三重現點現桿的美味蔥油餅,三和夜市丹丹香蔥油餅


晚上走進三重熱鬧的三和夜市,尋覓放在美食口袋名單已久的(三和夜市丹丹香蔥油餅),現點現做、現桿現煎的美味蔥油餅,沒想到是兩位年輕的女老闆在經營,即使戴著口罩,依舊掩飾不了她們的美麗。

三和夜市丹丹香蔥油餅,三重小吃,三重美食 @陳小可的吃喝玩樂

在三重信義路的攤位,從三和夜市轉進巷弄,遠遠就聞到油煎的香氣,而瘦瘦的女老闆正使勁的桿著蔥油餅皮,哪畫面著實讓蔥油餅更加美味了:)

(本篇食記使用手機拍照紀錄)

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三和夜市丹丹香蔥油餅菜單
口味共有八種,每次購買須以半張或一張蔥油餅為單位,剛開始覺得有點多,後來發現錯了!根本吃不夠XD

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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點了一份芥末椒鹽蔥油餅,老闆娘提醒蔥油餅現做要稍等。

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看著老闆娘從桿麵皮到放入鍋內都是認真的模樣,心想著這蔥油餅一定特別好吃!起鍋的蔥油餅除了瀝油,還會用大扇子伺候,光看就覺得這是一份不簡單的蔥油餅。

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蔥油餅的紙袋還有一個孔一個孔。
雖然剛到手的蔥油餅很燙,但還是不顧形象馬上吃了一口,沒想到就停不下來了!

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買了半張蔥油餅,起鍋後會切塊方便食用,這蔥油餅在我吃了一口後,馬上又吃了第二口,外酥內軟的口感,完全不油膩,加上芥末椒鹽微微的辛香提味,好好吃!酥脆的層度有點像在吃餅乾一樣,又香又涮嘴,我覺得以後逛三和夜市要把這間蔥油餅集滿一條龍口味了!

三和夜市丹丹香蔥油餅
地址:新北市三重區信義街50號
營業時間:16:00 – 23:45
食記:三重三和夜市美食丹丹香蔥油餅
粉絲團:三和夜市丹丹香蔥油餅

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