宜蘭小吃:大方食坊(大方醬油)~宜蘭羅東 魯肉飯 蒸飯


大方食坊,宜蘭小吃,宜蘭美食 @陳小可的吃喝玩樂宜蘭越來越多特色小店,位在羅東的大方食坊,除了販售自家釀造的醬油,還有提供傳統的小吃,除了講究食材,餐點的製作方法也跟一般小吃店不太一樣,其中最特別的就是蒸飯

大方食坊,宜蘭小吃,宜蘭美食 @陳小可的吃喝玩樂大方食坊位在國華國中旁的四育路上,離羅東運動公園也蠻近的,不過大眾運輸工具較少,建議外縣市來的遊客可以租車暢遊羅東。

大方食坊(大方醬油)
電話:0912383011

地址:宜蘭縣羅東鎮四育路87號
營業時間:11:30~14:00、16:30~19:30(周三公休)
大方食坊 粉絲團

大方食坊,宜蘭小吃,宜蘭美食 @陳小可的吃喝玩樂古色古香的空間設計,室內採光明亮,設計過的燈具特別搶眼,使用的桌椅也都充滿古早味。

大方食坊,宜蘭小吃,宜蘭美食 @陳小可的吃喝玩樂大方食堂有很多特別的燈罩,這個感覺是用理髮店燙頭髮的機器改造而來的,牆上的黑板寫著所用的食材,都是店家精選的小農商品。

大方食坊,宜蘭小吃,宜蘭美食 @陳小可的吃喝玩樂牆上黏的湯匙,很有意境。

大方食坊,宜蘭小吃,宜蘭美食 @陳小可的吃喝玩樂疑?這不是用來煮麵的濾網,被拿來放筷子真的很有創意耶~
大方食坊的餐具要自取,其中包含兒童餐具,自助區還有提供各種醬料。

大方食坊,宜蘭小吃,宜蘭美食 @陳小可的吃喝玩樂
大方食坊的菜單,賣的是台灣傳統的小吃,所有會用到醬油的食材都是使用自家釀造的大方醬油,而米飯則是一碗一碗蒸出來的蒸飯,是這裡的特色,也是賣點。

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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大方食坊,宜蘭小吃,宜蘭美食 @陳小可的吃喝玩樂一人份的午餐,中午小鳥胃不敢點太多,不然有好多想吃的….XD

大方食坊,宜蘭小吃,宜蘭美食 @陳小可的吃喝玩樂招牌魯肉飯($40)
價格不便宜的魯肉飯,但做法厚工、用料實在~
魯肉使用自家釀造的大方醬油製作,其中瘦肉佔的比例較多,吃起來較偏肉燥飯的口感,底下的白飯是亮點,粒粒分明的米飯,是大方食坊一碗一碗放到蒸籠裡面蒸出來的。魯肉飯上面還有小黃瓜片跟1/4顆魯蛋,魯蛋好吃,我另外點了1整顆。

大方食坊,宜蘭小吃,宜蘭美食 @陳小可的吃喝玩樂香滷牛腱($50)
吃魯肉飯配著這香滷牛腱,發現味道完全被重鹹的魯肉給覆蓋過去,所以香滷牛腱的味道反而沒那麼明顯,但吃起來倒是很嫩。

大方食坊,宜蘭小吃,宜蘭美食 @陳小可的吃喝玩樂自製雙梅湯($30)
喝起來酸溜溜的滋味中帶著清爽的口感,很適合解膩,而且瓶子的造型很可愛。

大方食坊,宜蘭小吃,宜蘭美食 @陳小可的吃喝玩樂大方食坊,宜蘭小吃,宜蘭美食 @陳小可的吃喝玩樂大方食坊除了賣傳統小吃,也有單賣自家釀造的醬油、辣椒醬….等,手工製作的食品。

大方食坊,宜蘭小吃,宜蘭美食 @陳小可的吃喝玩樂大方食坊最特別的就是這一碗一碗用蒸籠蒸出來的蒸飯,加上白米、水的比例恰到好處,這也是大方食坊米飯粒粒分明的原因。

大方食坊,宜蘭小吃,宜蘭美食 @陳小可的吃喝玩樂在知道羅東也有賣魯肉飯的大方食坊後當然要去嚐鮮一下,剛好這次回來鬍鬚張也開幕,所以在一天之內連踩兩家魯肉飯,兩間價位差不多卻各有特色,都可以去吃看看。

台灣小吃:鬍鬚張~台灣知名魯肉飯!(附菜單)!鬍鬚張 羅東興東店

大方食坊(大方醬油)
電話:0912383011
地址:宜蘭縣羅東鎮四育路87號
營業時間:11:30~14:00、16:30~19:30(周三公休)
大方食坊 粉絲團

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