三重宵夜小吃「無名魯肉飯.四神湯」營業時間只有宵夜凌晨能吃到,菜單就賣魯肉飯、四神湯、魯蛋和油豆腐,很簡單的傳統小吃。
「無名魯肉飯.四神湯」攤位地點在新北市三重區龍門路,麥當勞對面,只有宵夜時段能吃到,沒有招牌店名,地標就是無名魯肉飯.四神湯。
無名魯肉飯.四神湯
地址: 新北市三重區龍門路43號
營業時間:
星期四 00:00–06:30
星期五 22:40–00:00
星期六~三 00:00–06:30, 22:40–00:00
電話:無
粉絲團:無
無名魯肉飯.四神湯菜單價錢
明顯的招牌就寫著魯肉飯和四神湯的價錢。
之前經過龍門路看到這攤「無名魯肉飯.四神湯」有不少人,後來請爸爸先探探路吃看看,他吃完隔幾天又去報到,說這攤味道不錯,但最主要的是營業時間滿足晚上還很有精神需要吃宵夜的人。
為了吃這攤「無名魯肉飯.四神湯」,我請宜蘭人撐到這時間載我出門,攤位才剛營業不久,看起來很多老客人都直接來一套。
有幾張簡單桌椅可以內用,老闆很客氣,但如果在乎衛生的人,可能要再用衛生紙擦一下桌面,不然可能會有上一位食客留下的飯粒。
攤位現場是用竹籠的蒸氣將白飯保溫,很接地氣的畫面。
看評論有人提到白飯過爛的問題,但我這天吃的沒有這狀況,不然我會很哭,因為我也超超超討厭吃很軟很濕的白飯。
魯肉飯有配榨菜,有些客人會尬一顆魯蛋,這兩樣大概就是這攤的精神主打,晚上吃這樣實在很“補”,吃完很滿足但也很罪惡,本來是最餓,吃飽變罪惡。
聽著常客都直接跟老闆說,滷肉飯大碗、一顆魯蛋、一碗四神湯,好像基本的標配。
大鍋冒著白煙的四神湯,相當吸引我,旁邊的小壺應該是料理酒?有看到老闆裝湯之前先加了一些。
還沒吃的時候,爸爸打電話問我怎麼還不回家?我說準備吃龍門路的魯肉飯和四神湯,他聽到就說幫他外帶一碗四神湯回家。
這攤他來吃過幾次,我挺好奇他竟然會想外帶四神湯,因為他平常是不怎麼吃豬腸的人啊!
四神湯 45元
我很期待的四神湯,但不如預期的好喝。
湯味淡,沒有明顯的酒香,腸子軟不Q,薏仁有些過硬。
後來回家還問爸爸怎會喜歡,但畢竟每個人口味都不一樣是真的!爸爸說:他很餓
魯肉飯 大碗45元
招牌寫的價位是小碗,可以點大碗的。
酸菜甜香好吃,菜脯爽脆微辣,兩者相當下飯。
魯肉量足,肥瘦各半,鹹香不膩。
看有人評論說很鹹,但我覺得不會,攪拌一下再吃就好,雖然四神湯不如預期的喜歡,但這間魯肉飯真的很不錯。
幫爸爸外帶四神湯
無名魯肉飯.四神湯
地址: 新北市三重區龍門路43號
營業時間:
星期四 00:00–06:30
星期五 22:40–00:00
星期六~三 00:00–06:30, 22:40–00:00
電話:無
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文章作者:陳小可
香港出版:台北美食地圖書籍
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