霸氣蛤蠣鍋100oz超浮誇，蔬菜火鍋料自助吧吃到飽，芝麻霜淇淋超好吃！

台北火鍋推薦 「鼎上鮮涮涮屋」位於中山區大直巷弄，是地人平常吃飯、聚餐慶祝的推薦名單！點一主鍋就能享用自助區蔬菜、菇類、火鍋料、飲料和冰品吃到飽。

 「鼎上鮮涮涮屋」自助吧比想像中豐富，網路沒太多資訊，吃過真的很有記憶！➊提供多種醬料搭配➋芝麻霜淇淋超好吃（可能會換口味）➌提供膠囊咖啡，能吃飽又特別的一間台北火鍋推薦，想找大直火鍋、大直涮涮鍋、台北蔬菜吃到飽火鍋可以參考。

台北中山區火鍋 鼎上鮮涮涮屋 位置＆交通

火鍋店招牌和門口外觀相當低調，如果第一次來很容易一不小心就騎過頭。

鼎上鮮涮涮屋
地址：台北市中山區大直里北安路621巷10號
電話：02 2533 6661
營業時間：11:30–22:00 
IG：鼎上鮮涮涮屋
食記：【台北中山區火鍋】鼎上鮮涮涮屋，蔬菜火鍋料自助吧吃到飽

台北中山區火鍋 鼎上鮮涮涮屋 內用環境

用餐空間不會擁擠，簡單乾淨，不少在地人全家大小一起來吃火鍋。

自助區有高麗菜、大白菜、A菜、紅杏菜、豆苗、番茄、南瓜、玉米、秋葵、花椰菜等季節蔬菜，好幾樣火鍋店較少出現的蔬菜，看了超開心。

鼎上鮮的醬料區也很有誠意。

有醬油、醋、鮮蔥、蒜末、蒜泥、辣椒、薑絲、蘿蔔泥等，也有店家自製的手工辣椒豆瓣醬和沙茶醬。

旁邊冰箱有各式火鍋料，魚丸、肉丸、馬鈴薯片、各種菇類、油豆腐、豆腐、鴨血、泡菜等鍋物配料，鴨血切得相當大塊，放進麻辣湯底煮很好吃！

冰箱最上面也有水果，整區自助吧很有誠意，和連鎖火鍋店固定配料不太一樣。

自助飲料有茶飲、汽水和咖啡。

聖堤亞冰淇淋吃到飽有芒果、檸檬、藍絲帶等不同口味，但讓我最驚豔的就是芝麻霜淇淋！超好吃！

台北中山區火鍋 鼎上鮮涮涮屋 菜單價錢

鼎上鮮涮涮屋 菜單價錢

點一主鍋就能享用自助吧食材吃到飽，要注意！不提供打包喔！吃素的也有純素鍋物選擇。

菜單沒有的主餐和湯底。

菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
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看到出餐區有告示介紹肉片可以薄切或厚切，有需要改變的記得和店家先說。

台北中山區火鍋 鼎上鮮涮涮屋 餐點推薦

點完餐，先到自助區拿菜盤，有我超愛的紅杏菜、水果玉米、白花椰菜和絲瓜，連吃了好幾盤超開心，而且我發現花椰菜竟然不是用冷凍的，是新鮮手切的。

鮮甜食蔬原味 免費

我點了原味湯底，加入蔬菜和蒜頭再煮過，湯頭更甜。

濃醇麻辣煲湯 109元

加價的湯底不便宜，不過這間是自己熬湯，辣度也能調整，香辣不躁，想吃鴨血點麻辣湯頭真的沒錯，我們拿了超多次，煮到入味很好吃！

霸氣蛤蠣鍋 100oz 989元

一開始看到菜單分類“單人大份量”覺得很浮誇，愛吃蛤蠣的我直接點這100oz大蛤蠣吃吃看。

金元寶造型透明器皿裝盛真的很壯觀，我後來發現隔壁桌情侶是兩個人吃這一“盆“

吃不了這麼多可以點10～30oz就好XD

蛤蠣大顆新鮮，肉質飽滿鮮甜。

我點原味湯加了不少玉米、蕃茄、蒜末和薑絲，再加上蛤蠣的鮮味加持，湯頭超讚。

因為宜蘭人不能吃蛤蠣，我一個人把100oz吃光了！暫時兩週不要看到蛤蠣（誤）

伊比利手切松阪豬 5oz 639元

第一次在火鍋店吃到條狀的手切松阪豬。

原本以為厚片切法比較好吃，但條狀也不錯，煮熟後，肉質ＱＱ嫩嫩的，外層微微彈脆，口感和厚片切法不一樣。

主食除了自助區鍋燒麵、蒸煮麵和雞絲麵吃到飽。

白飯、拉麵、冬粉、烏龍麵和蛋可以每鍋選一種。

 

吃飽一定要再來一杯咖啡！這裡提供雀巢膠囊咖啡，也是我第一次在火鍋店看到，不小心就喝了兩杯不同的風味。

最後還有這個絕對有單賣實力的芝麻霜淇淋！超好吃！我問店家每次口味都一樣嗎？他們說有時會換，但基本上都是芝麻霜淇淋比較多。

網路上沒太多人推薦，客群大多是在地人，要不是有朋友介紹真的很難發現這間火鍋這麼優秀。

如果正在找 大直火鍋推薦、大直涮涮鍋、北安路美食、台北蔬菜吃到飽火鍋，鼎上鮮涮涮屋可以收進口袋名單。

尤其是那一整區可以一直續的蔬菜、菇類，再加上最後的膠囊咖啡和霜淇淋，真的很有滿足感。

鼎上鮮涮涮屋
地址：台北市中山區大直里北安路621巷10號
電話：02 2533 6661
營業時間：11:30–22:00 
IG：鼎上鮮涮涮屋
食記：【台北中山區火鍋】鼎上鮮涮涮屋，蔬菜火鍋料自助吧吃到飽

菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。

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文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖書籍
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