【台北小籠包推薦】初點良食，五星級飯店師傅開的港式點心店

台北中山區「初點良食」菜單提供手工小籠湯包、剝皮辣椒小籠包、魚子雞燒賣、初點蘿蔔糕、爆漿小餡餅等港式點心，網路宅配很夯，最近的季節限定川味小籠包適合喜歡吃辣的人點選。

「初點良食」兩位師傅曾和鼎泰豐元老拜師學藝多年，還有知名飯店等五星級的工作經驗，店內食材慎選，現場可看到製作畫面，現點現蒸，趕時間可先預訂。外帶訂餐：https://lin.ee/IYfDk8Z

台北港式飲茶 初點良食 位置

「初點良食」店前有汽車和機車停車格，停機車還蠻方便，下午時間沒空班，睡太晚也可以來吃港點下午茶。

初點良食
地址：台北市中山區龍江路394巷2號1樓
營業時間：11:30–19:00（週日休息）特休每月月底會公告粉絲團
電話：0989 436 972
外帶訂餐：https://lin.ee/IYfDk8Z
粉絲團：初點良食
食記：【台北小籠包推薦】初點良食，五星級飯店師傅開的港式點心店

台北港式飲茶 初點良食 內用外帶

「初點良食」開業到現在已有穩定客源，這次中午時間再來內用是客滿狀態，店內座位不多，也有很多客人外帶餐點，有和外送平台合作，遠距離還可以透過蝦皮訂購宅配。（蝦皮連結點這）

外帶可以先用LINE訂餐(https://lin.ee/IYfDk8Z)，內用都是現點現做。

自助區提供醬料、餐具和熱茶可自取。

半開放式的料理廚房可以看到師傅正在製作鮮蝦雞腿燒賣，料滿滿的好好吃，這也是店內招牌必點，之前吃過就很喜歡。

師傅正在製作我點的小籠包，現點現做，如果趕時間的人建議是提早預訂外帶。

台北港式飲茶 初點良食 菜單價錢

店內港式飲茶小點全是兩位師傅手工製作，內用掃描桌上QR CODE點餐，這次來多了季節限定的川味小籠包，愛吃辣可以試試看。

菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)

台北港式飲茶 初點良食 評價

小籠包每籠8個，店家會在旁邊附上薑絲，拿來配醬油或辣椒很讚，不吃薑絲的人記得點餐先告知。

初點小籠包 8顆110元

初點良食的招牌，用筷子夾起就能感受到內餡湯汁的重量，使用台灣溫體豬肉製作，文火慢熬高湯皮凍，辛香的蔥、薑提味，豬肉口感鮮甜，享用時要小心湯汁燙口。

滿滿的湯汁XD

川味小籠包 8顆140元

本來也想點剝皮辣椒小籠包，但看到季節限定的川味小籠包更感興趣。

內餡細膩多汁，川味麻辣和豬肉的鮮甜讓人胃口大開，湯汁融合了肉香又帶有明顯的花椒香氣，麻、香、辣兼具，尾韻留在舌尖的辣相當過癮。

鮮蝦雞腿燒賣 6個180元

選用較高成本的新鮮雞腿製作，內餡加上鮮蝦、上等A級北菇和魚子，鮮蝦的甜脆加上雞腿肉的鮮嫩，點綴的魚子增添了鹹香，整體味道有著濃郁層次，飽滿好吃的燒賣。

初點臘味蘿蔔糕 三塊80元

使用在來米慢磨成漿製成的蘿蔔糕，香氣明顯，外層煎到微酥，脆脆的口感很好吃，入口有著明顯的蝦米和臘腸香氣，還能吃到不少清甜的蘿蔔絲，很紮實的風味。

全麥奶皇流沙包 三個110元
伯爵芝麻流沙包 三個110元

連吃了幾樣鹹的港點，最後吃點甜的轉換味道，上次來沒有吃這個，真的有讓我驚艷。

我很怕奶味重的流沙包，吃一個就很膩，但這裡的竟然不會，超合我胃口。

選用鴨蛋製作的鹹蛋黃，香氣濃郁，蛋香和牛奶的比例很剛好，特別搭配全麥製作的包子皮，味道更香。

伯爵芝麻流沙包也很厲害，包子皮柔軟且有彈性，麵香十足，輕輕撕開外皮，芝麻內餡緩緩流出超誘人，甜度適中不會膩口，尾韻有點苦味平衡，吃完三個也不會覺得太甜。

和初訪有著不太一樣的感受，即使地點不太熱鬧還是有不少吃過的人回訪，菜單品項不多卻能看出師傅挑選食材的堅持，內用都是現點現做，下午沒有空班，避開這時間來享用下午茶也不錯。

初點良食
地址：台北市中山區龍江路394巷2號1樓
營業時間：11:30–19:00（週日休息）特休每月月底會公告粉絲團
電話：0989 436 972
外帶訂餐：https://lin.ee/IYfDk8Z
粉絲團：初點良食
食記：【台北小籠包推薦】初點良食，五星級飯店師傅開的港式點心店

菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)


文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖書籍
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