【台北美食】茄子咖哩南港店,台北好吃咖哩豬排飯推薦


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うまい!(好吃),是我對茄子咖哩的第一印象!來自日本的茄子咖哩,本店位於日本東京 四谷,創立於1992年,在日本演藝圈很受歡迎,被朝日電視台評為「沒吃到會遺憾終生」的咖哩名店。

原本受疫情影響,茄子咖哩一度傳出要結束營業的消息,還好有新團隊的加入,讓目前唯一的茄子咖哩南港店能夠繼續經營。茄子咖哩的咖哩醬,保留日本咖哩溫和的特色又帶點印度咖哩濃郁辛辣的味道,不得不說他們的咖哩真的名不虛傳,有夠好吃的!

南港美食 茄子咖哩南港店|店家資訊

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茄子咖哩 南港店位於南港車站的大型購物美食商場「CITYLINK 南港店」,地點在南港CITYLINK C棟九樓,因為這裡太大還差點迷路,但這裡的交通發達,不管是大眾運輸還是自己開車騎車來都很方便。

茄子咖哩 南港店
電話:02 2652 9388
地址:台北市南港區忠孝東路7段369號(南港車站CITYLINK C棟9樓)
營業時間:週一~週五:11:30~14:00 、16:00~21:00 ;週六~週日11:30~21:00
茄子咖哩粉絲團:https://www.facebook.com/LaMaisonduAubergine

南港美食 茄子咖哩南港店|用餐環境

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茄子咖哩的用餐區,空間明亮、座位多且舒適,店員也很親切,平日非用餐時刻來,還蠻多人的。

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茄子咖哩和其他家的日式咖哩不太一樣,結合日本咖哩甘甜而溫潤跟印度咖哩辛辣而濃烈,原本帶有甘甜濃郁口感的咖哩還可以依個人選擇辛辣程度,並且運用法國料理製作手法的調理後,讓咖哩風味大幅提升,增加了不少的高級感。

南港美食 茄子咖哩南港店|菜單價錢

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茄子咖哩南港店菜單
有22種的咖哩飯組合,主要是牛肉、雞肉、豬排、海鮮、蔬菜等食材的變化,可加價升級為套餐更為划算,最特別的是有五種辣度可以選擇

這次點的是藍帶豬排咖哩飯跟豬排咖哩蛋包飯,兩個都加價120元的套餐,內容有生菜沙拉、湯品跟飲料,另外還單點一個炸物。

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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南港美食 茄子咖哩南港店|餐點推薦

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和風沙拉
生菜淋上酸溜溜的和風醬,口味清爽開胃。

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千島醬
微甜微酸、口感濃郁的千島醬跟新鮮的生菜也很搭,都是適合開胃的前菜。

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洋蔥湯、蘑菇巧達湯
茄子咖哩有兩種湯,分別是洋蔥熬煮的洋蔥湯跟口感濃郁的蘑菇湯,其中我特別喜歡炒至焦糖化的洋蔥所熬煮的湯品,甜中帶鹹的湯頭很好喝,而濃郁的巧達湯加上蘑菇的香氣,也是很經典的一道湯品。

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藍帶豬排咖哩飯 $290
炸豬排在日式咖哩中扮演著很重要的角色,是很多日式咖哩店幾乎都會出現的單項,也是大多數人搭配咖哩的首選,茄子咖哩除了基本的日式炸豬排,包覆著起司的藍帶起司豬排也很吸引人。

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炸豬排中間夾著邪惡的莫札瑞拉起司,外層是口感酥脆好吃的麵衣,裡面有著口感軟嫩多汁的厚切里肌肉,加上香味濃郁的起司,豬排夾起來還有牽絲的效果,豬排多汁不柴,很好吃的藍帶豬排。

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茄子咖哩使用的米飯也很強,除了軟硬度適中的絕佳口感外,米飯像是被施展了什麼魔法般的,有一種很香的味道跟咖哩醬超搭的。

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濃郁香氣的咖哩醬,使用大量洋蔥經過4天費時耗工的精燉,焦糖化後再用小火炒成洋蔥泥,是茄子咖哩好吃的秘密之一。

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豬排咖哩蛋包飯 $330
炸豬排跟蛋包飯的組合也是茄子咖哩的人氣商品,金黃色的蛋包飯加上酥脆的日式炸豬排,光是外觀就讓人流口水啊~

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厚度適中的里肌肉,肉質軟嫩鮮甜多汁加上酥脆可口麵衣,也是一道好吃的炸豬排。

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滑順柔嫩的蛋皮,裏面包著風味十足的茄汁炒飯,搭配著香甜濃郁帶點辛辣的咖哩跟酥脆的炸豬排,好吃。

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茄子咖哩的份量不小,旁邊還附有口感清爽微酸的醃蘿蔔和福神漬,適合拿來解膩。

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套餐附的飲料有咖啡跟紅茶兩種選擇。

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吃過的日式咖哩店,茄子咖哩的味道算是數一數二的喜歡,不愧是日本媒體評選此生必吃的美味咖哩料理,味道甘甜帶點辛味的濃郁咖哩,讓人印象深刻,非常建議喜歡吃咖哩的人一定要去朝聖唷~

茄子咖哩 南港店
電話:02 2652 9388
地址:台北市南港區忠孝東路7段369號(南港車站CITYLINK C棟9樓)
營業時間:週一~週五:11:30~14:00 、16:00~21:00 ;週六~週日11:30~21:00
茄子咖哩粉絲團:https://www.facebook.com/LaMaisonduAubergine

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文章作者:陳小可
香港出版:台北美食地圖
粉絲團:小可愛阿貴
家中有領養兩隻貓咪:阿貴&阿珠
聯絡信箱:
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使用相機:
 CANON5D4+富士 X-A3
 
特別喜歡:
貓咪、美食、旅遊
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