新北市鍋物:二月牌沙茶爐永和店 牛肉/豬肉/海鮮塔(已歇業),海鮮控必吃!痛風也甘願~


二月牌沙茶爐,二月牌沙茶爐 牛肉/豬肉/海鮮塔-新北市永和店,二月牌海鮮塔 @陳小可的吃喝玩樂

久聞二月牌沙茶爐的海鮮塔有名,終於來到永和店體驗品嘗了!二月牌沙茶爐 牛肉/豬肉/海鮮塔-新北市永和距離永安市場站步行約五分鐘,搭捷運很方便,這天晚餐跟朋友聚餐,約了同樣愛吃海鮮、喜歡小酌的朋友來挑戰"痛風海鮮塔",店內座位寬敞,都以大桌子為主,也有地下室空間,但冬天吃火鍋的人多,建議事先訂位。(食記提供菜單、營業時間等資訊僅供參考,實際請依店家為主

二月牌沙茶爐 牛肉/豬肉/海鮮塔-新北市永和店(已歇業)
地址:新北市永和區永貞路301號
捷運:永安市場站步行約五分鐘
營業時間:週二至週五17:00~24:00; 週六週日12:00-14:00;17:00~24:00
電話:(02)2922-6803
食記:永和美食推薦二月牌沙茶爐 牛肉/豬肉/海鮮塔
粉絲團:二月牌沙茶爐 牛肉/豬肉/海鮮塔-新北市永和店

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在台南有名的二月牌沙茶爐,帶著物美價廉的海鮮塔來到永和展店,老闆希望這樣的美食也能讓北部人品嘗,不用特地跑到台南就能吃到。

二月牌沙茶爐的LOGO是兩個月字,代表著”朋”,來到這就是朋友相聚、朋友聚餐的意思。

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活跳跳的海鮮,讓我這海鮮控看了直呼開心,當季的萬里蟹這裡也能吃到,而且價錢不貴呢!店內的海鮮大多是老闆親自到漁港進貨,新鮮採買,因為海鮮塔使用的海鮮不多加調味,必須有青才敢賣。

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慶祝活動,比如生日聚餐、家宴、長輩吃飯等特殊節日想吃好一點的海鮮也可以提前跟店家預訂,不在菜單上的隱藏版海鮮,老闆都會親自去採購,盡量滿足客人需求,預算都可跟店家溝通的客製化。

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二月牌沙茶爐菜單
沙茶爐+海鮮塔(每層蒸籠一種海鮮),塔分大小,大的$650,小的$330,主要有五種海鮮提供選擇,最重要的是這裡人頭不計價、用餐不收服務費、湯底也不算錢,吃多少算多少。

我們這天四位大人都是點小的海鮮塔,吃得很飽足。

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沙茶爐海鮮塔最下層是火鍋,想吃什麼料就自行取用,火鍋料以盤計價,不僅是海鮮食材用心,這裡連火鍋料都很特別。

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各種火鍋料放在冰箱給客人自取,包裝乾淨整齊,小細節就能看到店家注重衛生。

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連沾醬也特別處理過的沙茶醬,使用櫻花蝦拌炒,讓原本不吃沙茶醬的人都愛這一味沾醬,也有為海鮮特別調製的海鮮醬。

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店家自己料理的豆干花生,是這天的招待小菜。

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朋友跟我一樣,吃海鮮一定要小酌,
不喝酒的人拿了王老吉和雙月樓梨山冷泡茶。

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這是台南有名的魚冊,老闆特別從台南帶來,吃起來像丸子的口感,很奇妙,也好吃呢!

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手工花枝漿好特別,第一次看到"一盤"的花枝漿,裡面有好多花枝。

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溫體豬梅花、牛肉丸、餃類都是吃火鍋不可錯過的選擇,尤其是溫體豬梅花,一上桌就被秒殺,很誇張。

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重頭戲來了!這重量級的海鮮塔一出場就吸引朋友目光,雖然是小的海鮮塔,也很有份量啊!我還一度以為是大的海鮮塔。

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一次點齊五種海鮮,第一層:綜合貝類、第二層:蝦、第三層:蟹、第四層:軟體頭足類(透抽)、第五層:魚,最下面就是火鍋。

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第一層:綜合貝類,服務人員提醒這層要先吃,
這天吃到的有蛤蠣、鮮蚵、扇貝和螺肉,真的都超鮮的,貝類的湯汁都還留在殼裡,好甜啊!

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看看這蛤蠣的模樣,絕對是新鮮的代表。

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第二層:蝦,這層蝦讓我一度懷疑人生了XD這層真的只要$330嗎?也太便宜了!!有角蝦、蝦母和蝦子。

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角蝦,這個在日本料理店吃過一次,價錢不便宜呢~
在這可以吃到"熊青"的角蝦,真的很驚訝!

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我這間蝦衣是台灣有名的設計師 濕當普力斯設計的XD

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肉質肥美又細緻的角蝦,真的是很Q彈呢!好好吃~這一層是蝦控的最愛啊!

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第三層:蟹,這層另外多點一隻蟹(秤重)。

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不久前才吃萬里蟹,沒想到還能在這回味,有青才敢放上桌,蟹的肉好甜,一人一隻吃得好滿足!

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第四層:這天吃到透抽,肉好厚,還幸運吃有蛋的透抽,好甜很甜。

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第五層:魚
這天吃到的是紅條和午魚,肉質很嫩,不用沾醬的美味,這一層都是我的愛啊~我超愛吃魚的!

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把海鮮塔的每一層海鮮吃光後,開始吃火鍋,一開始喝了一口湯,有濃厚的海鮮加持,真的很濃。

火鍋煮到最後還可以雜炊粥
可跟店家加飯一碗10元
請店家幫忙煮>收100元,另外多了豬肉、油蔥和蛋
吃到這裡,連晚餐大胃王的我都已撐飽,真的很滿足~

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湯底使用豬骨、雞骨、高麗菜、蔥、洋蔥、芹菜、扁魚及蝦米熬製。
這天因為有朋友對蝦蟹過敏,所以老闆特別幫我們多開一鍋湯底(謝謝老闆),菜單上也有註明,所以對蝦蟹過敏的人不用擔心不能吃,還是可以開心吃火鍋,這裡的料很豐富。

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這天晚餐還看到有一位客人自己來吃海鮮塔,點了一層小的海鮮塔加沙茶爐火鍋,一個人吃不嫌少,兩個人也可以,不一定要吃五層,也不一定要聚餐才能來這,隨時想吃海鮮來這就對了!

二月牌沙茶爐海鮮塔食記心得:
這天晚餐四個人都被撐飽了!我覺得這份量4~6人吃也可以,一個人平均消費$400-$600,不僅是能吃飽也能吃巧,重點是還能吃到最新鮮美味的海鮮,這樣的價位實在值得!家族聚餐、朋友聚餐、生日慶祝、海鮮控想吃海鮮、長輩吃飯都可以推薦這裡。

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海鮮控一定要筆記?的店!「新鮮、有青、肥美」的海鮮在這晚都吃到了!小層每層只要$330,便宜到嚇死人…?呀!?呀!?️呀!蛤蜊呀!每樣都吃的好滿足,海鮮的精華湯汁也都不浪費了,全部流到最下層火鍋湯底,滿滿的海味,煮火鍋料超好吃! ^_^不收服務費!

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菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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