宜蘭東門夜市美食《首都碳烤》串燒價格15元起，平價好吃又不貴，網路常常被推薦的草船借箭浮誇畫面就是這攤碳烤串燒，來到東門夜市中間攤位，看到擺滿滿的串燒就是囉！
宜蘭東門夜市晚上常常有許多覓食人潮，短短的夜市沒有太多攤位，假日要是不怕擠可以來買宵夜小吃。
宜蘭東門夜市首都碳烤
地址：宜蘭縣宜蘭市聖後街23號
電話： 0937 174 232
營業時間：17:00–23:30
（無固定公休日）（忙碌時無法接聽電話）
食記：【宜蘭串燒】宜蘭東門夜市首都碳烤，網傳草船借箭浮誇串燒攤就是這間
平日晚上九點來《首都碳烤》買宵夜是對的，現烤只等了10分鐘，不過宜蘭人說平日攤位的串燒擺的沒這麼浮誇。
雞翅、米腸、香腸、青椒、豆皮、甜不辣還有丸子、菇類、蔬菜通通有，選擇多，價格也不貴。
首都碳烤串燒價格15元起～
有標價的雞翅、豆皮、櫛瓜、金魚蛋等大概是25-30元，米腸和蔥肉捲25元，是宜蘭平價串燒推薦，每年中秋節一定超多人來買。
想吃什麼串燒自己拿，再到旁邊給店員結帳，店員會給號碼牌，可以先去逛逛，等待叫號再來拿串燒。
因為剛吃完大麵章麻醬麵，我就簡單買了幾串當宵夜～太罪惡了！
拿了幾串平常愛吃的，六串200元有找，真的便宜啊！燒烤醬汁調味不錯，重口味偏鹹很搭酒，只有糯米腸我不愛，裡面的米芯沒熟，其他都很棒！
《首都碳烤》是宜蘭東門夜市必吃美食之一，平價串燒選擇多樣，無論想吃肉類、米腸還是青菜菇類通通能滿足。
加上炭火烤出來的香氣與特製醬汁提味，口感涮嘴、不容易膩，難怪吸引不少在地人跟觀光客排隊購買。
宜蘭東門夜市首都碳烤
地址：宜蘭縣宜蘭市聖後街23號
電話： 0937 174 232
營業時間：17:00–23:30
（無固定公休日）（忙碌時無法接聽電話）
食記：【宜蘭串燒】宜蘭東門夜市首都碳烤，網傳草船借箭浮誇串燒攤就是這間
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文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖書籍
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