
前些日子看到三重文化北路有攤新開的韭菜盒、蘿蔔絲和豆沙餅,招牌沒有店名,每個35元,買三個100元,攤位乾淨,兩位老闆都很親切,第一次買了韭菜盒和蘿蔔絲都很喜歡,第二次就直接買三個當早餐。
韭菜盒、蘿蔔絲和豆沙餅都是現做,還可以看到老闆在現場擀麵皮,油和攤位都很乾淨,吃完也不會覺得不舒服,重點是老闆真的很客氣喔^^
包裝上寫著韭菜盒、蘿蔔絲和豆沙餅三種口味還有地址和電話,不知道能不能先電話訂購,有興趣的人可以問一下。
第一次買已經有部分炸好的放在保溫燈底下,第二次則買到現炸,味道沒有太大差異,到手依舊熱呼呼,還很酥脆,而且我覺得不會很油。
韭菜盒的餡料飽滿夠味,裡面有胡椒、豆干、冬粉和滿滿韭菜,入味好吃,韭菜盒麵皮薄脆不油膩。
和韭菜盒不同餡料和形狀,渾圓立體模樣的蘿蔔絲餅,一口咬下,裡面滿滿鮮甜蘿蔔絲,好吃極了!蘿蔔絲非常有存在感,咬下去還有爽脆的口感,甜味很夠,我超級喜歡啊!
無名韭菜盒、蘿蔔絲和豆沙餅
地址:新北市三重區文化北路4號
捷運:台北橋站
電話:0939020262
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食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。
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文章作者:陳小可
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