宜蘭三星鄉美食推薦「味珍香卜肉店」，到宜蘭三星景點清水地熱煮蛋旅遊，經過天送埤的美食就是三星卜肉，這家在地人和觀光客都愛排隊的「味珍香卜肉店」傳承四代創立超過八十年的老字號是許多宜蘭人從小吃到大的美食，不論平日或假日的人潮總是絡繹不絕要排隊。
「味珍香卜肉店」菜單必吃的招牌就是卜肉，這次吃到的地瓜葉也很喜歡，味珍香卜肉店前面的蔥油餅也很好吃，如果還有食量可以順便買，畢竟這裡是有名的三星蔥產地。
宜蘭三星鄉美食 味珍香卜肉店 停車
「味珍香卜肉店」位在宜蘭三星的天送埤，開車、騎機車前往比較方便。
附近順遊景點有：蘭陽電廠-蘭陽福利社冰棒、天送埤車站、清水地熱、張美阿嬤農場、三星蔥文化館、太平山森林遊樂區…等，這裡也是往明池森林遊樂區、武陵農場、福壽山的必經之路。
味珍香卜肉店
地址：宜蘭縣三星鄉三星路七段305號
營業時間：10:00–17:30 (星期二公休)
電話：039892960
粉絲團：味珍香卜肉店
食記：【三星鄉美食】味珍香卜肉店，宜蘭超過80年老店餐廳
味珍香卜肉店停車位置
這裡沒有特約停車場，開車來可以停在附近往福山寺的路邊或天送埤車站停車場，平日很好停車，假日可能要停遠一點，再走路過來。
宜蘭三星鄉美食 味珍香卜肉店 環境
「味珍香卜肉店」自1960年代創立以來，就以卜肉打響名號，老闆堅持自製醃料，選用當地新鮮溫體豬肉切片，裹粉入鍋油炸，再淋上店家獨門甜辣醬汁，這樣古早味小吃是許多宜蘭人的回憶，也成為觀光客必嚐美食之一。
走進「味珍香卜肉店」，迎面而來的是寬敞乾淨的半開放式空間，深色木桌椅與懷舊照片牆相映成趣，室內擺放幾張長條木桌跟圓桌，不管是兩個人還是一家大小都有適合的位置。
「味珍香卜肉店」除了一樓座位，二樓也有用餐空間，較多客人都是觀光客，翻桌率高，不用怕等太久，用餐氛圍自在又不失親切感。
自助區提供餐具和沾醬供客人自行取用。
「味珍香卜肉店」也有提供真空包小菜讓客人外帶回去料理，在門口等待候位時，可以先看一下菜單，必吃的卜肉有寫價錢和適合幾人享用的份量，蠻貼心的。
宜蘭三星鄉美食 味珍香卜肉店 菜單價錢
味珍香卜肉店菜單價錢
卜肉一份300元，適合3-4人分享，菜單上都有標示價格，也有寫上建議食用的人數，相當貼心～
這裡除了卜肉必點，其它小菜也都可以試試看，用餐人數較多可以點小菜拼盤，我看別桌都有點呢！
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
卜肉一份 $300
多年前和朋友來吃「味珍香卜肉店」，當時炸的有點油，當時印象不是很好，這次再來嘗試，覺得變好吃了！
炸得金黃酥脆的卜肉，外皮酥香薄脆，肉厚鮮嫩，不油不膩。豬肉鮮甜，真的是讓人一口接著一口。
卜肉本身微甜，可以沾點芝麻鹽巴味道更提升，。
除了卜肉還有炸綜合蔬菜，吃得到蔬菜的甜味，要記得趁熱吃，冷掉會有點油。
炒麵 小$85
炒麵小盤的份量還不多，麵條感覺先煮過再炒，味道水水的、沒有入味和鍋氣，這道沒有很推。
燙地瓜葉 $65
雖然價格不便宜，但這地瓜葉超好吃！燙得恰到好處，葉身柔軟卻仍保有脆度，搭配蒜末與淡淡鹹香的醬油膏，清爽又開胃，爸爸一直說這地瓜葉處理的真好。
燻豬頭皮 $50
豬頭皮先滷再風乾煙燻，切成薄薄小片入口即化。
煙燻香氣溫和、膠質豐富，咀嚼時散發獨特鹹甜，帶來微微回甘，很涮嘴的小菜，會想來一瓶啤酒呢xD
「味珍香卜肉店」是宜蘭人從小吃到大的美食之一，這裡的卜肉用樸實的古早味征服無數饕客的味蕾。
有機會來宜蘭三星鄉旅遊，必吃的美食就是這古早味小吃，建議避開用餐時間高峰，早晨或午後來這裡，點上一盤招牌卜肉或小菜拼盤，吃飽再到附近夏天限定的蘭陽電廠-蘭陽福利社冰棒吃個冰棒，最後再到清水地熱剛剛好。
味珍香卜肉店
地址：宜蘭縣三星鄉三星路七段305號
營業時間：10:00–17:30 (星期二公休)
電話：039892960
粉絲團：味珍香卜肉店
食記：【三星鄉美食】味珍香卜肉店，宜蘭超過80年老店餐廳
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食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖書籍
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