台灣第一間~「IKINARI STEAK」,日本牛排專賣店在台北南港開幕囉!


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「下一站日本嗎?」。不用!在日本相當有名的牛排專賣店「IKINARI STEAK」在台灣開幕囉!「IKINARI STEAK南港店」地點位在台北南港CITY LINK,菜單提供多種牛排選擇,價格比日本還便宜,點餐方式很特別,想吃什麼肉、幾公克重量都自己選擇的客製化牛排,午餐和晚餐的消費方式也不同。

IKINARI STEAK南港店
地址:台北市南港區忠孝東路7段369號B棟一樓
捷運:南港站
電話:(02)2782-0087
營業時間:上午11:00 – 下午10:00(每日16:00-17:00為備料時間)
食記:IKINARI STEAK台灣首店,南港CITY LINK~朝聖日本立吞牛排
粉絲團:Ikinari Steak Taiwan

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IKINARI STEAK在日本有460多間、美國7家分店。

台灣和日本一樣都是現場候位(沒有訂位服務),也因為「IKINARI STEAK南港店」是台灣首店,營業時間還沒到就大排隊,想吃記得趁早來排隊。

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IKINARI STEAK南港店」午餐菜單。

午餐和晚餐的消費不同,午餐有附牛肉清湯、沙拉和白飯(晚餐需另外單點)。

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「IKINARI STEAK南港店」晚餐菜單。

IKINARI STEAK的牛排都是有CAB「Certified、Angus、Beef」認證的高品質安格斯牛肉,以濕式熟成約40天,菜單上提供的價位很平價,比日本還便宜呢!白飯也是使用越光米,口感很Q。

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IKINARI STEAK在日本有些分店是立食牛排(沒座位,站著吃),在台灣南港店都是有座位,內用位置不少,也不會太擁擠。

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來訪這天吃的是午餐時間,下午四點就有人排隊等待晚餐時段。

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IKINARI STEAK提供高品質牛排,我覺得原味吃就很棒,不過這裡的小特色也就是桌上提供多種搭配的沾醬,一定要試試看,有一壺秘製的牛排醬汁,他讓牛排多了更鹹香的滋味,而我喜歡把牛排搭配芥末和蒜泥一起吃,雖然是重口味的沾醬,但完全不會蓋掉牛排的肉香。

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午餐有附的牛肉清湯,裡面有少許牛肉塊,湯頭清甜好喝。

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簡單的沙拉,可以搭配桌上的和風醬或胡麻醬,我個人喜歡和風醬:)

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在IKINARI STEAK吃牛排都會提供圍裙,不會讓衣服弄髒,讓我想起之前去日本京都旅遊吃拉麵也有附上圍裙。

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豪爽CAB嫩肩牛排300g $369
以圓形鐵盤裝盛上桌的嫩肩牛排,上桌還冒著熱煙,牛排香氣撲鼻而來,還沒吃到牛排,視覺已先受到刺激。

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嫩肩牛排厚實有嚼勁,牛排完全不柴,而且味道很香呢~特製的奶油芥末醬很香,和牛排融在一起食用更添美味。

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來一盤白飯吧!
用盤子裝盛著白飯,和日本一樣呈現的方式,桌上的餐具附有筷子,聽說日本人都是用筷子夾牛排呢!

服務人員提醒,如果牛排想加熱可以告訴他們,另一種吃法是趁著鐵板熱的時候,把白飯加進去和牛排、玉米拌炒,聽說這樣也很好吃!但我們三個人太餓了XD單吃牛排就把白飯配光了。

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美國U.S.CAB安格斯黑牛紐約客牛排300g $620
看這牛排的烙印多美啊~這份安格斯黑牛紐約客牛排也是店內人氣招牌。

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牛排油花分佈均勻,肉質柔嫩多汁也較有咬勁。

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F1日本國產沙朗牛排300g $2030
菜單上最高級的牛排,每天有數量限制。晚餐的售價每一公克是$6.6。

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這天吃到超厚的的F1日本國產沙朗牛排,忍不住拿出50元硬幣比對厚度。

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切開牛排看見誘人的玫瑰色,牛排肉汁緩緩流出,雖然牛排很厚,但口感極度軟嫩,好好吃喔!

我們下午吃到晚餐時間,剛好看到晚上的點餐方式,拍下跟大家分享。

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原本在門口排隊的客人安排好座位就到料理區旁的櫃台點餐,想吃什麼牛排直接跟工作人員說就可以,現場秤重告訴價位。

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一塊塊厚切牛排看起來都超可口的!

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還沒吃過日本的「IKINARI STEAK」就先在台灣品嘗了!
這天吃的是午餐菜單,價格及份量都有清楚列在菜單上,晚餐可依照個人份量秤重,每項牛排都有規定要達到的克數才能購買,實際的消費比在日本還便宜,如果沒機會去日本旅遊的人,可以先來台北南港店嘗鮮喔!

這天我們三個人吃了F1日本國產沙朗牛排豪爽CAB嫩肩牛排美國U.S.CAB安格斯黑牛紐約客牛排這三種。我個人最愛的就是菜單上最高價的F1日本國產沙朗牛排豪爽CAB嫩肩牛排美國U.S.CAB安格斯黑牛紐約客牛排

IKINARI STEAK南港店
地址:台北市南港區忠孝東路7段369號B棟一樓
捷運:南港站
電話:(02)2782-0087
營業時間:上午11:00 – 下午10:00(每日16:00-17:00為備料時間)
食記:IKINARI STEAK台灣首店,南港CITY LINK~朝聖日本立吞牛排
粉絲團:Ikinari Steak Taiwan

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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