終於找到你!好吃的香辣油潑麵,大盆冒菜超推薦,吃不飽還能加麵,內用還有免費醃蘿蔔


還記得四年前和河南嗆鍋麵的相遇,在三重吃到嗆鍋麵和香辣油潑麵讓我們太喜歡,短短一個月就把菜單全吃過,一週吃三次以上的紀錄,當時的老闆和老闆娘現在搬到新莊『川豫麵館』,店面更大更舒適,我以後一定為了這間常常到新莊。

註:三重美食:一吃就愛上~河南嗆鍋麵,陝西香辣油潑麵、番茄雞蛋嗆鍋麵必吃
三重地址已換人經營,味道也不錯

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川豫麵館』地址在新莊建安街巷弄,在下新莊的位置,附近住宅區和美食餐廳居多,距離新莊好市多很近,對我們來說太方便了!

川豫麵館
地址:新北市新莊區建安街9巷16號1樓
電話:02 2204 5397
營業時間:11:30–15:00, 17:00–20:30(週一休息)
粉絲團:川豫麵館

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

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提供多種大陸特色麵食,都是老闆娘的拿手料理,找了好久,站在門口有點小感動。

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平日才剛營業十一點半就來報到,外送平台的鈴聲響不停,十二點才有一些內用的人,記得以前在三重晚上生意無敵好,等餐會有一些時間,所以這次選了平日午餐時間。

內用的環境乾淨舒適,還提供洗手間,和以前差好多喔!只能說老闆和老闆娘真的有用心,依舊是客氣親切的他們。

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川豫麵館』菜單價錢
我最喜歡的河南嗆鍋麵這裡沒賣,但是多了好幾種新選擇,男友最愛的油潑麵必點!

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多種醬料自取,還有老闆娘自製的辣椒醬油、辣椒和辣油,店內都有販售整瓶裝,最可愛的是旁邊放著一盆香菜和醃蘿蔔,如果有空就會醃蘿蔔請客人品嚐,香菜不貴的時候盡量加,對我這香菜控來說,太可以了!

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除了菜單上了小菜選擇,冰箱有台式小菜和飲料(每杯20元)

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綠豆涼粉$50
口感滑嫩QQ的涼粉,搭配特調香辣醬,有點麻有點辣,相當開胃。

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陝西酸辣油潑麵(手工麵)$80
平常就愛吃寬麵,記得第一次吃到驚為天人,男友也非常喜歡這味道和口感,每次吃都必點一碗。手工寬麵Q彈好吃,緊緊吸附著特製醬料,辣油的麻香、醋的開胃,又酸又麻的一道功夫麵,加上香菜,味道直接攻頂的滿分。

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有空就會醃製蘿蔔請客人免費吃,爽脆鮮甜解膩,和香辣的麵食非常合拍。

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重慶冒菜鍋(飯或麵擇一)$160
這鍋上桌,份量有點嚇到我,也太大”盆“,怕客人吃不飽,店內還貼著可免費加麵。

希望大家不要浪費食物,讓老闆娘的好意被辜負,真的想續麵再加,不要貪心

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我應該是第一次吃冒菜,有點新奇,冒菜就是一個人的火鍋,裡面有肉片、鴨血、豆腐、丸子、絲瓜、高麗菜、鳥蛋和豆皮等等食材,我這鍋有多加一點料,是老闆娘看到我太開心:P 免費幫我加了一些料。

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滾燙的鍋邊,熱呼呼的療癒,食材浸潤麻辣湯汁的辛辣鹹香,好吃到想來一碗白飯,但我選了麵XD。
喝了一口湯,應該是為了在地人的口味,降低了麻和嗆,但又在”溫和“以上,我這樣形容看得懂嗎?XD不管啦!反正就是非常合我胃口,我自己後來又裝了一匙香菜,超舒心。

麵條我也很愛,吃起來Q彈,掛湯能力又強,吃完超過癮。

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心心念念已久的味道,吃到喜歡的冒菜,菜單上的“酥肉丸子砂鍋麵”有網友推薦必點,我下次再來更新。

川豫麵館
地址:新北市新莊區建安街9巷16號1樓
電話:02 2204 5397
營業時間:11:30–15:00, 17:00–20:30(週一休息)
粉絲團:川豫麵館

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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文章作者:陳小可

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