【三重美食】廟東清水排骨酥麵,來自台中豐原的清水排骨酥麵


三重清水排骨酥麵,台北小吃︱台北熱炒 @陳小可的吃喝玩樂

晚上10點,吃比較晚的晚餐就是宵夜>三重清水排骨酥麵。之前到台中旅遊時,有品嘗這間清水排骨酥麵,當時對這間排骨麵店留下美好印象。
接著開始在台北各地看到清水排骨酥麵的蹤影,像是三重店、寧夏夜市店等等地區都有,分店還蠻多的,這樣台北人也有機會品嘗這台中來的美食。

三重清水排骨酥麵,台北小吃︱台北熱炒 @陳小可的吃喝玩樂

三重的清水排骨酥麵地址在正義南路上,跟有名的雙蛋蛋餅早餐店是同一條路,這條路也有許多美食小吃,宵夜也能在這解決,比方說:三重有名的草地人涼麵,還有這間清水排骨酥麵對面的麵店, 都是營業到凌晨。

三重美食 廟東清水排骨酥麵

三重清水排骨酥麵
地址:新北市三重區正義南路28號
捷運:台北橋站

電話:02-8972-1187
營業時間:10:30–23:00
食記:【三重美食】廟東清水排骨酥麵,來自台中豐原的清水排骨酥麵

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店內座位不多,之前吃飯時間經過這裡都是客滿,這次晚上10點抵達,剛好有一桌空位。

三重美食 廟東清水排骨酥麵 菜單價錢

廟東清水排骨酥麵菜單價錢

冰櫃裡的小菜。
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事先炸過的排骨,每天要準備超多份量才能提供一天的客量。
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男友點的排骨麵,是油麵,一塊塊軟嫩可口的排骨看起來相當誘人。
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每次點麵,我幾乎都吃板條,這裡的板條很Q,口感不錯,整碗湯裡滿滿的油蔥、香菜、豆芽菜、胡椒 ,味道還蠻重的,如果不吃油蔥、香菜、胡椒的人可以提前跟店員說,可是我個人覺得這都加了才夠味。

炸過的排骨因為再蒸過,外皮是柔軟的口感,雖然排骨炸過,但肉還蠻嫩的,排骨處理過程費工,這樣一碗其實不貴。
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廟東清水排骨酥麵,三重美食

三重美食小吃真的很多,像正義南路這邊就有很多間美食,
剛剛少說一間最紅的旺角石頭火鍋,也機會來到三重,這裡也是選擇美食之旅的地方。

三重清水排骨酥麵
地址:新北市三重區正義南路28號
捷運:台北橋站

電話:02-8972-1187
營業時間:10:30–23:00
食記:【三重美食】廟東清水排骨酥麵,來自台中豐原的清水排骨酥麵

三重清水排骨酥麵,台北小吃︱台北熱炒 @陳小可的吃喝玩樂

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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廟東清水排骨酥麵,三重美食
文章作者:陳小可

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