三和夜市美食推薦《府城涼麵》營業時間從晚上賣到凌晨整點，是三重美食宵夜推薦。
朋友來三重吃晚餐，從三重文化北路一路吃到三和夜市，看到這攤有人推薦的涼麵，我也沒吃過，雖然已經好飽，但還是點一份來吃吃看，店家態度親切很不錯。
《府城涼麵》地址在新北市三重區中央北路81號，招牌上面寫的劉家府城涼麵，是這一年比較新的三和夜市美食。
府城涼麵
地址：新北市三重區中央北路81號
營業時間：17:30–00:00（週二休息）
《府城涼麵》有內用和外帶，玻璃櫥窗已先裝好一些外帶涼麵，看起來生意很不錯。內用則是現場秤重，用盤子裝。
好壯觀的黃瓜絲。
攤位旁邊有醬料區，提供蒜泥、辣椒和芥末，看到蒜泥自由好開心喔XD
府城涼麵菜單價錢
涼麵有傳統麻醬涼麵、日式醬油涼麵和素食麻醬涼麵，份量也有三種選擇；熱湯的品項，其他還有豆干和米血滷味可以搭配。
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
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桌上有涼麵推薦吃法，想要什麼風味隨自己喜好。
傳統麻醬涼麵＋紫菜豆腐湯
第一次在三重看到這種給一坨醬的涼麵，朋友說很多南部的涼麵都是這樣。
黃瓜絲給的豪邁，涼麵底下還有鰹魚醬油，味道甜甜的，我自己加了好多蒜泥，很過癮。
涼麵細Ｑ帶點嚼勁，呼嚕呼嚕大口吸，朋友吃到第一口說真好吃，麻醬味道很濃很香，尾韻還有飄出花生的香氣。
每一口涼麵都巴著麻醬，原本吃飽的朋友，胃口大開，說他超愛這濃郁的涼麵，我也覺得好吃呢！
但要小心！
後來不小心把麻醬和底下的鰹魚醬油攪拌，味道變淡了。
紫菜豆腐湯
府城涼麵
地址：新北市三重區中央北路81號
營業時間：17:30–00:00（週二休息）
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖書籍
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