三重美食「串博日本正統章魚燒-三重店」，攤位靠近捷運台北橋站，搬家到三和夜市，吉市牛排斜前面。
之前去日本逛大阪道頓崛，我把整條街所有的章魚燒店都吃過一遍XD 和台灣夜市吃的酥脆章魚燒不太一樣，那時候才知道正統的日式章魚燒是鬆軟帶點濕潤，現做好熱呼呼的要小心燙口。
2024/11月更新：串博日本正統章魚燒-三重搬家到新地址：新北市三重區中央北路73號，三和夜市
三重美食 串博日本正統章魚燒 地點
新開幕的「串博日本正統章魚燒-三重店」很有職人風範，準備開賣前先穿好制服，攤位呈現日式擺設相當吸睛。
串博日本正統章魚燒-三重店
地址：新北市三重區中央北路73號
捷運：台北橋站
電話：0266041019
營業時間：18:00–23:00 (星期四、一公休)
粉絲團：串博日本正統章魚燒-三重店
食記：【三重美食】串博日本正統章魚燒三重店，捷運台北橋站小吃推薦
三重美食 串博日本正統章魚燒 現做燙口
店員穿著打扮相當講究
日式風格制服看起來整整齊齊的
態度也很親切
記得之前新聞報導很多掛著章魚燒的攤位不是真的加章魚，價格差了好幾倍的食材。
這攤標榜許多食材來自日本進口，現場製作的章魚燒，是真的加入切塊章魚再撒上配料，製作過程很療癒。
看粉絲團提到，這裡的烤盤是老闆特地從日本進口
每一顆章魚燒都很細心的在翻動
現場等不會太久，我喜歡吃剛做好的章魚燒
表面呈現金黃色的章魚燒，看起來相當好吃啊
三重美食 串博日本正統章魚燒 菜單價錢
串博日本正統章魚燒菜單價錢
章魚燒共有三種口味選擇，只能單一口味，不能混搭
除了日本原味、大阪柚子醋還有東京番茄
價格分小、中、大三種，買中的最優惠
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
三重美食 串博日本正統章魚燒 評價
裝盒後的章魚燒，會根據所點的口味加入醬料搭配。
串博日本正統章魚燒的盒子也很可愛
有分小、中、大三種，顆數不同，旁邊還有設計透氣孔
日本原味章魚燒 (大) ＄110
大盒有8顆章魚燒，每顆章魚燒都很大顆，目測應該是夜市的兩～三倍大。
剛做好的熱騰騰章魚燒使用自製高湯麵糊製作，味道香濃。
上面擠滿日本進口美乃滋，最上面灑上柴魚片和海苔粉，口感較為濕軟滑口，甜鹹味道也很特別。
因為剛做好還冒著熱氣，柴魚片看起來就像在跳舞一樣，頗有視覺效果。
使用日本道地作法，讓章魚燒呈現軟呼呼的麵糊口感
串博日本正統章魚燒的大小，比一般常見的章魚燒還要大顆，吃起來很有飽足感。
東京番茄章魚燒 (中) ＄80
很特別的東京番茄醬店家自製，剛做好的章魚燒擠滿日本進口美乃滋和蕃茄醬，口味有點像吃義式紅醬，一點點甜味和章魚燒的味道很協調。
中份的章魚燒有6顆，真的是份量剛剛好的滿足，難怪店家會建議買中份6顆最推薦。
大顆飽滿的章魚燒，現做最好吃
如果有來這內用拉麵也可以點一份章魚燒內用喔
店家有集點活動可以收藏
集滿10點直接送一盒中份的章魚燒
之前去日本大阪有名的美食街道頓崛就很喜歡吃章魚燒，連續兩天把整條街的章魚燒都吃過一遍，也打破了我對章魚燒的刻板印象，以為章魚燒就是要酥酥脆脆的。
日本當地那種口感濕軟才是章魚燒真正的樣子，現在三重也能吃得到，攤位就在文化北路上這間「串博日本正統章魚燒-三重店」。
串博日本正統章魚燒-三重店
地址：新北市三重區中央北路73號
捷運：台北橋站
電話：0266041019
營業時間：18:00–23:00 (星期四、一公休)
粉絲團：串博日本正統章魚燒-三重店
食記：【三重美食】串博日本正統章魚燒三重店，捷運台北橋站小吃推薦
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖書籍
粉絲團：小可愛阿貴
家中有三隻貓咪：阿貴&阿珠&鬍鬚髒
聯絡信箱：[email protected]
使用相機：CANON5D4
特別喜歡：貓咪、美食、旅遊
愛吃料理：火鍋、日本料理、串燒小酌、牛肉麵、臭豆腐、燒酒料理
看更多關於我請點這
