【蘆洲美食】熊賀串燒居酒屋，炭火串燒小酌宵夜推薦

蘆洲串燒居酒屋推薦《熊賀串燒居酒屋》菜單提供燒烤、串燒、握壽司、前菜、下酒菜、炸物、手捲、湯品和多種酒飲可搭配，是蘆洲在地經營多年的串燒居酒屋餐廳。

《熊賀串燒居酒屋》地點較靠近捷運三民高中站，走路約2分鐘，營業時間至凌晨一點，店內有一間隱密包廂可預約，搜尋蘆洲宵夜美食、蘆洲深夜食堂、蘆洲包廂餐廳或蘆洲晚上喝酒好去處可推薦。

蘆洲宵夜 熊賀串燒居酒屋 位置

《熊賀串燒居酒屋》在蘆洲深耕近十年，網路評價好。

熊賀串燒居酒屋
地址：新北市蘆洲區忠孝路31號
營業時間：18:00–01:00
電話號碼：02 2288 9179
粉絲團：熊賀串燒居酒屋
食記：【蘆洲美食】熊賀串燒居酒屋，炭火串燒小酌宵夜推薦

蘆洲宵夜 熊賀串燒居酒屋 內用環境

《熊賀串燒居酒屋》常常會有不同活動，當天就看到有其他桌客人挑戰喉嚨借過啦！可惜沒有成功，因為最快紀錄太強了～

店內燈光愜意舒適，角落各種酒飲海報吸睛，老闆最愛的收藏品可愛又療癒。

好多哥吉拉公仔。

除了固定菜單，牆上黑板也有招牌料理推薦可以參考。

來串燒居酒屋少不了的酒飲，也有汽水和茶飲等。

《熊賀串燒居酒屋》店內有一間隱密包廂，有需要蘆洲包廂餐廳可提前和店家訂位。

蘆洲宵夜 熊賀串燒居酒屋 菜單價錢

《熊賀串燒居酒屋》菜單價錢

熊賀菜單提供前菜、主食、握壽司、燒烤、炸物、蔬菜、手捲、湯品等料理。

除了冰箱的飲品，酒單還有生啤酒、沙瓦、SHOT、清酒、果實酒和無酒精氣泡飲。

（開車不喝酒、未成年請勿飲酒）

熊賀串燒居酒屋菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)

蘆洲宵夜 熊賀串燒居酒屋 餐點推薦

也有新推出的餐點可以參考
北海道牛奶牡蠣鍋和博多牛大腸鍋都是冬天適合的鍋物，看到這讓我想起之前去日本吃到超好吃的大腸鍋，沒想到蘆洲也能吃到啦！

免費招待的小菜

地獄皮蛋 140元

又辣又過癮的地獄開胃料理，皮蛋香氣足，沒有腥味，入口有著豐富的層次韻味，辣度慢慢讓味蕾感受刺激，加上鮮脆海帶絲增添口感，開胃又好吃。

燒餃子 120元

這道就像冰花煎餃，在日本居酒屋很常見。
餃子底皮非常酥脆，皮薄但吃起來很有彈性，肉餡還有微微湯汁，沾點醬汁搭配就很好吃呢！

鐵板明太子滑蛋 180元

這道蛋料理相當有趣，會有服務人員到桌邊服務。
熱呼呼的鐵板冒著熱煙，放入一塊奶油味道香噴噴，服務人員在鐵板上現做鬆軟的滑蛋，再淋上明太子醬就大功告成。

明太子滋味鹹香濃郁，底下滑蛋香嫩可口，蛋香十足，相當好吃。

比目魚鰭邊蓋飯 320元

堆疊成玫瑰花狀的鰭邊肉，上面有少許蝦卵點綴，微微炙燒有著迷人的香氣，入口即化的鰭邊肉，油脂甜味混和著蝦卵脆脆的口感，加上底下Ｑ彈飽滿的醋飯，讓人真是滿足。

有朋友想吃串燒，也有人想吃日式料理，熊賀都可以點到。

豪華握壽司組合 820元

壯觀的組合可以吃到好幾種，
有鮭魚握壽司、明太子鮭魚握壽司、焦糖鮭魚握壽司、干貝握壽司、比目魚鰭邊握壽司還有和牛握壽司。

幾個朋友來熊賀就很適合點這組合來分享。

我很愛的比目魚鰭邊握壽司，入口滿滿香甜油脂，好好吃。

橘紅模樣的鮭魚加上焦糖，炙燒更顯可口貌，入口飽嘴滿足，鮭魚油脂豐富迷人，包覆的米飯Ｑ彈好吃，小秘訣可以擠一點金桔，味道更升級。

組合可以吃到價格較高的和牛握壽司，炙燒逼出牛肉香氣，加上蒜片提味，這時候來一口啤酒超棒的！

（開車不喝酒、未成年請勿飲酒）

《熊賀串燒居酒屋》的招牌必點就是串燒，以炭火將食物烤熟，講究師傅的烤功。

8種肉串燒盛合 495元

一次可以吃到八種不同串燒烤物，
有醬燒雞粉肝、醬燒土雞上心、醬燒雞皮、鹽味土雞心、鹽味雞菲力、鹽味土雞頸肉、雞膝軟骨和鹽味雞腿。

醬燒雞皮、醬燒土雞上心和醬燒雞粉肝都超超超好吃，尤其是雞粉肝，醬汁入味迷人，粉肝帶有嚼感和嫩度，下次再來還會想點。

鹽味雞腿外皮烤的酥脆，雞腿肉香嫩可口，淡雅的鹹香很剛好。

4種蔬菜串燒盛合 245元

除了肉品肝臟類串燒，蔬菜也有組合可以選，有醬烤洋蔥、青椒、杏鮑菇和櫛瓜。

牛奶牡蠣鍋 880元

冬天和朋友約吃串燒居酒屋，最適合來一鍋熱呼呼鍋物或湯品，一上桌就看到滿滿的北海道牡蠣，大顆飽滿鮮甜，這鍋份量不少，適合3-4人分享。

服務人員在桌邊倒入牛奶，接著開啟小火燉煮，這時候吃著串燒等待牛奶湯加熱，起司塊慢融入湯，看著蛤蠣打開，鮮甜的湯汁有著濃郁海鮮味。

顆顆鮮甜飽滿的牡蠣，吸滿牛奶湯精華，入口超滿足，算一下鍋裡有15顆大牡蠣，真的很可以呢！

烏梅沙瓦 140元、沖繩orion生啤酒 120元

吃串燒少不來酒飲搭配，熊賀除了生啤酒還有檸檬蜂蜜啤酒也很受歡迎。

《熊賀串燒居酒屋》能夠在蘆洲深耕多年，有許多蘆洲在地人都推薦，網路評價高，假日常常是客滿，平日可以約三五好友來這品嚐美味串燒、握壽司和鍋物等多道下酒好料，之前吃過的烤飯糰也很推薦喔！

熊賀串燒居酒屋
地址：新北市蘆洲區忠孝路31號
營業時間：18:00–01:00
電話號碼：02 2288 9179
粉絲團：熊賀串燒居酒屋
食記：【蘆洲美食】熊賀串燒居酒屋，炭火串燒小酌宵夜推薦

菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)


文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖書籍
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本篇蘆洲串燒居酒屋熊賀邀請
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