【宅配冷凍水餃】餃當家,天母評價高的水餃店,超夯牛肉水餃推薦!


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宅配冷凍水餃推薦哪一間呢?這間【餃當家】是在台北士林天母評價很高的水餃店,菜單招牌就是以產銷履歷肉品製作的手工水餃,有內用和外帶,也能宅配訂購送到家,不能出門也能吃到好吃的水餃,其中我最特別的就是“牛肉水餃”,口味超特別。

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宅配水餃推薦 餃當家 訂購資訊

疫情期間,我家冷凍庫打開一定有水餃,實在太方便了!點開餃當家官網,可以看到水餃口味共有六種,水餃個頭看起來不小,內餡相當飽滿,實體真的是這樣嗎?我就來試試看啦!

餃當家】的手工冷凍水餃有六種口味,分別是牛肉水餃爽脆四季豆究好豬肉水餃眷村雪裡紅究好豬肉水餃香甜玉米究好豬肉水餃花蓮韭菜究好豬肉水餃梨山高麗菜究好豬肉水餃

除了水餃,手工醬料也有很多人推薦,官網也有組合可訂購。

宅配水餃推薦 餃當家 開箱文

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打開宅配箱子拿出水餃,使用透明夾鏈袋包裝水餃,上面用打勾來標示水餃口味,從外觀看來,水餃個頭飽滿,沒有因為冷凍運送過程而破掉,有經過宅配考驗。

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水餃每包24入,貼紙都有成份說明。

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準備來煮水餃囉!看這間餃當家是不是真的好吃?有機會來去天母內用,品嚐其他眷村菜料理。

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從去年到現在訂了許多間冷凍水餃,煮水餃已經是老鳥,直接用自己的方式來對決。
!我煮水餃的方式非常簡單喔!
>>水滾後,把水餃慢慢放進鍋內,計時六分鐘,等待期間,用筷子或湯匙輕輕攪動,搞定。

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網路照片真的沒騙人XD
六分鐘煮水餃真的可以!【餃當家】的水餃個個都這麼飽滿,我一次煮了25顆水餃,六種口味平均4顆左右,多煮一顆牛肉水餃,聽說牛肉水餃很厲害呢~

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裝在大盤子分兩盤,如果平常胃口不是這麼大的人,可以煮8~10顆就好,因為水餃真的不小顆,而且內餡很紮實。

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用筷子夾水餃就能感覺到內餡的飽滿,很有份量。
為了給大家參考不同口味的水餃內餡,我用刀子對切,結果肉汁一直流出來XD

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從切面看到水餃皮有點厚度,內餡紮紮實實的,幾乎滿滿的快要沒有空隙。
初次見面,外觀和口味最吸引我的就是牛肉水餃眷村雪裡紅究好豬肉水餃香甜玉米究好豬肉水這三種。

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梨山高麗菜究好豬肉水餃
水餃名直接點出食材來源,選用梨山高麗菜,爽脆鮮甜多汁,內餡的豬肉是有名的究好豬,除了品質保證之外,豬肉富有肉汁和口感,加上水餃皮使用特別的製作手法,吃一口確實有被驚艷。

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香甜玉米究好豬肉水餃
第二名給這個口味!咬一口除了驚喜的爆汁,還被玉米的甜味驚喜,玉米也太甜了吧!後來才發現是用水果玉米,又脆又甜,可是說是我吃過這麼多間玉米水餃,最好吃的一間!和豬肉很搭。

那為什麼他不是我的第一名?因為第一名是牛肉水餃。

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爽脆四季豆究好豬肉水餃
真如其名的四季豆,爽脆多汁,厚皮水餃加上四季豆與豬肉的甜味,沒有過多調味,適合吃清淡的人推薦。

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眷村雪裡紅究好豬肉水餃
以往吃眷村菜最愛點雪裡紅,餃當家直接加入內餡製作,自然的鹹味和豬排相當合拍,想吃還要預購喔!因為官網有時會賣到缺貨。

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花蓮韭菜究好豬肉水餃
韭菜鮮嫩多汁,味道超重,份量豪邁,特別選用花蓮吉安的韭菜,口味溫順不辛辣,香氣十足,如果要訂水餃,這口味也建議是必點的基本口味。

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牛肉水餃
餃當家宅配水餃最愛的口味就是“牛肉口味”!
我真的是吃一口就被震撼了,這牛肉也太JUICE了吧!重點是非常嫩,牛肉多汁,而且味道很香,沒有腥味,使用台灣牛,不是現成牛絞肉。

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前面照片怕用咬的不好看,後面就來分享開吃的畫面。

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開頭提到的手工醬料也是餃當家的招牌,在官網都有組合可以宅配訂購,麻醬和花椒可以拌麵,也能沾水餃。

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我把爺爺必吃辣油、冷萃青花椒油和干城秘制蒜蓉醬依照自己喜歡的比例倒在小碟子,最後放一點花椒。

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我平常超愛青花椒的味道,所以有多放一點。
媽呀!我真的沒誇張,有夠好吃,辣椒麻而不辣,青花椒讓味道整個提升,跟究好豬超合拍,家中還是沒有水餃沾醬的,建議也買幾瓶來存放,配乾麵也可以。

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我的第一名牛肉水餃,真的很好吃!

之前就聽過天母【餃當家】的水餃評價很高,還沒去過店面內用,這次嚐鮮宅配水餃真的推薦,豬肉口味看個人喜好搭配什麼,像我自己很愛玉米和雪裡紅,然後然後~牛肉水餃一定要訂。

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餃當家資訊

餃當家
地址:台北市士林區德行東路194號
電話:02 2834 0193
時間:11:00~14:30、17:00~21:00
粉絲團:https://www.facebook.com/Go.Dumpling.Chen

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文章作者:陳小可

香港出版:台北美食地圖
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