【南投景點】日月潭東峰紅茶廠,魚池鄉紅茶DIY體驗


南投景點,日月潭東峰紅茶廠,魚池景點 @陳小可的吃喝玩樂

安排了南投三天兩夜旅遊,魚池景點「日月潭東峰紅茶廠」也是許多團客必訪推薦。南投縣魚池鄉可以說是台灣紅茶的故鄉,海拔約600~800公尺土壤肥沃且坡向多變的魚池盆地,擁有得天獨厚的自然條件,雨量充沛、常有雲霧繚繞導致日照時間較短,跟溫暖濕潤的深厚土層,構成茶樹生長的天然佳境,讓日月潭紅茶遠近馳名。

魚池鄉特產紅茶結合日月潭風景區很適合來個日月潭兩天一夜,甚至南投三天兩夜旅遊玩得更深度,這次南投其中一個行程就安排「日月潭東峰紅茶廠」,除了販售日月潭紅茶跟闡釋空間,也提供寓教於樂的DIY手作課程。

南投景點 日月潭東峰紅茶廠 在哪裡

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日月潭東峰紅茶廠」位於台灣南投日月潭湖畔的貓囒山山麓,是順遊日月潭可以順遊的觀光景點,門口有停車場,廠內販售著自家生產的優質紅茶,如果想體驗DIY課程一定要先電話預約

日月潭東峰紅茶廠
地址:南投縣魚池鄉有水巷5-30號
營業時間:09:00–17:30
電話:04-9289 9985
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東峰紅茶 粉絲團官方網站

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日月潭東峰紅茶廠」醒目的月老伴手禮招牌,引導我們來到日月東峰紅茶莊園,很多去龍鳳宮月老廟拜拜的旅客都會來這買紅茶禮盒當供品喔!

南投景點 日月潭東峰紅茶廠 環境

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進入東峰製茶廠後,可以看到得到衛生安全評鑑特優五星的獎牌,感覺很厲害。

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製茶廠的左邊是茶葉安全衛生工廠,東峰茶廠的紅茶就是在這裡進行製作。

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從展示窗可以看到裡面用來加工茶葉的機器,也可以了解茶葉從摘下來到製作成品的過程。

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入口右邊是販售紅茶伴手禮的區域,這裡販售許多得過獎還有造型可愛的紅茶葉禮盒。

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往裡面則是紅茶DIY體驗的教室,想對紅茶有更深入的了解一定要先報名。 

南投景點 日月潭東峰紅茶廠 伴手禮推薦

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造型可愛的御守茶綜合茶袋,有月老、孔明、土地公和關公四種Q版的造型,相當可愛! 也是觀光客最常來買來去拜月老的推薦。

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四種神明剛好對應日月潭周邊的廟宇,像供奉月老的龍鳳宮是許多單身男女必訪的廟宇,供奉孔明的啟示玄機院孔明廟是全台最大間的孔明廟,供奉關公的文武廟風景優美可以瀏覽到日月潭全景,還有很多地方都有的土地公廟。 

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茶杯造型的三品紅茶禮盒,有紅韻紅茶、阿薩姆紅茶和正老欉阿薩姆紅茶。

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紅玉、紅韻、阿薩姆紅茶的家庭號補充包。

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東峰茶廠得過金質獎的紅玉紅茶,層次豐富擁有薄荷香氣。

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也可以現場品嚐紅茶葉的味道,喜歡再買回家。

南投景點 日月潭東峰紅茶廠 DIY體驗

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日月潭東峰紅茶廠DIY體驗 – 一日製茶師 紅茶DIY揉捻體驗+解說導覽$600

東峰茶廠最有趣的活動就是和茶有關的DIY體驗,首先是手工揉茶DIY。

一日製茶師-紅茶DIY揉捻體驗+解說導覽說明:
1.單次體驗以 10人成行為基準,約1.5小時,單次體驗最多 70人 °
2.每年3-11月可體驗。
3.上午10點,下午取DIY成品或酌收NT$150運費協助寄送。

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新鮮採摘的茶菁。

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穿上東峰工作服及戴上帽子,經由解說示範開始動手傳統的手工揉茶。

揉茶是製茶程序的一環,將採摘的新鮮茶菁,經過擠壓搓揉使其發酵的過程,早期都用人工揉捻發酵,現在則由機器所取代。

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經過搓揉的茶菁,會慢慢地出汁而濕嫩,風味也會跟剛開始的時候變得不一樣。

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經過一個小時的搓揉,讓茶葉塑形成條索狀,然後再由工廠進行烘乾的製作,熱騰騰的茶葉就出爐了!

揉茶DIY體驗的成品,是可以帶回家的,但因為茶葉烘乾需要時間,所以體驗完後可以先去逛其它景點再回來拿,也可以請店家幫忙寄送成品到家(運費另計)。

日月潭東峰紅茶廠DIY體驗 – 風味茶包製作$300

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除了揉茶的體驗,也可以DIY製作自己專屬的紅茶,茶廠提供以阿薩姆為基礎的紅茶葉,另外還有桂花、菊花、薰衣草,可以自行調配不同比例、風味的紅茶包。

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完全憑直覺調配的混搭紅茶。

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經過封膜放入美美的茶袋,個人專屬的紅茶包就完成了。

日月潭東峰紅茶廠DIY體驗 – 一日評茶師 台灣特色茶品茗體驗$450

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如果想要對日月潭紅茶有更深入的了解,務必參加一日評茶師-台灣特色茶品茗體驗,實際品茶來了解各種特色紅茶的風味,這個課程單次體驗以10人成行,單次最多體驗人數21人為限 ,約1小時的體驗課程,全年皆可預約。

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可以實際品嘗到美味的日月潭紅茶。 

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每種茶的顏色跟風味都不一樣,藉由風味輪跟寫著各種味道的卡片輔助,來了解這些茶葉的特色。

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被環山包圍的「日月潭東峰紅茶廠」擁有優美的環境,後院還有成群的落羽松,是日月潭很值得一訪的景點。

日月潭東峰紅茶廠
地址:南投縣魚池鄉有水巷5-30號
營業時間:09:00–17:30
電話:04-9289 9985
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營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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日月潭東峰紅茶廠,南投景點,魚池景點
文章作者:陳小可

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