陽明山美食推薦《杉木林餐廳》，陽明山是我很愛去的美食旅遊景點，在山區隱藏著一家吃過幾次的土雞餐廳。
之前在陽明山花季時，搜尋土雞推薦餐廳，意外發現這間美食祕境。這次我和朋友聚餐再訪，餐廳的招牌白斬雞和野菜值得一試，尤其是許多野菜都是店家自己種植的，讓人吃得安心又滿足。
陽明山美食 杉木林餐廳 位置
《杉木林餐廳》位於竹子湖附近，這間餐廳像一座豪宅大院，沒有顯眼的招牌，但提供免費停車場極為便利，地點就在青菜園附近，若不留意很容易錯過。
陽明山竹子湖杉木林餐廳
地址：台北市北投區竹子湖路55-12號
電話：02 2861 7159
LINE：28617159（加LINE帳號可以訂餐外帶）
營業時間：10:30–18:00（星期四休息）
粉絲團：陽明山竹子湖杉木林餐廳
食記：【陽明山竹子湖】杉木林餐廳，好停車土雞野菜料理推薦
陽明山美食 杉木林餐廳 用餐環境
《杉木林餐廳》提供免費停車場，餐廳前的空地就是停車位，騎車或開車都方便，是陽明山好停車的美食餐廳推薦。
廚房料理區可以看到店家衛生整潔還不錯，不會髒亂。
需要先預訂的芋頭排骨也是《杉木林餐廳》招牌。
大樹下吃土雞的室外座位，以陽明山土雞餐廳來說，《杉木林餐廳》的環境整理的很不錯，桌距不擁擠，空氣清幽，座位也不少。
怕太熱或太冷的時候也有室內座位區可選擇。
《杉木林餐廳》一定要試試山上的野菜料理，使用大盤子裝著當天的新鮮時蔬，拿到桌邊讓客人挑選，山蘇、苦瓜還有一些特別的都是我每次來必點。
ღ消費滿額，免費享用米粉湯和地瓜薑湯ღ
《杉木林餐廳》內用消費每人滿350元就可享用米粉湯和地瓜薑湯吃到飽，用餐不收服務費也很容易超過。
陽明山美食 杉木林餐廳 菜單價錢
杉木林餐廳 菜單價錢
提供白斬雞、清蒸山鱸魚、炸物、各式野菜熱炒、湯品等，也有多人桌菜優惠可點。
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
陽明山美食 杉木林餐廳 餐點
白斬雞
《杉木林餐廳》的白斬雞也是陽明山好吃名單，雖然沒有其他幾間排隊盛況，但這間來吃幾次都很推薦。
油嫩肥美的白斬雞，雞肉鮮美帶彈，盤子裡的雞湯和雞油相互交融，配飯也覺得好美味。雞皮肥嫩而富有彈性，讓人吃了也不會感到膩口。
紅菜
好幾次來都必點的紅菜，我從小就愛吃的蔬菜之一。
紅菜加了薑絲大火快炒，菜甜有嚼勁，軟中帶著鮮脆，相當下飯。
炒山蘇
炒山蘇翠綠鮮嫩，口感嫩滑好吃，加上酥脆鹹香的小魚乾拌炒，整道菜味道更有層次。
半天花
半天花是檳榔的花穗，之前在台東和花蓮餐廳吃過就愛上。
加上幾樣時蔬拌炒，微微勾芡，爽脆清香，連醬汁都甜甜的，很適合配飯。
溪蝦魚雙拼
想吃炸溪蝦和炸溪魚，菜單有提供雙拼一次滿足。
炸的酥香脆口不油膩的的溪蝦溪魚，加上蔥、蒜頭和胡椒的美味，涮嘴下飯。
芋頭排骨
芋頭排骨有著可愛大布丁的外觀，大塊厚實的排骨香嫩不柴，軟嫩入味，芋頭綿密鬆軟，鹹香下飯，難怪這道是招牌，還有客人特別預訂。
芥菜雞湯
這一鍋價錢還蠻便宜的，新鮮的芥菜脆甜好吃，芥菜本身的苦味加上土雞熬製，湯頭甘甜，喝完暖暖的。
選用金山地瓜，地瓜湯加了薑片大火熬煮，地瓜軟嫩入味，綿密鮮甜，飯後來幾碗超滿足。
粗米粉口感Q彈，湯頭有著淡雅的蝦米提味，裡頭還有少許芋頭顆粒，味道很香，每次來都吃了好幾碗。
用餐於粉絲團按讚和Google五星評論有送小饅頭。（活動期限依店家為主）
來好幾次《杉木林餐廳》用餐了！這次再約朋友來陽明山聚餐，人多比較好點菜分享，這間菜色選擇多、有停車場可停車，室外和室內座位多，吃飽還可以到附近走路幾分鐘的陽明山秘境喝下午茶喔！
陽明山竹子湖杉木林餐廳
地址：台北市北投區竹子湖路55-12號
電話：02 2861 7159
LINE：28617159（加LINE帳號可以訂餐外帶）
營業時間：10:30–18:00（星期四休息）
粉絲團：陽明山竹子湖杉木林餐廳
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菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖書籍
粉絲團：小可愛阿貴
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