【新莊美食】珍珠奶茶x鍋燒意麵,新莊鍋燒麵推薦


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新莊巷弄沒有明顯招牌的【珍珠奶茶x鍋燒意麵】其實就是店名,早餐店一家人的斜槓,中午開始販售鍋燒麵和珍珠奶茶飲料,老闆一家人相當親切客氣,這篇食記有兩次到訪+外帶的推薦,二訪以為夏天沒有冷氣會很痛苦,但沒想到老闆有開冷氣,就是怕客人吃麵會熱。

新莊美食 珍珠奶茶x鍋燒意麵|店家資訊

跟著GOOGLE導航其實不難找,不過看粉絲團有畫地圖就拿來分享。

珍珠奶茶x鍋燒意麵
地址:新北市新莊區中平路198巷14號
電話: 0930 898 327
營業時間:11:30–20:30 (休息會公告在粉絲團)
有:內用 · 外帶 · 外送 (ubereats)
粉絲團:珍珠奶茶x鍋燒意麵
食記:【新莊美食】珍珠奶茶x鍋燒意麵,新莊鍋燒麵推薦

新莊美食 珍珠奶茶x鍋燒意麵|菜單價錢

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鍋燒麵的菜單價格80元起~想吃其他料也可以加價,記得初訪是中午時間,外送和外帶的人也不少,這次再訪發現多了珍奶鍋燒麵、蛤蠣鍋燒麵和霸鮮鍋燒麵,麵的選擇有意麵、烏龍麵、油麵、雞絲麵和冬粉,也有粥可以選。

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搭配飲料有優惠價的活動,問了老闆怎麼會想把鍋燒麵結合珍珠奶茶?原來老闆以前在飲料店工作,加上老闆的爸爸以前是賣火鍋的,對湯頭有研究,兩種組合讓在地人有更多選擇。

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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新莊美食 珍珠奶茶x鍋燒意麵|環境

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第一次來就有發現料理區很乾淨,還以為是新開幕的原因,二訪隔了一個月還是很乾淨,注意到店家用心小細節。

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老闆是個小鮮肉XD 感覺店名【珍珠奶茶x鍋燒意麵】太長了~不如叫小鮮肉鍋燒麵比較好搜尋(被揍~),其實搜尋珍奶鍋燒麵也能找到這間地標,但我對珍奶鍋燒麵很不感興趣,想嘗試的人自己來吃看看。+。

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和早餐店的位置共用,竟然還保持的算乾淨,老闆一家人應該很注重環境,夏天也會開冷氣,所以不用怕太熱。

新莊美食 珍珠奶茶x鍋燒意麵|一訪餐點推薦

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原味鍋燒意麵 80元
熬湯的功夫來自老闆爸爸之前火鍋店的經驗,以大骨為主加上秘方,湯頭自然鮮甜,基本款口味好吃,這碗最浮誇的就是那顆半熟蛋的視覺啦,加上不小隻的蝦子和蛤蠣,以這價格來說,配料也可以,但我這大食量吃完總想要加個料更滿足。

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原味鍋燒烏龍麵80元+蛤蠣20元
第二碗很聰明的先問老闆有沒有加料,多加了一份蛤蠣,湯頭多了蛤蠣的鮮味,烏龍麵Q彈口感好吃。

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回家又外帶原味雞絲麵和粥,老闆知道我沒有馬上吃還分開裝,回到三重開吃,雞絲麵的口感很不錯,帶有嚼勁,我決定再訪要點雞絲麵了!

那粥有點像湯泡飯,我自己沒有很喜歡:P

新莊美食 珍珠奶茶x鍋燒意麵|二訪餐點推薦

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蛤蠣鍋燒 160元
菜單多了幾樣品項,都是配料比較豐富的推薦。

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蛤蠣鍋燒沒有很浮誇的品名,單看價格會覺得有點高,但其實是滿滿的蛤蠣為主角,應該有20顆吧?我懶得算XD湯頭因為蛤蠣滿載,味道更為鮮甜,比一訪更好吃!

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半熟蛋藏在下面,二訪有冷氣加上菜單更新,真的覺得比一訪更有記憶點,也真的更好吃!

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加辣椒也很推薦。

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霸鮮鍋燒 200元
菜單上最高價位的鍋燒麵,裡面有比較多的蛤蠣和蝦子,就是為了海鮮控誕生的推薦。

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視覺浮誇的口味。

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上次外帶雞絲麵很喜歡,這次就點雞絲麵啦!

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蝦子的熟度煮到剛好,剝殼的時候就有感覺。
蝦肉本身甜味夠,肉質也很Q,老闆應該有特別挑過,整個湯頭比剛才的蛤蠣鍋燒多了蝦味,味道更甜了!

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皇家極品珍珠奶茶 45元(點鍋燒可折價5元)
一訪點的大杯珍珠奶茶,加上奶精特調比例,茶濃醇香,但最讓我印象深刻就是這大顆波霸有夠Q的,味道很不錯。

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低調的在巷弄開幕,鍋燒湯頭和飲料來自一家人分工,客氣親切的態度讓我印象深刻,不枉費我來兩次品嚐,近期更新的菜單配料更豐富,建議直接點蛤蠣鍋燒和霸鮮鍋燒,也可以試試老闆推薦的珍珠奶茶鍋燒,雖然我不敢嘗試啦~

珍珠奶茶x鍋燒意麵
地址:新北市新莊區中平路198巷14號
電話: 0930 898 327
營業時間:11:30–20:30 (休息會公告在粉絲團)
有:內用 · 外帶 · 外送 (ubereats)
粉絲團:珍珠奶茶x鍋燒意麵
食記:【新莊美食】珍珠奶茶x鍋燒意麵,新莊鍋燒麵推薦

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文章作者:陳小可

香港出版:台北美食地圖
粉絲團:小可愛阿貴
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使用相機:
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