【蘆洲美食】和尚洲切仔麵,凌晨五點半營業麵店推薦


和尚洲切仔麵 @陳小可的吃喝玩樂

蘆洲有名的切仔麵好幾間,和尚洲切仔麵是間位在蘆洲福安宮後面巷裡的小吃店,門口看起來就像住家,和尚洲切仔麵菜單主要販售各種飯麵、湯品、黑白切和秤重計價的鵝肉,平價美味的小吃店生意不錯,是許多蘆洲當地人飽食一頓的地方。

蘆洲美食 和尚洲切仔麵 位置

和尚洲切仔麵 @陳小可的吃喝玩樂

和尚洲切仔麵位在蘆洲民權路的巷子,離捷運三民高中站大約4分鐘的腳程,店門口可以停機車,汽車要找一下附近的路邊停車格。

和尚洲切仔麵
地址:新北市蘆洲區民權路72巷1號1樓
電話:02 2281 3786
捷運站:三民高中站
營業時間:週一至週六05:30~15:00、週四09:00–17:00(周日公休)

蘆洲美食 和尚洲切仔麵 內用環境

和尚洲切仔麵 @陳小可的吃喝玩樂

店內的座位不多,裡面用餐的客人大多都是在地人,我們早上來還有位置,聽說正餐時間幾乎都會客滿。

和尚洲切仔麵 @陳小可的吃喝玩樂和尚洲切仔麵 @陳小可的吃喝玩樂

放黑白切的冷藏玻璃櫃裡擺滿了各種食材。

和尚洲切仔麵 @陳小可的吃喝玩樂

有些熱賣的品項都預先切好擺在盤子。

和尚洲切仔麵 @陳小可的吃喝玩樂

除了切仔麵和黑白切,煙燻鵝肉也是和尚洲切仔麵熱門的品項。

和尚洲切仔麵 @陳小可的吃喝玩樂

邊煮麵邊加入韭菜和豆芽菜川燙,起鍋後再加入獨門油蔥酥,光在旁邊看就覺得很香。 

蘆洲美食 和尚洲切仔麵 菜單價錢

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和尚洲切仔麵菜單價錢

主要是切仔麵、油蔥飯等飯麵類,還有青菜類、黑白切、湯類和鵝肉,除了秤重計價的雞鵝肉,其它價格一目瞭然。 

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

蘆洲美食 和尚洲切仔麵 評價

和尚洲切仔麵 @陳小可的吃喝玩樂和尚洲切仔麵 @陳小可的吃喝玩樂

切仔麵($40)

麵類可以選擇乾或湯的吃法
和尚洲切仔麵用的是黃麵,口感Q彈的麵體搭配獨門的油蔥,味道相當不錯。

和尚洲切仔麵 @陳小可的吃喝玩樂

淋上帶有甜辣的沾醬一起吃,覺得還蠻搭的。

和尚洲切仔麵 @陳小可的吃喝玩樂

粉麵($40)

一半米粉、一半切仔麵的粉麵
湯頭清甜淡雅,韭香跟油蔥的味道非常明顯。

和尚洲切仔麵 @陳小可的吃喝玩樂

油蔥飯($20)

這裡的油蔥是店家自製,酥酥香香不會太油膩,扒飯指數高。

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鵝肉 (時價)

和尚洲切仔麵的鵝肉用煙燻處理,帶著鹹香口感的鴨肉口感軟嫩有彈性,就連鴨胸肉也不會太乾柴,一旁還附有薑絲可以搭配醬料一起享用。

和尚洲切仔麵 @陳小可的吃喝玩樂和尚洲切仔麵 @陳小可的吃喝玩樂

鯊魚煙 ($60)

可以搭配薑絲沾點芥末醬油。

和尚洲切仔麵 @陳小可的吃喝玩樂

醬料跟碗筷可以在自助區自己拿。

和尚洲切仔麵 @陳小可的吃喝玩樂

平價美味的和尚洲切仔麵還蠻受當地人喜愛,尤其是招牌的切仔麵加上油蔥酥真的不錯,黑白切的選擇種類也頗多的,最好再來一盤煙燻鵝肉,從早上五點半營業到下午三點時間還蠻長的,推薦給來蘆洲想找地方填飽肚子的人。

和尚洲切仔麵
地址:新北市蘆洲區民權路72巷1號1樓
電話:02 2281 3786
捷運站:三民高中站
營業時間:週一至週六05:30~15:00、週四09:00–17:00(周日公休)

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

和尚洲切仔麵
文章作者:陳小可

香港出版:台北美食地圖
粉絲團:小可愛阿貴
家中有領養兩隻貓咪:阿貴&阿珠
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