萬華美食:小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉),華西街觀光夜市,米其林指南台北2021必比登推薦美食


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提到萬華夜市美食就是《小王清湯瓜仔肉》的黑金魯肉飯清湯瓜仔肉,小王煮瓜獲得米其林指南台北2019、台北2020、台北2021必比登推薦美食而爆紅,原本就有不少觀光客來台必吃,被推薦後又是大爆滿!才吃過《小王清湯瓜仔肉》就看到店家暫停營業重新裝潢,改名為《小王煮瓜》,店名可愛,但我不小心看成小王賣瓜XD

小王煮瓜=小王清湯瓜仔肉
小王煮瓜也於2019/11/10開始營業,重新裝潢走文青路線,樹立華西街新風貌。

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萬華華西街夜市是台北觀光夜市,這裡有許多美食小吃讓觀光客特地前來朝聖。

小王煮瓜原小王清湯瓜仔肉
地址:台北市萬華區華西街17之4號
捷運:龍山寺站
電話:02 2370 7118
營業時間:上午9:00 – 下午8:00(周二公休)
食記:小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉)菜單必吃黑金魯肉飯、控肉飯
粉絲團:小王煮瓜

來回味一下小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉)裝潢前的紀念

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創立於1975年,以黑金魯肉飯清湯瓜仔肉聞名,營業時間從早上九點開始到晚上八點,想吃萬華早餐也可以參考。

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避開用餐時間依舊是排隊人潮,店內坐滿客人好熱鬧。
最值得推薦讚美的是,雖然忙碌,那天遇到的工作人員都很客氣,端湯上桌還會提醒小心燙!

小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉)菜單

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重新裝潢後的小王煮瓜菜單

外帶菜單有便當(附滷白菜和滷鴨蛋),餐點品項價格調漲5~6元,是可以接受的範圍,畢竟重新裝潢衛生環境都花費不少。

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

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裝修後重新營業的小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉),門口大大的招牌秀出”小王煮瓜“,有趣好記又平易近人的新店名,雖然對在地人少了距離感,但多了時尚感。

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門口適合拍照的攤車很有創意,上面有熱門菜單照片。

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用餐時間依舊出現排隊人潮,內用可先找座位填菜單,再來排隊結帳。

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開放式的料理區,透明化作業看的到出餐過程,滷到讓人流口水的黑金,色澤非常漂亮,企圖使人點它。

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內用座位又大又寬敞,提供冷氣加上舒適座位,還有乾淨洗手間,跳脫小吃給人的刻板印象。

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牆上文字讓客人更了解小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉)的歷史及介紹,圓桌好像在吃”搬桌”,內用的客人可依照人數尋找最佳位置。

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大碗魯肉飯$55、小碗魯肉飯$30
有名的黑金滷肉飯,米飯帶有咀嚼感,滷肉鹹淡恰好,搭米飯一起食用,甘甜回味。滷汁的香氣滲入米飯裡,讓人一口接著一口扒飯。

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滷白菜$34
真是奇妙的定價,新菜單多了個位數。

滷透入味軟爛的白菜,淋上特製滷汁,鹹香滋味。

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滷鴨蛋$15、豆腐$14

宜蘭人吃的,上次來也有點,滷鴨蛋的色澤漂亮且入味,滷豆腐軟嫩好吃。

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小王清湯瓜仔肉$66

六六大順的價錢,小小一碗湯不多(可續湯),肉羹還蠻多的,只是價格有點高,
肉羹口感紮實,充滿胡椒香氣,湯頭好像比之前印象來點鹹一點,瓜仔脆口好吃,這也是來這必點招牌。

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來到台北華西街觀光夜市有好幾間必吃美食,旁邊的壽司王生意也很好!下次要來吃吃看。

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新風貌的《小王煮瓜》有了更棒的用餐環境,點餐也會主動開發票,菜單雖然調整價格,卻也帶給消費者比以前更好的空間氛圍,觀光客來這吃,應該會增加不錯的印象,雖然少了銅板美食的平易近人,卻多了時尚感和國際感:)

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