【台北延三夜市美食】老牌張豬腳飯，菜單腿庫便當推薦

台北延三夜市美食《老牌張豬腳飯》推薦，這間人氣排隊老店是大稻埕與延三夜市一帶具代表性的古早味美食，不少吃過老牌張豬腳飯的人都給好評。

《老牌張豬腳飯》菜單主打傳統古法滷製的豬腳，在櫃檯前就能看到一大盤滷得黑金油亮的豬腳，腿庫、中段到腳蹄都有。

台北延三夜市 老牌張豬腳飯 營業＆交通

《老牌張豬腳飯》地址在台北市大同區民族西路296號，鄰近知名的延三夜市。

搭乘台北捷運前來，建議搭至捷運大橋頭站或圓山站，步行約8～10分鐘即可抵達。

開車可停放在附近的延平停車場或鄰近的公有停車格，再步行過來用餐，吃完後還能順遊延三夜市或大稻埕商圈，感受傳統舊城區的懷舊風情。

老牌張豬腳飯
地址：臺北市大同區國慶里民族西路296號
營業時間：11:00–20:30（每週一及每個月第二、四個星期日公休）
電話號碼：02-25972519
粉絲團：老牌張豬腳
食記：【台北延三夜市美食】老牌張豬腳飯，菜單腿庫便當推薦

台北延三夜市 老牌張豬腳飯 內用外帶外送

《老牌張豬腳飯》提供內用、外帶和外送平台服務，每次經過都看到大排隊盛況，下午沒空班，用餐時間排更長。

最吸睛的是前方料理區。

檯面上擺滿滷到深褐色的豬腳，腿庫、豬腳中段和腳蹄，油亮亮的色澤加上現場不斷冒出的滷香，很難不多看幾眼。

工作人員會依照客人點的部位現切、分裝，再淋上滷汁，整個出餐過程都看得到。

內用與外帶需先在外面排隊點餐結帳，內用再由工作人員安排入座。

老牌張豬腳飯內用空間有冷氣，座位不多且擁擠，取餐跟餐具回收都是自助式，忙碌時店員會比較沒空整理，桌子常常被上一位客人用的髒髒，有潔癖的人建議外帶。

自助區有餐具跟自製辣椒。

台北延三夜市 老牌張豬腳飯 菜單價錢

老牌張豬腳飯 菜單價格

主要分為外帶限定的便當類、單點切盤肉類，以及小菜與湯品三大類。

外帶便當提供腿庫、中段與腳蹄三種便當選擇；內用則需選擇單點。

菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
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冰箱有販售幾款飲料。

台北延三夜市 老牌張豬腳飯 餐點推薦

每次經過老牌張豬腳飯總是排滿人潮，這天在延三夜市吃飽後又馬上來這，隨意點幾樣嚐鮮。

內用只提供單點品項，點了一盤腿庫肉、白飯跟味增湯。

腿庫肉 140元、白飯 15元

腿庫肉滷得入味，油亮的醬色看起來就很誘人，夾起來還能感受到外皮Q彈、肉質軟嫩的口感。

帶皮的部分充滿膠質感，入口後鹹香中帶著微微甘甜，瘦肉也不會乾柴，和滷汁一起吃特別下飯。

不過這份量小小一盤加上白飯，沒有其他配菜，價位不算便宜，比較多人外帶便當。

味噌湯 25元

味噌湯喝起來溫潤順口，味噌香氣不會太強烈，滋味甜鹹，再撒上一點青蔥提味，和腿庫搭配剛好。

這裡最大的特色就是豬腳部位選擇多，想吃肥嫩一點的腿庫、中段或喜歡啃帶骨腳蹄都能依照自己的喜好選擇。

滷汁走的是醬香濃郁路線，拿來配白飯特別適合，加上一碗湯和幾樣小菜，就很有滿足感的一餐，只是會讓人覺得內用單點價格高，但有可能是內用空間小，用價格來減少內用的人潮，相較之下感覺外帶便當划算多了～

下次搜尋台北豬腳飯、大同區美食、民族西路美食、台北腿庫飯推薦，喜歡這種老字號古早味豬腳的話，可以把老牌張豬腳記下來。

老牌張豬腳飯
地址：臺北市大同區國慶里民族西路296號
營業時間：11:00–20:30（每週一及每個月第二、四個星期日公休）
電話號碼：02-25972519
粉絲團：老牌張豬腳
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菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
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文章作者：陳小可
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