東區美食餐廳推薦《庭鍋物日料小酒場》，地標搜尋是NIWA Shabu Izakaya，菜單提供高端Omakase無菜單料理、鍋物套餐、單點、日式料理、清酒和多種酒飲，適合喜歡吃火鍋、日料和小酌的餐酒料理餐廳，店內提供包廂，是台北東區有包廂的聚餐餐廳推薦。
東區餐廳 NIWA Shabu Izakaya 交通
《庭鍋物日料小酒場》位於忠孝東路三段與建國北路交叉口，距離捷運忠孝復興站1號出口走路約6分鐘，餐廳前面也有”正義郵局“公車站牌，汽車可停在附近收費停車場，是東區交通便利的地段。
NIWA shabu izakaya
地址：台北市大安區忠孝東路三段203號1樓
營業時間：17:30–00:00（週一休息）
訂位電話：02 2750 5038
粉絲團：NIWA shabu izakaya
食記：【東區美食】NIWA Shabu Izakaya 庭鍋物日料小酒場，火鍋居酒屋日式料理餐廳
東區餐廳 NIWA Shabu Izakaya 環境
走進《庭鍋物日料小酒場》還以為來到家具行，空間設計極有質感，擺脫火鍋店的傳統印象，座位擺設寬敞舒適，就像到朋友新買的房子，讓人驚艷的裝潢。
《庭鍋物日料小酒場》是台北有包廂的餐廳，一間包廂可容納8-10人，也可洽詢餐廳包場服務。
整體協調俐落的線條感讓空間視覺延伸，深色對比明顯的搭配，帶給我時尚的視覺體驗，朋友一走進餐廳就直呼這裡也太美了吧！
《庭鍋物日料小酒場》提供日料和鍋物料理，生意非常好，當晚滿滿的預約客，只見店員忙碌著巡桌服務，態度也很客氣，真的是讓人覺得好舒服的火鍋店。
吃完也沒有火鍋味道殘留，很適合情侶約會火鍋餐廳參考。
另一區的板前座位可以看見日料師父料理的畫面，享受視覺樂趣，除了單點也提供無菜單料理。
有些人用餐很講究餐盤器皿，這裡絕對可以滿足不少人，老闆應該是設計師吧！？將桌椅和餐盤的組合賦予新的氣息。
桌子的側邊抽屜提供濕紙巾、紙巾和牙線棒。
吃火鍋和日料最適合搭點小酒，《庭鍋物日料小酒場》提供日本酒、調酒、白酒和紅酒。
（未成年請勿飲酒、開車不喝酒）
東區餐廳 NIWA Shabu Izakaya 菜單
NIWA Shabu Izakaya 菜單價錢
提供需預約的板前無菜單料理和火鍋客製套餐，也有前菜、烤物、下酒菜和炸物推薦，比較特別的是這裡有提供人氣自製布丁（超好吃(≧▽≦)）一定要點。
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
東區餐廳 NIWA Shabu Izakaya 餐點
湯底有博多水炊雞白湯和招牌醉後一鍋兩種擇一，每人鍋底費用200元，含前菜和副食。湯底可無限續湯，喝了真的覺得超級值得！平常對食物很挑惕的朋友也說這湯頭太好喝了！
湯底以日本清酒為主打靈魂，很獨特的風味層次，店員桌邊點火讓酒液隨著熱氣沸騰，空氣中瀰漫著誘人的酒香。
接著倒入店家特製高湯和蛤蠣昆布底料，讓人相當期待這湯頭的滋味。
這湯也太好喝了吧！煮滾後先喝了一碗，入口即感受到濃郁酒香溫潤撲鼻，渾厚的酒香迷人，尾韻清甜回甘，很有層次感。
前菜 鮭魚卵豆腐
彈嫩的雞蛋豆腐遇上逼逼波波的鮭魚卵滿載幸福滋味，和風醬汁增加清爽風味。
副食有白飯、小拉麵、寬冬粉和紅殼蛋擇一，也可加價升級其他飯食或麵食。
海鮮蓋飯 +200元
胡麻擔擔麵 +60元
月見味噌雞鬆飯 +60元
海鮮蓋飯 +200元
選用當日鮮魚製作，將鮮魚處理切塊後炙燒，讓魚肉有著微微的焦香，再淋上特製醬油，融合魚肉鮮甜與醬汁的鹹香，米飯煮的Ｑ彈有嚼感，很好吃呢！
雙人菜盤 +300元
搭配湯底嚴選的菜盤，水果玉米、水蓮、娃娃菜、蓮藕、小蕃茄、奶油白菜和高麗菜等，加入湯底熬煮讓味道更甜。
美國黑毛和牛肩捲 +950
最高等級A5的牛小排，肉質細膩兼具軟嫩與嚼勁感，每一口都能感受到肉質層次的變化，鮮嫩不油膩，口感鮮甜。
西班牙伊比利豬 +500
肉質細膩香甜，溫潤滑順帶有嚼感，肉汁豐富好吃。
花枝漿 200元
吃的到花枝塊的真實材料，使用澎湖手工花枝漿製作，口感彈牙紮實。
冬粉豆腐條 60元
第一次吃到這麼特別的火鍋料，孔洞吸滿鍋底湯汁，一點點辣很有層次，裡頭還能吃到冬粉條，ＱＱ脆脆的好好吃。
玉子燒 100元
嚴選日本進口玉子燒，放入鍋中煮熟，細緻滑嫩，味道香甜可口。
大草蝦5pcs 250元
擺盤精緻的大隻草蝦，口感扎實彈Ｑ，入鍋煮熟還有淡雅的酒香甜味。
極上刺身盛合 9片 600元
選用日本空運海鮮與台灣在地鮮魚，依照當日鮮魚食材供應不同的綜合生魚片，厚度適中，魚肉細嫩甜美，相當好吃，朋友喜歡生食又愛火鍋，來這邊聚餐真的對了！
三貫壽司 時價
每日限定限量的握壽司，由無菜單板前師傅手工捏製，這天吃到甜蝦握壽司、白干握壽司和真鯛握壽司，以醬油、芥末調味清爽辛香，米飯飽滿香甜，新鮮好吃。
日本空運生蠔 300元 + 鮭魚卵海膽魚子醬 200元（每日限量供應）
奢華的海味極致饗宴，主角之一來自日本兵庫縣的生蠔，以味道濃郁、口感飽滿著稱，入口甘美鮮甜，搭配果醋提味增添清爽。
奢華配角選用俄羅斯鱘龍魚的魚子醬加上北海道北方四島的海膽，甜味迷人。
蒸烤鱈場蟹200g 680元
NIWA Shabu Izakaya也能吃到日本鱈場蟹，以高溫火烤鎖住肉質的鮮美，搭配蔬菜的甜香和勾芡的柴魚高湯，創意又好吃。
五十嵐別誂純米直汲み無濾過生原酒
這晚享用清酒火鍋好適合搭配果香明顯的日本酒，甜度高雅又帶有迷人的酸甜滋味，細膩且充滿層次，好適合女孩的聚餐挑選。
人氣自製布丁 +120元
大部份餐廳販售的甜點都很難讓人有深刻印象，但這裡成功了！近期吃過最強的手工布丁在這，價格雖然不可愛，但真的好愛喔！
布丁滑嫩，蛋香濃醇，最可怕的是讓人愛上的苦甜焦糖，怎麼這麼好吃啊！？真的很有實力的手工布丁。
台北少見的清酒火鍋，湯底展現了清酒的魅力和特製高湯的美味，無論是搭配海鮮、蔬菜還是肉類都讓人相當驚艷，日式料理還有手工布丁也讓我們享受一頓優雅又難忘的火鍋聚餐。
NIWA shabu izakaya
地址：台北市大安區忠孝東路三段203號1樓
營業時間：17:30–00:00（週一休息）
訂位電話：02 2750 5038
粉絲團：NIWA shabu izakaya
食記：【東區美食】NIWA Shabu Izakaya 庭鍋物日料小酒場，火鍋居酒屋日式料理餐廳
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖書籍
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本篇台北清酒火鍋店食記邀請
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