台北大安區「暮所 Musuo」是適合下班聚餐、小酌約會的居酒屋推薦。將日式居酒屋的炭火料理結合現代酒吧調酒，營業時間從晚上六點至凌晨整點。
「暮所 Musuo」地址距離捷運信義安和站或國父紀念館站較近，搜尋台北信義安和晚餐、聚餐餐廳或宵夜都可參考。
台北大安區 暮所 Musuo 位置＆交通
「暮所 Musuo」晚上才營業，遠遠走過來看到外觀，很有日本街邊居酒屋的氣氛，適合下班後直接約在這裡吃晚餐，也能安排成信義區逛街後的小酌行程。
暮所 Musuo－大安
地址：臺北市大安區光信里光復南路456巷26號
電話：02 6609 5582
營業時間：18:00～00:00
IG：暮所Musuo (@musuo.ms)
備註：適合團體、公司包場預約、寵物友善餐廳，可以帶毛小孩
台北大安區 暮所 Musuo 環境
一樓保留居酒屋熟悉的木質調性，牆面掛著手繪黑板菜單、復古海報與酒瓶收藏。
炭烤區用透明玻璃隔開，可以看到師傅翻動串燒、火焰竄起的畫面，現場感很強，重點是在這吃完身上不會有油煙味，對約會或接著還有行程的人來說很加分。
只有一個人或兩個人也有適合的座位。
暮所 Musuo二樓用餐空間是不同的風格，空間明亮、線條俐落，搭配淺色木桌椅與現代感吧台。
座位接近30席也能規劃包場，適合公司活動聚餐、人數較多的朋友聚會，我覺得也很適合慶祝生日包場。
台北大安區 暮所 Musuo 菜單價錢
暮所 Musuo 菜單價錢
暮所菜單以炭火串燒、創意冷菜、日式炸物及牛腸鍋為主，料理不只常見的雞腿串、雞翅，也加入水果、明太子、蜂蜜優格等元素，搭配方式有創意。
最吸睛的是每日限量的醬烤提燈，朋友和我看到網路介紹都很有興趣，可惜這次來已經賣完。
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
台北大安區 暮所 Musuo 串燒酒飲餐點
和風生牛肉沙拉
和風生牛肉沙拉端上桌相當有份量，帶有漂亮油花的牛肉切片鋪滿整個碗面，中間放上生蛋黃，底層則是生菜、番茄、洋蔥及和風醬汁。
可以先將蛋黃拌開，讓蛋液均勻包裹牛肉，牛肉口感柔嫩，搭配蔬菜的清脆與醬汁的酸甜鹹香，濃郁卻不容易膩，喜歡生牛肉或半熟牛肉口感的人，這道很值得點。
軟骨雞肉棒佐蜂蜜優格
以炭火慢慢烤出焦香，外層帶著微微炙燒痕跡，裡面仍保有肉汁，表面刷上醬汁後更顯油亮誘人。
雞肉棒口感紮實又帶點彈性，裡面還能吃到細碎軟骨的脆口感，不會只有單純的肉感，越吃越香。
雞肉棒搭配生蛋黃與蜂蜜優格醬，蜂蜜優格帶有淡淡酸甜味，平衡雞肉棒的油脂感，醬汁不會過度搶味，沾一點入口，鹹甜與炭香交疊，是很適合配酒的一道串燒。
煙燻炭烤岩鹽大麥豬
這道很有儀式感，整塊大麥豬先經過炭烤，上桌後整盤罩在透明煙燻罩，打開瞬間白煙緩緩散開，帶出淡淡龍眼木煙燻香氣。
豬肉切成厚片，周圍撒上岩鹽，再搭配檸檬，視覺和香氣都很吸引人。
大麥豬表面炭烤至微微焦香，口感紮實卻不會乾柴。
直接吃能感受到豬肉本身的甜味與炭火香，沾一點岩鹽搭配，鹹味更能襯出肉香；擠上檸檬則多了清爽酸香，是一道很適合慢慢配酒享用的主菜。
酥炸莫札瑞拉起司
外層炸得金黃酥香，表面還灑上細細海苔粉，入口先是酥脆口感，接著是起司濃郁又帶奶香的內餡，外酥內軟的對比很討喜。
起司本身不會過鹹，濃濃奶味相當明顯，擠一點檸檬汁增添清爽，這道很適合當作炸物小點或下酒菜。
暮所蒜香飯
吃完串燒與炸物，來一份蒜香飯很剛好。
米飯炒得粒粒分明，以蒜片、蒜粒與蒜粉大火伴炒，明顯的蒜香相當合我口味，而且味道不會過度辛辣。
蒜香飯本身調味不算太重，可以搭配桌上的烤肉或魚料理一起吃。看似簡單，卻是會讓人忍不住一口接一口的主食。
鯖魚味醂干
鯖魚烤得色澤油亮，表面刷上醬汁並撒滿白芝麻，邊緣帶有微微焦脆感。
魚肉厚實、保有水分，口感不會乾柴，味醂的甜味讓鯖魚本身的鹹香更加溫和，很適合慢慢配著啤酒或清酒享用。
麝香葡萄牛肉捲
這道獲得朋友們一致好評！
將牛肉片包入麝香葡萄一起炙烤，外層牛肉烤到微微焦香，一口咬下先是牛肉的鹹香與油脂，接著葡萄汁在嘴裡散開，帶來清爽果甜。
上方點綴蜂蜜優格醬，讓酸、甜、鹹與肉香變得更有層次。原本以為水果和牛肉的組合會有些突兀，實際吃起來很協調，這串不只是單純的烤肉，而是帶點日式居酒屋創意風格的特色料理。
調酒 出軌（左） / 綺夢（右）
吃串燒或炸物最適合搭配酒飲，暮所 Musuo 不只有啤酒、清酒等常見酒款，也能喝到帶有酒吧風格的創意調酒。繽紛漸層色彩搭配檸檬片，視覺效果很吸睛，酸甜清爽的調酒與炭燒料理也很搭。
（開車不喝酒、未成年請勿飲酒）
這次和朋友來「暮所 Musuo」聚餐，氛圍真的很棒！用餐期間也聽到不少電話預約，越晚越多客人。
這間不只是傳統印象中的台北居酒屋，而是把炭燒料理、日式小菜與現代調酒結合在一起。一樓有熱鬧的居酒屋氣氛與炭火料理現場感，二樓則提供明亮舒適、適合多人聚餐的空間。
想找大安區居酒屋、光復南路美食、台北串燒，或是能夠包場的公司聚餐餐廳，暮所 Musuo 都是可以收進口袋名單的選擇。
暮所 Musuo－大安
地址：臺北市大安區光信里光復南路456巷26號
電話：02 6609 5582
營業時間：18:00～00:00
IG：暮所Musuo (@musuo.ms)
備註：適合團體、公司包場預約、寵物友善餐廳，可以帶毛小孩
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖書籍
粉絲團：小可愛阿貴
IG：小可愛阿貴
家中有三隻貓咪：阿貴&阿珠&鬍鬚髒
聯絡信箱：[email protected]
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特別喜歡：貓咪、美食、旅遊
愛吃料理：火鍋、日本料理、串燒小酌、牛肉麵、臭豆腐、燒酒料理
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