搜尋樹林美食、樹林市場小吃，找到這間「云傳鄉北港焿香菇肉羹」在地特色傳統小吃，店家牆上寫著「創始於民國64年」，傳承阿爸阿母四十多年的好滋味，把雲林北港廟口熟悉的香菇肉羹帶到樹林。
這次來到樹林區博愛街，看到這間「云傳鄉北港焿香菇肉羹」外帶客人很多。讓我想起美食口袋清單，這間菜單除了招牌香菇肉羹，還有個是滷味小菜都很不錯，早上營業至下午，是新北樹林區的台式早餐、午餐和下午茶推薦。
樹林云傳鄉北港焿香菇肉羹位置、交通方式
云傳鄉北港焿香菇肉羹位在樹林博愛街一帶，距離樹林車站不遠，周邊是傳統市場商，附近攤販、小吃店集中，白天走在這一區特別熱鬧。
云傳鄉北港焿香菇肉羹
地址：新北市樹林區樹東里博愛街182號
電話：02 2682 2680
營業時間：週日、週一休息
週二至週四07:00–15:00
週五08:00–15:00
粉絲團：云傳鄉北港焿香菇肉羹
食記：【新北樹林美食】云傳鄉北港焿香菇肉羹，傳承超過40年古早味小吃
樹林云傳鄉北港焿店內環境
店內簡單乾淨，以兩人、四人木桌為主，座位數不多，但有冷氣，夏天來吃熱呼呼的肉羹舒服很多。
牆面還特別介紹店家的故事，可以看到「傳承阿爸阿母四十年好滋味」、「雲林北港鎮廟口特色文化小吃」等字樣，也標示創始於民國64年。
攤位前超大一鍋香菇肉羹，店員拿大湯勺一碗接一碗盛，動作俐落。
另一邊還有大鍋滷著豆干、米血等小菜。
來這用餐的客人幾乎都是肉羹麵＋小菜。
樹林云傳鄉北港焿菜單價格
云傳鄉北港焿菜單價錢
招牌是香菇肉羹，可以搭配麵、飯、米粉、冬粉，也有魯肉飯、肉羹乾麵、燙青菜、苦茶油拌菜、招牌彈木耳以及各式小菜。
第一次來會建議香菇肉羹一定要點，再挑兩、三樣小菜一起吃，評論也有人推薦魯肉飯好吃，但這次吃不下就沒點。
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
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樹林云傳鄉北港焿推薦
連續在樹林吃了幾間小吃，來這就只點了一碗香菇肉羹米粉和小菜。
除了肉羹，我覺得來這裡很值得點的就是小菜。
木耳冰冰涼涼，非常爽脆，而且不是只有醬油死鹹的味道，帶點酸香與薑絲香氣，剛好可以平衡肉羹比較濃厚的口感。
米血糕軟Q又保有一點嚼感，吸收滷汁後表面鹹香，很好吃呢！
豆干也是看起來簡單，吃起來卻很涮嘴。
香菇肉羹米粉 小碗
除了肉羹，還能看到香菇、筍絲、蛋花等配料，是傳統北港羹湯那種滑順濃郁的模樣。
羹湯看起來很濃稠，但實際入口不會有那種勾芡太重、吃兩口就膩的感覺，帶著微微甜味與香菇香氣，尾韻還有淡淡筍香，喝起來很順口。
肉羹純赤肉，Q中帶嫩，肉感明顯。
店家介紹提到肉羹不加魚漿，這也是它和一般肉羹店比較不一樣的地方。
原本香菇肉羹味道比較溫和，吃到一半後加一點辣椒粉，味道更提升！
辣椒粉碰到熱羹後香氣會慢慢跑出來，不只是單純增加辣度，而是多了一股很迷人的辛香。
我直接加到米粉上，拌開之後吃起來更過癮，但要小心酌量加，真的有辣喔！
來外帶的在地人很多，店家態度也很客氣。
從民國64年傳承下來的北港味，現在要找到這種保留市場味道的老派小吃其實越來越少。
如果剛好來到樹林博愛街附近，不妨坐下來吃一碗熱呼呼的北港香菇肉羹，感受一下傳承四十多年的古早味。
云傳鄉北港焿香菇肉羹
地址：新北市樹林區樹東里博愛街182號
電話：02 2682 2680
營業時間：週日、週一休息
週二至週四07:00–15:00
週五08:00–15:00
粉絲團：云傳鄉北港焿香菇肉羹
食記：【新北樹林美食】云傳鄉北港焿香菇肉羹，傳承超過40年古早味小吃
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文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖書籍
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