朋友推薦最好吃冷滷味就這間,逛夜市必買秘醬滷味,菜單最便宜10元起,直接買一條龍吧!


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朋友推薦最好吃的第一名冷滷味『秘醬滷味就在永和樂華夜市,真有那~麼好吃嗎?上網做一下功課,秘醬滷味菜單價格最便宜只要10元起,源自上海失傳的滷味配方是好吃的秘訣,秘醬滷味的醬汁和辣椒真的很強,分店有幾間,但聽吃過的朋友推薦這間滷味品質最穩,直接殺來夜市買就對啦!

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走進樂華夜市不久就看到秘醬滷味攤位,因為排隊很明顯(),老闆切滷味速度快、算錢也快,不會等很久。

樂華夜市美食推薦 秘醬滷味地址

秘醬滷味-永和樂華店
地址:新北市永和區永平路20號(對面
捷運:頂溪站
營業時間:17:30-23:30(公休請看粉絲團)
粉絲團:秘醬滷味-永和樂華店

秘醬滷味菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團

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透明櫥窗整齊擺滿各種冷滷味,魯到入味的焦糖色看起來相當可口,而且我發現蔬菜類選擇也蠻多的,像是花椰菜、茭白筍、紅蘿蔔、玉米筍、菜頭、杏鮑菇、高麗菜、蓮藕和海帶等等。

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這色澤看起來真的很好吃,每個客人幾乎都直接買到兩~三百元,輪到我的時候就問老闆有什麼滷味推薦必吃?老闆說他們家的滷味都很好吃,我就玩完笑說:那就來一條龍吧!

樂華夜市美食推薦 秘醬滷味菜單價目表

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掃描QR CODE快速訂餐免排隊,懶得出門可以透過秘醬滷味配合的平台訂購外送,我算一下其實一條龍全部買起來也不貴,當晚餐跟宵夜剛好。

樂華夜市美食 秘醬滷味推薦必吃

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樂華夜市這攤秘醬滷味的老闆很客氣,而且砧板周邊也保持蠻乾淨的,我看他切滷味速度好快,手起刀落都都都快狠準,切完也馬上告訴客人多少錢,所以排隊也不會等太久。

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旁邊放著一鍋神秘醬料就是秘醬滷味的傳說~
還有後勁很強的辣椒醬跟超讚蒜頭粒,我的天啊!這幾樣都是我很愛的~

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高麗菜
這個絕對必點啊!我平常買滷味都不會注意到高麗菜,但秘醬滷味的高麗菜真的好正點,可以把高麗菜滷得這麼吸引人又好吃,真不簡單。

滷到入味的高麗菜依舊保有甜脆的口感,加上秘醬微微的辣,味道真的很可以,好吃到我下次想直接買兩份了!

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秘醬乾麵$20
同樣列為必點!好吃涮嘴的乾麵~
一整盤煮好的乾麵擺在櫥窗上,第一次看到這麼療癒的擺法,真的很難不注意,和老闆點了一份,只見老闆快速抓一把趁重量,接著淋上秘醬,麵條口感Q彈,醬汁鹹香微辣很過癮,覺得一份不太夠呢!這真的好吃。

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秘醬聽說有十幾種中藥熬製,味道甘甜微辣,讓冷滷味多了鹹香,但不會膩,而且非常涮嘴,連宜蘭人都讚不絕口說好吃。

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點好滷味,老闆會問要不要加辣,愛吃辣的必加啊!秘醬滷味的辣椒真的很強,滷味單吃已經很夠味,沾辣椒整個層次升級,蒜頭也是不手軟的給~只能說這兩樣真的讓滷味好吃更多,對我這重口味的人來說超讚。

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滷味點好點滿,價格真的不貴,準備帶回家當下酒菜和宵夜,老闆提醒我秘醬乾麵、水晶餃一定要當天吃完。

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滷味帶回家一定要配酒啦!
我真的沒有誇張,這間秘醬滷味真的有夠讚有夠好吃,難怪朋友說是他的第一名冷滷味。

肉質香Q又入味的鴨翅、有趣好吃的炸蛋,先炸再滷,外層吃起來QQ的,蛋也很入味,炸滷豆腐口感細緻,吸滿秘醬醬汁,一口咬下滿滿鹹香湯汁,加辣椒更好吃。

寫到這邊又好想吃秘醬滷味了!一定會再找時間去樂華夜市買。

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滷蘿蔔超甜的,入味軟嫩好吃,大腸和脆腸軟Q帶勁,每份份量都不止這些喔~我只是拿出來一些拍照。

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那天排隊看到很多客人點了黑輪片,薄片狀的口感軟Q好吃,米腸也好好吃啊~~~超入味的!這間到底有什麼不好吃?難怪老闆說他們家滷味都很好吃。

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第一次看到豬皮長得像蒟蒻,吃起來超Q超Q,這個我很愛,大推。

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永和樂華夜市美食秘醬滷味冷滷味真的很好吃,真得就像標題一樣,什麼都來一點吧XD

私心推薦必點的有:手工米血糕、杏鮑菇、甜不辣、豬皮、鴨翅、花椰菜、高麗菜、炸蛋、秘醬乾麵和百頁豆腐,記得一定要加辣椒。

樂華夜市美食推薦 秘醬滷味地址

秘醬滷味-永和樂華店
地址:新北市永和區永平路20號(對面
捷運:頂溪站
營業時間:17:30-23:30(公休請看粉絲團)
粉絲團:秘醬滷味-永和樂華店

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
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只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

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文章作者:陳小可

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