新莊超過30年的老店【鴨禾寶東山鴨頭】是原本西盛街鴨香寶，很多新莊在地人的美食名單，現在地點在小北百貨旁的店面，一週只賣三天超難買到，一定要看好時間！
新莊美食 鴨禾寶東山鴨頭 在哪裡
經營超過30年的鴨禾寶東山鴨頭，選擇離峰時段朝聖還是看到很多新莊熟客來買，店家的人潮都沒停過，沒有提供電話訂餐，但不會等很久。
鴨禾寶粉絲團介紹
#前泰山十八甲全興夜市
#前新加坡工業區夜市的鴨香寶
#原新莊區西盛夜市鴨香寶
#現在正式更名為鴨禾寶
#已註冊商標®️
鴨禾寶東山鴨頭（原西盛街鴨香寶）
地址：新北市新莊區四維路97巷7號
營業時間：下午4:00-晚上10:30售完為止 (只賣星期四～星期六 3天）
粉絲團：鴨禾寶-東山鴨頭
食記：【新莊美食】鴨禾寶東山鴨頭(原西盛街鴨香寶)，新莊好吃宵夜推薦
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
新莊美食 鴨禾寶東山鴨頭 菜單價錢
【鴨禾寶東山鴨頭】菜單價錢
價錢便宜不貴，品項選擇也不少，菜單最便宜10元起～可以買幾樣來當晚餐或宵夜配個沁涼啤酒。
來之前看一下評論，發現很多五顆星都是買冷凍包回家自己用氣炸鍋料理，隨時想吃都可以，但我太懶了～哈！比較愛吃店家現炸好的美味＾＾
新莊美食 鴨禾寶東山鴨頭 介紹
仔細看！這間店太誇張，食材擺放整齊又乾淨，真的不像傳統炸物店，畫面賞心悅目。
拍到一半，常客快速夾了好幾隻鴨脖子，原本對鴨脖子興趣缺缺的我，也好奇了！
真的是客人都沒停過，要拍空景真難XD 老闆娘看我拍照還笑說：現在這是人比較少的時段喔！
有鴨頭、鴨頭殼、鴨脖子、鴨翅、腳踝、鴨胗、鴨肉丸、鴨皮、雞心、雞屁股、百頁、米血、豆干等，最特別的就是鴨皮！
先處理過的食材，焦糖色看起來好可口，要是還沒吃飽真的會想什麼都來一份。
就在小可夾完準備把小鍋子給老闆娘時，聽到隔壁的在地人跟他親友瘋狂推薦必買”鴨皮“，說這鴨皮超好吃，要多好吃有多好吃，不買會後悔，還強調鴨皮太晚來會買不到！
於是我默默的又多夾了一片XDD 老闆娘看我拍照也很緊張，還拜託我不要把鴨皮PO上網推薦，都是她手工一片片處理拔毛，所以數量很有限。
小可對不起店家了！這真的好好吃
夾完自己想吃的拿給店家，就會拿到一張號碼牌。
看起來像是全家人一起經營的店，不僅是老闆娘態度客氣親切，其他人也是！我最喜歡介紹乾淨又態度好的店家啦～吃完都會心情好好。
拿了號碼牌就站在旁邊等，這時候越來越多人啦！要是怕無聊還可以去旁邊五步距離的小北百貨逛一下再來拿。
可是，千萬別走開！接下來除了美食還有養眼畫面佔了我好多記憶卡容量(喂)~
真拍帥哥，假拍食物XD
畫面是不是非常棒啊！
但還是要回歸我想分享給大家的美食了～
仔細看店家的油鍋，油很乾淨！再加分～
陸續都有人潮來買，但店家速度很快。
我大概等了10分鐘就拿到囉！
新莊美食 鴨禾寶東山鴨頭 必點推薦
腳踝
看到店家裝好一小袋放著讓客人自己夾，腦海想到以前在三和夜市也有一攤東山鴨頭有賣腳踝，吃過真的會愛。
直接用手拿起來嗑，外面薄薄一層酥香，咬下去ＱＱ脆脆，有點像軟骨的口感，加上店家處理過，味道微微甜又帶有胡椒的鹹香，相當涮嘴下酒。
米血糕
鴨禾寶的米血糕也是必買，炸完ＱＱ軟軟，相當有嚼勁。
甜不辣、百頁豆腐
吃炸物都必買的兩樣標配，看著帥哥小老闆快速將炸好的甜不辣切成條狀，怕帶回家軟掉影響口感，馬上拿了幾條來嚐鮮。
甜不辣炸得酥酥香香，魚漿香氣足，咬下去Q軟有層次，一點點甜味非常討喜。百頁豆腐不是我想像中的脆脆口感，外層軟軟的，裡面很嫩，味道也不錯～
鴨皮
因為手工處理相當費工也很稀少，這是老闆娘最擔心被推薦的招牌！所以請大家不要買這個喔～小可也不推薦！
鴨皮薄脆又酥，咬下去還有非常棒的油脂充盈口腔，太好吃了吧！這個是完美的下酒菜
鴨頭、鴨翅、鴨脖子
這幾樣都是必買！！尤其是鴨脖子
難怪新莊在地人會買好幾隻鴨脖子，有點意外的口感，外層超酥而且不油膩，有先滷過的滋味，入味好吃，讓我驚豔的是～咬下去的肉不是乾柴的，這下次絕對買兩隻以上！
而且我發現他們家的味道都有淡淡的中藥香，很合我口味。
好想問店家為何一週只賣三天呢？
我猜應該是大部份食材都手工處理再滷過，相當費時又費工，不過營業時間少更顯得珍貴，下次來新莊想吃鴨禾寶東山鴨頭一定要看好時間。
鴨禾寶東山鴨頭（原西盛街鴨香寶）
地址：新北市新莊區四維路97巷7號
營業時間：下午4:00-晚上10:30售完為止 (只賣星期四～星期六 3天）
粉絲團：鴨禾寶-東山鴨頭
食記：【新莊美食】鴨禾寶東山鴨頭(原西盛街鴨香寶)，新莊好吃宵夜推薦
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖
粉絲團：小可愛阿貴
家中有領養兩隻貓咪：阿貴&阿珠
聯絡信箱：[email protected]
使用相機： CANON5D4+富士 X-A3
特別喜歡：貓咪、美食、旅遊
愛吃料理：火鍋、日本料理、串燒小酌、牛肉麵、臭豆腐、燒酒料理
本篇食記自費
看更多關於我請點這
