羅東沒有招牌的《張秀雄米苔目》，以前都叫它公園ㄟ無名米苔目，是很多羅東在地人從小吃到大的早餐之一，以前都會帶著保溫壺去裝一大鍋回來，加上黑白切就是一頓早餐，羅東人的吃法就是一碗米苔目配豆干魯、扣仔肉、粉腸等小菜，充滿回憶的小吃店。
白天是早市的羅東夜市，《張秀雄米苔目》現在新地址搬到附近的天津路，環境變得比較乾淨、寬敞，同樣沒有明顯招牌的古早味米苔目，以前網路還沒發達，生意就非常的好，現在已經是很多觀光客來羅東必吃的美味小吃。
羅東美食 張秀雄米苔目 內用環境
在天津路的《張秀雄米苔目》，這裡的路比較寬，不像原本公園那邊路小小的，附近有超多公有停車場，白天非常好停。
張秀雄米苔目
電話： (03)9547533
地址：宜蘭縣羅東鎮天津路5-9號
營業時間：05:30~13:00
食記：【羅東美食】張秀雄米苔目(新地址)，招牌是宜蘭特有的粉腸！
羅東美食 張秀雄米苔目 在哪裡
新的店面把料理區搬到店內，用餐環境不像以前擁擠，翻桌很快但隨時有人補上，外帶的也不少，常常看到有人自己拿鍋子來裝一大鍋米苔目跟黑白切。
羅東美食 張秀雄米苔目 菜單價錢
《張秀雄米苔目》的菜單價格
需要大量的米苔目跟粉腸，可以另外計價，因為假日生意超好，請記得一次點好，不能加點喔！
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
羅東美食 張秀雄米苔目 好吃推薦
米苔目($45)
以前有大小碗之分的米苔目現在只有大碗一種選擇，印象中吃過20元一碗的米苔目。
滑溜溜的米苔目，口感相當Ｑ彈，用豬大骨熬製的湯頭味道清甜，加上紅蔥酥跟芹菜末的點綴，令人懷念的古早味米苔目。
小菜一份40元
張秀雄米苔目的黑白切絕對必點，常點的有三層仔、肝連、扣仔肉、鯊魚煙、豆干魯、粉腸，尤其粉腸可以說是這裡的招牌小菜。
這天點了扣仔肉，也就是嘴邊肉，還有粉腸。
宜蘭粉腸是外縣市幾乎看不到黑白切，是在地特有的小菜，天然腸衣灌進了蕃薯粉跟豬肉，粉腸彈牙的口感加上老店特製的辣椒醬，對觀光客來說非常的新奇，但卻是宜蘭人熟悉的味道。
張秀雄是第二代老闆的名字，因為這間無名米苔目一直沒有招牌，所以才用老闆的名字來稱呼，在羅東算是相當有歷史的早餐店，現在已搬到新址天津路。
張秀雄米苔目
電話： (03)9547533
地址：宜蘭縣羅東鎮天津路5-9號
營業時間：05:30~13:00
食記：【羅東美食】張秀雄米苔目(新地址)，招牌是宜蘭特有的粉腸！
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖
粉絲團：小可愛阿貴
家中有領養兩隻貓咪：阿貴&阿珠
聯絡信箱：[email protected]
使用相機： CANON5D4+富士 X-A3
特別喜歡：貓咪、美食、旅遊
愛吃料理：火鍋、日本料理、串燒小酌、牛肉麵、臭豆腐、燒酒料理
本篇食記自費
看更多關於我請點這
延伸閱讀
- 【宜蘭火鍋】里海咖啡鮮魚定食餐廳，新菜單漁夫鍋好吃推薦
- 【宜蘭火鍋】大谷目糧倉鍋物-東北酸白菜，宜蘭好吃火鍋推薦
- 【宜蘭火鍋】大谷目糧倉鍋物館，冬山清溝夜市附近美食推薦
- 在地生意超好的老店，常常撲空下次再來，早上五點半就營業，招牌是粉腸必點！
- 在地隱藏版美食，避開觀光客，宜蘭很少人知道的餐廳，自釀酸白菜鍋超正點，自助吧飲料暢飲喝到飽，免費停車場超方便！
- 礁溪溫泉住宿：兆品酒店礁溪(早餐吃到飽)，宜蘭親子飯店推薦
- 早上六點就營業，油飯和魚丸湯直接來一套吧！在地超過50年老店，以前愛開不開的隱藏版幽靈油飯有固定位置囉！
- 超隱藏版推薦，低調超不起眼的攤位，被名廚江振誠推薦此生吃過最好的車輪餅就是這間！
