【桃園美食】老阿伯現滷豆干，大溪老街滷味拼盤老店推薦

桃園美食「老阿伯現滷豆干」是桃園大溪老街必吃人氣美食，營業時間平日、假日店門口排滿來吃滷味的人，在地經營超過50年的大溪滷味老店，很多觀光客來桃園大溪都會排入必吃行程之一的桃園美食。

「老阿伯現滷豆干」菜單專賣滷味，以豆製品為主，提供滷味套餐也有單點等滷味拼盤，價格不貴的桃園大溪美食推薦，平日連下雨天都排隊，生意超好。

桃園大溪老街 老阿伯現滷豆干 交通＆停車

「老阿伯現滷豆干」地址在桃園大溪老街、總統蔣公紀念堂的牌樓旁邊，搭乘各路公車到大溪客運總站，走過來只要5分鐘。

開車可以停在附近的路邊停車格或收費停車場，「老阿伯現滷豆干」假日停車建議停在對岸的大溪橋頭汽機車停車場，再走大溪橋過來，還可以沿路欣賞橋上的風景。

老阿伯現滷豆干
地址：桃園市大溪區中正路37號
營業時間：09:00–18:00
電話：033883422
粉絲團：大溪老街-老阿伯現滷豆干
食記：【桃園大溪美食】老阿伯現滷豆干，大溪老街滷味拼盤老店推薦

桃園大溪老街 老阿伯現滷豆干 內用外帶

「老阿伯現滷豆干」店前攤位擺設在騎樓，擺滿各式滷味，焦糖色看起來超好吃，現場主角是兩大鍋加熱的滷味，內用可以吃到熱騰騰的滷味。

就算是下雨天，「老阿伯現滷豆干」排隊人潮依然沒少過，路過門口的香味總是讓人忍不住多看幾眼，來這除了吃滷味也可以買幾包豆乾零嘴當伴手禮。

「老阿伯現滷豆干」現場提供幾張木頭長桌與板凳，座位不多，在這吃滷味都是併桌，觀光景點很多客人吃完就走，翻桌率算蠻快的。

「老阿伯現滷豆干」賣的滷味以加熱滷味為主，攤車前的大鍋滷味，滷到入味焦糖色，在加熱的時候，店員也不斷地加進各種滷好的食材，現點現切，速度很快。

大滷鍋擺滿了各種滷味，豆竿、豆皮卷、豆包、蘭花干、百頁豆腐、素腸、素肚和素雞，裝滿滿很有密集感。

排隊時就聞到滷味的香氣，味道好香。

店面一旁的工作區域，常常被媒體推薦的老阿伯正在製作滷味，前面還寫著「手工現滷、嚴選新鮮、獨門配方、特製滷汁」等幾個大字。

圖片還有招牌滷味和全套滷味可參考，很多客人幾乎都是直接點這兩套組合。

跟著排隊方向前進，結帳區的旁邊還有販售瓶裝冷凍飲料，檸檬汁、黑糖冬瓜茶、烏梅汁等等，結帳主動提供發票真的優秀。

結帳區旁邊還有幾張桌椅可以內用，這邊比較不擠。

桃園大溪老街 老阿伯現滷豆干 菜單價錢

老阿伯現滷豆干 菜單價錢

老阿伯現滷豆干菜單標示在攤車前的看板，有單點滷味、全套滷味、招牌滷味和必點的黃金蛋，兩個人點招牌滷味剛剛好，人數較多可以直接點全套滷味，相當豐盛。

如有素食者記得點餐時提前告訴店員。

老阿伯現滷豆菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)

桃園大溪老街 老阿伯現滷豆干 滷味評價

招牌滷味 $145

適合2至3人吃的招牌滷味，裡面有素肚、素腸、素雞、豆干、百頁豆腐等五種滷味，旁邊還附店家特製辣椒醬。

另外單點一顆黃金蛋，之前來吃都沒有深刻印象，這次回味竟然覺得好好吃呢！

「老阿伯現滷豆干」現場吃都是加熱後切盤，加上蔥花跟特製的醬汁，味道很香，百頁豆腐、豆干、素腸和素肚都有入味，真的很不錯。

看朋友說之前來內用吃到沒入味的，可能還是要看運氣，或是店家有進步了！

三姐黃金蛋1顆$23、2顆$45

單點的黃金蛋，對切蛋黃呈現半熟濕潤模樣，蛋香足，濃郁滑嫩，味道好香啊！

滷味搭配店家特製辣椒醬，香辣帶麻，真的會辣喔！

攤位上密密麻麻的照片看板，是許多媒體的採訪報導推薦，來桃園大溪老街必吃的「老阿伯現滷豆干」，沒來這一間真的好像少了什麼。

滷鍋擺滿滷味，讓人忍不住多拍幾張照片。 

超過50年的「老阿伯現滷豆干」是大溪老街上最受歡迎的小吃老店，很多觀光客來大溪老街必買必吃，下次來大溪老街，還想來這買滷味，回家放冷也很好吃。

老阿伯現滷豆干
地址：桃園市大溪區中正路37號
營業時間：09:00–18:00
電話：033883422
粉絲團：大溪老街-老阿伯現滷豆干
食記：【桃園大溪美食】老阿伯現滷豆干，大溪老街滷味拼盤老店推薦

菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。

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文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖書籍
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本篇老阿伯現滷豆干食記自費
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