板橋湳雅夜市美食推薦《正宗街頭粵式牛雜》，之前都在港劇看到的美食，第一次在台灣夜市看到這吸睛的噴泉牛雜鍋。一碗可以吃到多種牛的部位，味道超香，路過的人都好奇跟著排隊，因為真的很少見。
板橋湳雅夜市美食 正宗街頭粵式牛雜 地址
《正宗街頭粵式牛雜》攤位在板橋湳雅夜市，夜市逛到中間的位置，旁邊還有一攤163熔岩古巴三明治可以一起買。
湳雅夜市正宗街頭粵式牛雜
地址：板橋區南雅東路31號
捷運：府中站1號出口 (出站後步行時間約8分鐘)
營業時間：晚上19:00至凌晨12:30賣完提早打烊 (週四休息)
電話：0933-931-917
食記：【板橋湳雅夜市美食】正宗街頭粵式牛雜，噴泉牛肉料理隱藏版推薦
板橋湳雅夜市美食 正宗街頭粵式牛雜 外帶
《正宗街頭粵式牛雜》只提供外帶，適合邊走邊吃或者帶回家當宵夜的小吃。、
平日和朋友來板橋逛夜市，這時候剛好遇到很多人買牛雜，店家都是現點現裝，看起來好好吃。
牛雜噴泉鍋冒著熱煙，隨著溫度高低起伏，店家熬製的高湯、秘方等辛香料，香味隨著空氣瀰漫。
一碗牛雜可以吃到牛腩、牛筋、牛肚(蜂巢肚)、牛腱、牛大肚、牛肝、牛草管、大腸頭肉和牛大腸，每天還有不同隱藏版，像是比較少見的牛鞭跟牛蛋。
除了牛雜還有魚蛋和凍豆腐。
板橋湳雅夜市美食 正宗街頭粵式牛雜 價錢
粵式牛雜 一碗170元
可以另外加價牛肉丸、起司丸、芥末丸、王子麵或法國麵包。
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
板橋湳雅夜市美食 正宗街頭粵式牛雜 評價
一碗170元好像不便宜？但這攤牛雜選用的部位很多，沒有用青菜等便宜配料墊空間，真材實料，老闆說每次來都可能會有不同的隱藏版。
老闆態度相當親切，很有耐心的跟我介紹牛雜各部位，還說很多食材都是高成本的從國外進口，有些真的沒看過呢！
高湯以牛大骨加上秘方熬製，融入牛雜精華的味道更香，喜歡吃辣的也可以加辣，更開胃，很多客人都另外單點牛肉丸和芥末丸。
宜蘭人愛吃丸子就全部都加一份。
牛雜燉煮入味，吸滿湯汁，正宗香港咖哩風味。
軟Ｑ有嚼感的魚蛋、入口滑嫩的牛筋、帶有嚼勁的牛肚還有肉質鮮嫩的牛腩都相當好吃，下次來再試試加王子麵的大碗份量。
排在我前面的客人一次買了三碗牛雜，很多人都直接邊走邊吃，這也是逛夜市的樂趣！
板橋湳雅夜市美食攤位很多，這晚吃了好幾間都很有特色，其中《正宗街頭粵式牛雜》就讓我和朋友很難忘。
湳雅夜市正宗街頭粵式牛雜
地址：板橋區南雅東路31號
捷運：府中站1號出口 (出站後步行時間約8分鐘)
營業時間：晚上19:00至凌晨12:30賣完提早打烊 (週四休息)
電話：0933931917
食記：【板橋湳雅夜市美食】正宗街頭粵式牛雜，噴泉牛肉料理隱藏版推薦
163熔岩起古巴三明治/火烤安格斯熟成牛排
地址：板橋區南雅東路31號
捷運：府中站1號出口 (出站後步行時間約8分鐘)
營業時間：晚上19:00至凌晨12:30賣完提早打烊 (週四休息)
電話：0933-931-917
粉絲團：163熔岩起古巴三明治/火烤安格斯熟成牛排
食記：【板橋湳雅夜市美食】163熔岩起司牛排，安格斯牛排潛艇堡推薦
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
文章作者：陳小可
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