新莊美食「一哥韭菜盒」營業時間從早上六點半開始賣到下午兩點半，菜單提供韭菜盒、蘿蔔絲餅和豆沙餅，手工現點現做，不想現場等可以打電話預訂再去拿，老闆們態度相當客氣。很低調的小攤位就在新莊區自信街，新北蘆洲也有分店：新北市蘆洲區中華街29號，可選擇離家近的位置購買。
一哥韭菜盒 新莊自信街 位置
「一哥韭菜盒新莊店」地址新莊區自信街68號，可以買來當早餐，有和外送平台配合，親取也可以先打電話訂餐，避免等候。
一哥韭菜盒 新莊自信街&蘿蔔絲餅韭菜盒
地址：新北市新莊區自信街68號
營業時間：06:30–14:30（週日休息）
電話號碼：0938 118 221
粉絲團：無
食記：【新莊美食】一哥韭菜盒蘿蔔絲餅&豆沙餅，新莊小吃下午茶推薦
一哥韭菜盒蘿蔔絲餅&豆沙餅 菜單價錢
一哥韭菜盒菜單除了韭菜盒還有必買的蘿蔔絲餅和豆沙餅
價格不貴，推薦三種都各買幾個來吃吃看
韭菜盒 45元
蘿蔔絲餅 45元
豆沙餅 40元
一哥韭菜盒蘿蔔絲餅&豆沙餅 推薦
平日有不少在地人臨時來買，也有訂購外送平台，不想現場等真的要先打電話訂，東西現點現做，老闆不會先做起來放。
桿麵團、秤重到包餡都是手工製作，油炸鍋的溫度也要控制，看老闆現場製作韭菜盒、蘿蔔絲和豆沙餅過程也很療癒。
現包現做的韭菜頭個頭不小，餡料滿滿的樣子太吸引人了！尤其剛做好的皮脆脆的最好吃。
蘿蔔絲餅也是必買推薦，不過建議買到就趁熱吃，帶回家放冷也可以用烤箱再烤一下更好吃。
一哥韭菜盒蘿蔔絲餅&豆沙餅 推薦
韭菜盒、蘿蔔絲餅和豆沙餅各點兩個帶回家，我爸也愛吃這間的韭菜盒和蘿蔔絲餅，豆沙餅我會當下午茶，可以用烤箱再烤一下，不過現吃會比較好吃。
韭菜盒
皮薄酥香，剛做好馬上吃要小心燙口，內餡飽滿、香氣足，有韭菜、豆干、雞蛋末、蝦皮、冬粉和胡椒，鹹度調味剛好，韭菜和蝦味明顯
相當涮嘴。
蘿蔔絲餅
皮薄酥香，大口咬下要小心燙，料滿的蘿蔔絲清甜爽脆，多汁沒有生味，搭配蒜末和青蔥，不用調味就超好吃。
豆沙餅
皮脆、中間軟Ｑ、豆沙餅有兩種層次的口感，紅豆甜香不膩，微微顆粒感，甜度對我來說剛好，買回家配個熱茶很滿足。
一哥韭菜盒蘿蔔絲餅&豆沙餅原本開在蘆洲市場附近，現在新莊也能買到囉！直接來現場買會等10-15分鐘，建議不耐等的人一定要先打電話訂。
一哥韭菜盒 新莊自信街&蘿蔔絲餅韭菜盒
地址：新北市新莊區自信街68號
營業時間：06:30–14:30（週日休息）
電話號碼：0938 118 221
粉絲團：無
食記：【新莊美食】一哥韭菜盒蘿蔔絲餅&豆沙餅，新莊小吃下午茶推薦
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖書籍
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