台北無菜單料理餐廳選擇多到吃不完，搜尋近捷運、交通方便、適合特殊節日約會或慶生的口袋名單，這篇台北無菜單料理懶人包整理幾間我吃過的餐廳參考。
本篇台北無菜單料理懶人包從平價到中高價位都有，不論情人節約會、生日聚餐、紀念日或商務請客，價位約落在$1,500到 $4,000。（菜單、價格若有更改，請依照餐廳現場為主）
台北無菜單料理 秉宸香おまかせ
台北無菜單料理推薦「秉宸香おまかせ」地點位在台北市大同區，鄰近迪化街和寧夏夜市，餐廳招牌低調神秘，消費採預約制日式無菜單料理。
秉宸香おまかせ的小葉師傅有30多年日料經驗，生魚片皆經過精緻熟成處理，是台北少見的料理方式，幾年前在萬華販售熟成生魚片爆紅，現在在台北大同區開了日式無菜單料理讓我相當期待。
秉宸香おまかせ
地址：臺北市大同區天水路3號
捷運：中山站
電話：02 2555 0340
營業時間：12:00–14:00, 18:00–21:00（週二、週三休息）
粉絲團：秉宸香おまかせ
線上預約：秉宸香おまかせ
食記：【台北無菜單料理】秉宸香おまかせ，大同區預約制日式餐廳推薦
台北無菜單料理 忻鮨壽司
《忻鮨壽司》位在台北萬華西昌街夜市對面，從捷運龍山寺站步行約7分鐘，開車可將汽車停在萬華西園智慧停車格或艋舺公園地下停車場。
附近景點還有華西街夜市、廣州街夜市、剝皮寮、艋舺青山宮和東三水市場等可以逛，《忻鮨壽司》離西門町也很近，是台北好逛的地區推薦。
忻鮨壽司
地址：台北市萬華區桂林路109號
捷運：龍山寺站
營業時間：11:30–14:30、17:30–21:00 (週一公休)
電話：0223889166
粉絲團：忻鮨壽司
線上訂位：忻鮨壽司
食記：【萬華日本料理店】忻鮨壽司，台北西門無菜單料理推薦平價不貴
忻鮨壽司用餐
/收費方式：現金之、LINE PAY、全支付、網銀轉帳
/不收開瓶費，店內備有開瓶器、冰桶、基本酒杯
/不可攜帶寵物
/每月固定更換菜單
台北無菜單料理 鈺鮨
台北大安區【鈺鮨】是網路評價很高的無菜單日本料理推薦，地點近國父紀念館，無菜單提供兩種價位消費，餐廳座席有板前區和隱密包廂，板前區可以看到料理長精湛的手藝，也能更了解食材，享受美食還有療癒畫面。
鈺鮨
地址：台北市大安區光復南路280巷37號
捷運：國父紀念館
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30(週一公休)
電話：02 2711 2258
訂位：pse.is
粉絲團：鈺鮨
食記：【台北東區美食】鈺鮨 高級無菜單日本料理，慶生聚餐專屬包廂推薦
台北無菜單料理 逸壽司
台北無菜單日本料理推薦「逸壽司」，在高樓大廈林立的台北城市隱藏了一間像在森林用餐的餐廳，「逸壽司」是一間台北秘境美食餐廳，菜單除了無菜單料理也有單點選項。
坐在板前享用美食可以欣賞師傅們精湛的料理過程，逸壽司除了板前座位和一般座位區也有隱私性較高的包廂，搜尋台北包廂餐廳可以參考。
逸壽司 e.sushi Taipei
地址：台北市大安區延吉街160巷2號
電話：0227119922
營業時間：12:00–14:30、17:30–22:00(週一公休)
粉絲團：壽司 e.sushi Taipei
逸壽司線上訂位：壽司 e.sushi Taipei
食記：【大安區美食】逸壽司，台北國父紀念館無菜單日本料理推薦
台北無菜單料理 初魚鮨泰順店
初魚鮨無菜單日式料理好吃嗎？台北美食推薦大安區日式無菜單料理「初魚鮨 泰順店」，提供精緻日料，想吃一初魚鮨一定要訂位。
初魚鮨 泰順店
電話：0223660792
地址：台北市大安區泰順街2-2號
營業時間：12:00–14:00、17:30–21:30
粉絲團：初魚 鮨
官方網站（初魚線上訂位）：初魚
食記：【台北無菜單日式料理】初魚鮨泰順店，大安區訂位餐廳推薦
台北無菜單料理 合掌村忠孝2店
台北華山市場人氣排隊名店「合掌村」在東區也開了一間分店「合掌村 忠孝2店」，合掌村忠孝2店除了座位比華山店多，用餐環境也較為舒適，營業時間到晚上21:30，適合上班族晚上跟同事朋友聚餐或是情侶約會用餐。
「合掌村 忠孝2店」除了食尚玩家推薦的頂級十二貫握壽司必點，最近還有隱藏版精緻無菜單料理，趁著無菜單料理的推出，沒想到營業沒多久就客滿啦！
合掌村 忠孝2店
地址：台北市大安區忠孝東路三段251巷7弄10號
捷運：忠孝復興站
電話：0227213790
營業時間：11:30–14:00、17:30–21:00
粉絲團：合掌村（忠孝2店）
食記：【東區美食】合掌村忠孝2店，隱藏版無菜單料理推薦
台北無菜單料理 春韭晴光店
台北無菜單台菜餐廳推薦「春韭晴光店」，有春韭台中精誠店和春韭士林基河店三家分店，晴光店位在晴光市場巷弄，是輝達執行長黃仁勳最愛的雞湯無菜單料理餐廳。
「春韭晴光店」以無菜單料理為主打，價錢以人頭計費（用餐人數至少需有6位），5種餐費選擇，分別為新台幣1200元、1800元、2500元、3000元和3500元，最好提前一個月訂位才能吃到。
台北無菜單料理 春韭晴光店 交通
春韭晴光店位在晴光市場，介於捷運中山國小站跟捷運民權西路站中間，步行約5分鐘距離，附近有很多小型停車場
春韭 晴光店
電話：0225930155
地址：台北市中山區中山北路二段183巷1-5號
營業時間：12:00–14:00、18:00–21:00 (週一公休)
食記：【民權西路美食】春韭晴光店，黃仁勳推薦雞湯無菜單台菜料理
粉絲團：春韭
春韭線上訂位：春韭 晴光店
台北無菜單料理 鳥力Torichikara
台北中山區美食《鳥力Torichikara》是隱藏版高檔無菜單燒鳥餐廳，全台第一家將燒鳥加上割烹呈現的日式料理，僅供應晚間套餐$3,800+ 10%服務費，適合生日慶祝、升職加薪、主管請客、情侶約會的台北餐廳推薦。
《鳥力Torichikara》位在榮星花園和行天宮附近，之前剛開幕就在網路看到不少老饕推薦，讓我超期待炭火燒鳥的魅力，當天用餐還遇到三組客人在這慶祝生日，有情侶、朋友和夫妻檔，搜尋台北可以帶蛋糕慶生的高檔餐廳可以參考喔！
鳥力Torichikara
地址：台北市中山區建國北路二段125號
捷運：捷運行天宮站4號出口
營業時間：18:30–22:00 (週日、週一公休)
電話：0225084577
線上預約：鳥力Torichikara
粉絲團：鳥力Torichikara
食記：【台北中山區美食】鳥力Torichikara ，全台首家燒鳥割烹無菜單料理餐廳
備註：
𐓏 不接待12歲以下孩童與寵物
𐓏 入場時間為18：15，套餐用餐時間約為 3 小時
更多定位＆用餐須知可點這訂位網頁查看。
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖書籍
粉絲團：小可愛阿貴
IG：小可愛阿貴
家中有三隻貓咪：阿貴&阿珠&鬍鬚髒
聯絡信箱：[email protected]
使用相機：CanonEOSR6、徠卡LeicaQ3
特別喜歡：貓咪、美食、旅遊
愛吃料理：火鍋、日本料理、串燒小酌、牛肉麵、臭豆腐、燒酒料理
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