沒有店名,三重人都稱這間營業時間不固定的麵店為「三兄弟麵攤」,因為這間麵店以前最常見到三兄弟。
「三兄弟麵攤」算是三重麵店裡很有特色的一間,臨路而擺,沒有華麗裝潢,之前想吃要看運氣,現在有臉書社團可以看當天有沒有營業,菜單沒有價格,但東西不貴,以前可以直接和最小的弟弟點餐,他記性超好,現在來這只看到兩位兄弟,內用要先找座位坐,等待老闆一個個點餐,一下是乾麵、湯麵,一下是小菜,分開點餐的方式還蠻不習慣的。
三兄弟麵攤在三重美食聚集的大同北路,從台北捷運菜寮站走過來約7-10分鐘,開車可以停在三重區綜合體育館 地下停車場或光興國小地下停車場。
三兄弟麵攤
地址:新北市三重區正德街1號
營業時間:16:30–22:00
(常常公休,特地前往要看社團)
電話:無
FB社團:三兄弟麵攤
食記:【三重美食】三兄弟麵攤,大同北路麵店黑白切小菜推薦
現場用手機掃描QR code可以找到「三兄弟麵攤」的臉書社團,會有營業時間的公告。
攤位就在巷弄,找座位要小心騎車經過的機車。
內用幾張鐵桌椅沿著牆邊擺放,非常接地氣,現在來用餐會聽到老闆大聲喊內用先找座位,喊到再點餐。
攤車的玻璃櫥窗擺放著各式各樣黑白切小菜。
旁邊滷鍋有滷肉、滷豆腐等。
煮麵的攤位小小的,其中一位老闆最近身體不太舒服,不要跟他問問題喔!
三兄弟麵攤 菜單價錢
牆上有掛紅布條菜單,有湯麵、乾麵、滷肉飯、湯類跟小菜,沒有標示價格,不用擔心太貴,價格都算合理。
但這裡的點餐方式跟以前不一樣,要先找座位坐,老闆會一項一項喊,再回答要什麼餐點;餐點做好,老闆也會喊這個誰有點,要仔細聽,其實我蠻不習慣的,會很緊張,也不太懂為何沒有想印紙本菜單。
菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)
湯麵、乾麵小碗40元、大碗60元,其他不清楚XD 這幾樣共250元,以前這裡價格更便宜,常常猜的更便宜,這幾年物價漲就回不去了~
湯麵
有很多人都會點乾麵配湯,我有時候會點湯麵。
湯頭會淋上滷肉的湯汁,增添鹹香,陽春麵條順口,搭配豆芽菜與韭菜,這種看似普通的湯麵,是很多人從小吃到大的古早味,久久吃一次會想念的味道。
乾麵
乾麵是必點,滷透的滷汁,以肥肉居多,看起來油亮油亮的,但卻不油膩,醬汁很香,麵條屬於比較硬的口感,鹹香帶點油脂的黏口感,朋友說味道還不錯,以前還有賣板條和米粉,後來就沒有了!
蛋花湯
簡單的熱湯,以前比較好喝,這次來變得好普通。
這是之前拍的,蛋花煮的超美,滑溜滑溜的。
貢丸湯
朋友點的貢丸湯,也是很多人會點的招牌之一。
肝連
三色蛋
很少能在三重麵店看到三色蛋,馬上點一份,味道還不錯。
雖然不習慣「三兄弟麵攤」現在的點餐方式,內用的時候也會聽到店家一直大聲吆喝,但其實老闆和阿姨都很客氣。
放一張10年前我一個人來吃的照片,120元吃好飽。
三兄弟麵攤
地址:新北市三重區正德街1號
營業時間:16:30–22:00
(常常公休,特地前往要看社團)
電話:無
FB社團:三兄弟麵攤
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文章作者:陳小可
香港出版:台北美食地圖書籍
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