三重美食:永騰熟成牛排館 活龍蝦料理!三重餐廳推薦


文章重點

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永騰熟成牛排館】一開始是三重網友在社團推薦外帶牛排發現的,後來內用幾次都好喜歡,現在只要有人問我三重餐廳推薦,或者要慶祝節日、生日餐廳,又懶得到台北的人,直接推薦永騰,三重難得有質感的餐廳,服務也很好,透過網路訂位很方便,新菜單推出也看到網友在三重美食社團打卡讚美,這次就來試試新的菜單,但我發現這次沒吃豬腳真的會想念~下次要再去吃豬腳。

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門口的立牌是外帶菜單,第一次知道消費就是訂這個,再請宜蘭人來幫我拿,店家也有外送服務。以牛排餐廳來看,這價位真的難賺吧?不推薦大家訂這個XD

三重餐廳 永騰熟成牛排館|店家資訊

永騰熟成牛排館
地址:新北市三重區重陽路三段132號
附近停車場:新北市三重區力行路一段6號(三重示範魚市場)
電話:02 2988 3619

營業時間:11:30–14:00, 17:30–22:00
線上訂位:https://booking.menushop.tw/YONGTENG8750
粉絲團:永騰熟成牛排館

三重餐廳 永騰熟成牛排館|內用環境

這天和朋友聚餐,結果他有事情不能來,訂位時間選在平日五點半,剛營業的晚餐時段,來用餐的客人比較少,大概七點就快客滿,永騰座位真的不多,如有慶祝活動一定要訂位,有生日壽星也可以事先和店家說,有送生日小蛋糕喔!

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這次來發現櫃檯旁邊的牆面還有箱子多了好多打卡道具,原本以為在牆上的是貼上去展示用的,店員看我好奇就介紹這些通通可以拿下來拍照,背面有做磁貼才能黏上去,真的很有趣,各種適合打卡的文字都有,生日、慶祝、求婚等詼諧都能找到。

永騰熟成牛排館|自助吧小菜 飲料無限自取

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自助區有玉米濃湯、羅宋湯、汽水、檸檬水、咖啡、冰淇淋和小菜無限續用,旁邊還有水族箱,裡面有活龍蝦,也是永騰的招牌“活龍蝦海鮮”。

三重餐廳 永騰熟成牛排館|菜單價錢

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永騰消費採單點方式,自助吧的湯品、飲料、冰淇淋和小菜都是無限續用,菜單的介紹相當仔細,好幾樣排餐在台北可能破千的價位,在這裡不用一千元就能吃到。

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永騰推出的新菜單,等級更高貴,牛肉、鴨肉和羊排都有新推薦。

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

三重餐廳 永騰熟成牛排館|餐點推薦

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餐前,店員將波士頓活龍蝦拿來給我們看。
在永騰點活龍蝦料理有焗烤及原味兩種吃法,點一隻龍蝦可以吃到兩種口味,龍蝦是等級較好的加拿大硬殼龍蝦。

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玉米濃湯和羅宋湯的味道都不錯,每次來都要喝兩碗以上,湯的料也超大方,隨便撈都很多,記得之前有三重人反應被別人撈光,店家就不惜成本加料,小菜有韓式泡菜、海帶芽和蘿蔔,台式小菜算是開胃菜。

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永騰的經典之一就是這個麵包
每次來都很期待的帕瑪森起司麵包,熱呼呼上桌要趁熱開動,抹上店家特製的蒜味魚卵醬,酥香柔軟的麵包加上鹹香抹醬風味獨特好吃,可惜不能續~

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主餐還沒上,店員突然拿來高檔牛排刀讓我挑選,問了才知道是有客人反應可愛的小菜刀不好切,所以店家特別選購高檔牛排餐刀來讓客人使用,這間店真的都有在聽客人建議呢!

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我和男友各自選了不同的刀,我還是偏愛永騰的小菜刀,來吃幾次也不會覺得難切。

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香煎金目鱸魚佐堤魚奶油醬179元
堤魚本身鹹味重,但加上奶油做成醬汁搭配,味道平衡,金目鱸魚肉質細嫩,口感佳,但我自己覺得和堤魚奶油醬不是這麼搭,單純的檸檬汁提味,或許我會更喜歡。

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日本F1和牛菲力 佐松露紅酒醬 7oz 1688元
在台北市一客要賣兩千以上的和牛,在三重有這優惠價格,只能說店家超勇敢呢~

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店員建議三分熟的肉質最好,上桌冒著熱煙的牛排,厚實豐腴的模樣確實讓人吞了不少口水。

選用日本F1國產牛,牛排有迷人的肉香和豐富的肉汁,口感極為柔嫩,和之前吃的日本A5黑毛和牛不太一樣,少了和牛的油膩,肉質好咬。

新菜單出現,不習慣吃帶油花的牛排,可以選擇日本F1和牛菲力。

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幾乎只在高檔牛排店才吃到的烤蒜球,去除掉大蒜原本的辛辣味,口感軟嫩且非常多汁,好好吃呢!

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乾式熟成胭脂鴨胸 佐松露紅酒醬or櫻桃梅果醬1150元
五分熟的粉嫩色好誘人啊!比櫻桃鴨等級還厲害的胭脂鴨,以高溫鐵板香煎,肉汁緊緊鎖住,鴨皮酥脆又香,油脂豐富卻不膩口,厚切鴨胸肉鮮嫩細緻,真的好吃推薦!

菜單介紹:『胭脂鴨』 飼養在彰化高床與卵石地的鴨種,經過70天飼養,採用血鴨處理技法,保持肉質軟嫩多汁,經由乾式熟成10-14天,達到極致風味

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單吃鴨肉本身就夠甜,搭配松露紅酒醬更美味。

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內用點排餐有整隻活體波士頓龍蝦加購價 820元(一份排餐可加購一隻)
在永騰內用可以看到水族箱有活龍蝦,有焗烤及原味兩種吃法,等於點一隻龍蝦可以吃到兩種口味,店家也會將活龍蝦展示給客人看再去料理,他們的龍蝦是等級較好的加拿大硬殼龍蝦。

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龍蝦肉質飽滿鮮甜,口感紮實,味道真的很鮮美,我個人偏愛原味的,吃龍蝦本身的鮮甜,男友喜歡加了起司焗烤的。

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波士頓龍蝦不僅肉多,巨螯也是經典。
吃完龍蝦肉,請店員幫我把巨螯拿去“處理”,沒想到是這樣的精緻擺盤上桌,好像又多一道菜的感覺,整個完美呀!

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餐後,是宜蘭人最愛的甜點時光,冰淇淋連吃四球超滿足,每次來永騰都很期待焦糖海鹽冰淇淋,聽說之後還會有明治冰淇淋,只能說店家真的有用心,許多小細節都有注意呢!真的不枉費每次來都有小驚喜:)

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上次吃的酥炸大豬腳真是心心念念,下次去一定要再點。

永騰熟成牛排館
地址:新北市三重區重陽路三段132號
附近停車場:新北市三重區力行路一段6號(三重示範魚市場)
電話:02 2988 3619

營業時間:11:30–14:00, 17:30–22:00
線上訂位:https://booking.menushop.tw/YONGTENG8750
粉絲團:永騰熟成牛排館

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文章作者:陳小可

香港出版:台北美食地圖
粉絲團:小可愛阿貴
家中有領養兩隻貓咪:阿貴&阿珠
聯絡信箱:
[email protected] 
使用相機:
 CANON5D4+富士 X-A3
 
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