用吸管吸骨髓,超讚的~只是要小心燙!

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山羊城口味創新,光是湯底就有多種選擇,鴛鴦鍋直接滿足愛吃羊和不吃羊的推薦,菜單選擇多有障礙,也能直接點兩人或三人套餐,一個人吃鍋也不寂寞,也有單人鍋推薦。

最棒的是,這裡不佔用騎樓當座位,沒有三重的接地氣卻能讓怕煙味的人更享受用餐的氛圍,我就是那個怕煙味的人啦!哈

不想吃沙茶鍋底也沒關係,小可偷偷和大家分享蔬菜羊湯頭更好喝吃法,不在菜單的米酒點一瓶來加進去,湯頭真的真的超讚喔!開車不喝酒 未成年請勿飲酒

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山羊城全羊館羊肉爐總店
地址:新北市三重區重陽路二段25號
電話:02-8982-8986
營業時間:10:30–13:30, 16:30–01:00(週六、日16:30–01:00)
粉絲團:https://www.facebook.com/Goatown.01
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菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

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文章作者:陳小可

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