【新莊美食】終於衷魚，新莊體育館日式料理丼飯推薦

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新莊日式料理推薦「終於衷魚」，地點位在新莊運動中心和新莊體育館附近，菜單提供生食丼飯、熟食丼飯、生魚片、茶碗蒸、炸物、酒飲等日式料理。

新莊美食 終於衷魚 位置＆交通

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新莊「終於衷魚」附近公園路有停車場，開車或騎車都方便，餐廳沒有提供訂位預約。

終於、衷魚
地址：新北市新莊區建興街91號
捷運：新莊站1號出口，步行8-10分鐘
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00（週一、週二休息）
除了週一、週二公休，粉專會公告當月特休也要看一下
電話： 02 2998 6865
粉絲團：終於、衷魚
食記：【新莊美食】終於衷魚，新莊運動中心丼飯日式料理推薦

新莊美食 終於衷魚 環境

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很喜歡「終於衷魚」斑駁復古藍綠色調的木門，彷彿走入一處靜謐時光，準備探索店內風情。

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終於衷魚消費
/沒有提供訂位，用餐不收服務費
/店內寵物友善，用餐需將寵物放入推車或寵物袋中

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走進餐廳，先看到帶有日式雜貨感的櫃台，擺著復古算盤、可愛招財貓和檯燈，營造出溫馨又帶點童趣的感覺，用餐座位就像療癒小食堂，整體視覺低調溫潤，讓人感到放鬆。

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角落木櫃上擺滿日本 清酒瓶與木盒酒箱，搭配乾燥花、陶器、植栽與淺草祭典的傳統紙扇，彷彿將日式老屋的溫度帶入空間之中。

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後方開放式料理區可以看到師傅們手作料理，從炙燒生魚片、鋪飯到裝飾擺盤都相當吸睛，喜歡欣賞的可以坐在吧台座位區。

內用味噌湯、飲水免費無線自取

除了味噌湯免費續用，也可免費續飯喔！

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使用魚骨熬製的味噌湯，鍋裡滿滿的料，湯頭有著淡淡海味，鹹度適中，口感很像豆皮的配料是日本的「麩」，很好吃喔！來這喝個3、4碗不是問題。

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「終於衷魚」菜單提供多種丼飯和餐點品項，也可以參考老闆寫在牆上的熱門推薦。

新莊美食 終於衷魚 菜單價錢

終於衷魚 菜單價錢

點餐方式：掃描QR CODE點餐，店家常常推出新品還有季節限定餐點

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終於衷魚不收服務費，每人低消300元
生食丼飯、熟食丼飯、單點生魚片、季節限定、炸物、各種茶碗蒸、酒類和軟性飲品都有提供，不論是生食或熟食都能滿足。

終於衷魚菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)

新莊美食 終於衷魚 餐點評價

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魚光寶盒 $620

超美的丼飯珠寶盒，用日式餐盒的方式呈現，一上桌就讓我拍不停，配色吸睛好豐富。

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這份魚光寶盒真的是色香味和視覺藝術的極致呈現。

青甘、鮭魚、干貝、軟絲、玉子燒、鮭魚卵、鮪魚、胭脂蝦和海鱺等九種食材整齊排列就像療癒的九宮格。

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真的是每一口都有不同口感與鮮度，青甘佐柚子胡椒香氣，鮮明爽口；胭脂蝦緊實彈牙，海葡萄增添清脆鹹味；鮭魚卵在嘴裡啵啵作響，鮮味超有滿足感。

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特別挑選日本越光米，米粒飽滿不黏膩，襯托魚肉的鮮甜油潤，吃完還可以免費續加。

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海膽鮭魚腹炙燒比目魚丼 $530

這道丼飯是「終於衷魚」的人氣餐點，主角有海膽、鮭魚腹和比目魚。

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炙燒的比目魚有著微微焦香，油脂豐盈卻不膩口，鋪上鮭魚腹生魚片，色澤飽滿，厚度紮實。

最上面的濃郁海膽、魚子醬與現磨山葵，濃鮮鹹香很有層次，整碗吃完很有飽足感。

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(季節刺生)老饕雙品 $380

兩種當季新鮮漁獲，可以一次吃到兩種當天不同生魚片。

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這天吃到白甘和金目鯛，白甘口感滑順厚實，尾韻帶甘甜，沾點芥末入口更具風味；金目鯛微微炙燒，肉質鮮甜細嫩。

整盤生魚片色彩繽紛、擺盤精緻，以紫蘇葉為底，搭配紫花穗紫蘇與金桔、海葡萄做點綴，視覺上賞心悅目。

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合鴨茶碗蒸 $140 (季節限定)

終於衷魚的茶碗蒸也是必點推薦，口味創意可以說是茶碗蒸2.0精華版。

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蒸蛋如嫩豆腐般滑順，輕輕晃動、細緻綿密，蛋香溫潤迷人，入口滑溜，搭配炙燒合鴨胸肉，外層微酥、肉質厚實飽滿，是意想不到的絕妙組合，加入魚板、鴻禧菇與蔥花讓整體多了層次與香氣。

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柚子汽水 $100/ Orion啤酒 $150

冷凍過的冰杯裝入啤酒，喝起來特別爽快，吃日式料理搭配啤酒最對味，開車不能喝也可以點軟性飲料。

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唐揚炸雞 $160

唐揚炸雞是炸物品項的熱門，現點現炸，酥脆不油膩，裡頭是多汁鮮嫩的雞肉塊，外脆內軟的滋味搭配店家自製塔塔醬，真是美味。

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吃過幾次「終於衷魚」的生魚片丼飯，每次都有不同驚喜，菜單總能推出特色有創意的丼飯組合，難怪很多熟客吃完會再訪。

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還記得初訪的衷魚心丼，讓我念念不忘。

「終於衷魚」不能預約，建議一開店時間就來報到，或者可以選擇平日中午避開尖峰時段。

終於、衷魚
地址：新北市新莊區建興街91號
捷運：新莊站1號出口，步行8-10分鐘
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00（週一、週二休息）
除了週一、週二公休，粉專會公告當月特休也要看一下
電話： 02 2998 6865
粉絲團：終於、衷魚
食記：【新莊美食】終於衷魚，新莊運動中心丼飯日式料理推薦

菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)

終於衷魚,終於衷魚搬家,終於衷魚,終於衷魚菜單,終於衷魚停車,終於衷魚新地址,新莊美食,新莊餐廳,新莊日本料理,新莊必吃文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖書籍
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