宜蘭頭城美食《屋台拉麵》是很有特色的頭城拉麵、宜蘭拉麵推薦美食餐廳名單，以柴火慢熬豚骨湯底，菜單香蒜豚骨盛合和雲林黑蒜頭私房拉麵都很有特色，也有提供藤椒舒肥雞、南非鮑魚、烏梅番茄等私房小菜。
《屋台拉麵》除了拉麵好吃，老闆也是愛貓人士，店內收編許多浪貓也協助中途認養，對喜歡貓咪的人來說，是一間很有記憶點的宜蘭貓咪餐廳，很適合排進頭城一日遊美食餐廳景點。
宜蘭頭城美食 屋台拉麵 位置＆交通
《屋台拉麵》地址在宜蘭縣頭城鎮二城里宜三路一段36號，門口掛著紅色屋台拉麵燈籠，旁邊還有一隻超大的橘色招財貓，二樓牆面畫了整排貓咪，超可愛。
屋台拉麵
地址：宜蘭縣頭城鎮二城里宜三路一段36號
電話：0975 892 996
營業時間：特地前往建議看一下粉專特休公告
星期一 11:30–19:30
星期二 11:30–19:30
星期三 休息
星期四 11:30–19:30
星期五 11:30–20:30
星期六 11:30–20:30
星期日 11:30–20:30
粉絲團：屋台拉麵
備註： 只收現金 · 不提供訂位、外帶和打包 · 有全素餐點
食記：【宜蘭頭城美食】屋台拉麵，柴燒熬湯還有可愛店貓拉麵店
《屋台拉麵》餐廳旁邊有停車位置，對開車跑宜蘭景點的人很方便，吃完也可以順路往礁溪、頭城或北關一帶景點。
宜蘭頭城美食 屋台拉麵 內用環境
《屋台拉麵》多年前的攤位還保留著，變成裝飾很有氛圍。
《屋台拉麵》不提供訂位，平日還沒營業就有人先來等候，中午用餐時間瞬間客滿，可以選在下午離峰來用餐，這時候客人較少。
門口有公告注意事項可以先看一下。
走進店內，空間比外觀看起來寬敞不少。
沒有太多裝潢，保留一種簡單舒服的用餐空間，環境乾淨舒適。
平日剛開店幾乎客滿，人氣相當不錯。
如果是貓奴，走進來大概很難專心吃拉麵XD 貓咪太可愛了！
餐廳設有獨立的貓咪空間，上面還有「求包養」、「賺錢中」、「偷懶中」等可愛標示。
屋台拉麵從牆面到店內空間都看到許多可愛貓咪，其中一整面牆貼著許多貓咪照片與名字，還可以看到幼貓中途、領養、救援等紀錄。
冷藏櫃販售藤椒醬、辣椒醬以及真空包裝的小菜、滷味，也能順便買一些回家加菜。
餐具、杯子、茶水與調味料在自助區，需要可自行取用，旁邊還有蒜泥自助，喜歡蒜味重一點的人可以增添。
宜蘭頭城美食 屋台拉麵 菜單價錢
屋台拉麵 菜單價錢
屋台拉麵的菜單比一般拉麵店豐富。
店家有特別說明麵體偏硬，可以調整軟硬度；豚骨、地獄與醬油拉麵可以調整鹹淡，地獄拉麵則要在點餐時決定辣度。
小菜選擇很多，如果人多來用餐，很推薦多點幾道小菜分著吃。
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
宜蘭頭城美食 屋台拉麵 餐點推薦
香蒜豚骨盛合私房拉麵
大片叉燒沿著碗緣鋪開，旁邊是切得厚實的舒肥雞胸，再搭配溏心蛋、筍干、海帶、青蔥與紫洋蔥，整碗配料豐富飽足，對喜歡吃肉的人來說相當有滿足感。
以豚骨為基底，再加入香蒜提味，豚骨的濃厚骨香迷人，尾韻有著明顯蒜香與油脂香氣，湯頭濃郁不會太鹹，溏心蛋口感綿密濕潤，搭配紫洋蔥的爽脆微辛香，剛好能替濃郁湯頭增加一些清爽感。
舒肥雞胸表面有微微炙燒香氣，裡面仍保持嫩度，不會乾柴；叉燒油脂豐富，肉質柔嫩，香氣明顯。兩種肉一次滿足。
我超愛他們的細麵條，帶有彈性和嚼勁，配著濃郁湯頭一起吃很順口。
雲林黑蒜頭私房拉麵
入口先是醬香與蒜香，尾韻甘甜與溫潤感相當討喜，黑蒜的熟成香氣讓湯頭多了一層深沉厚度，帶點台式燉湯的親切感。
還能吃到整顆蒜頭與紅棗，我最愛的就是煮到鬆軟的蒜頭，整碗拉麵很有層次。
最吸睛的豬肋排燉得入味，表面帶著漂亮醬色，瘦肉紮實不會乾柴，靠近骨頭的部位更嫩、更香。
這碗雲林黑蒜頭私房拉麵很有記憶點和特色，是下次再來會想再點的口味。
網路有許多人推薦屋台拉麵的特色小菜，也是來這必點的品項，只是一開始看到會陷入選擇障礙，每樣看起來都很好吃。
烏梅蕃茄
冰涼開胃，蕃茄酸甜多汁，使用烏梅醃製多了一點鹹甘和梅香，相當開胃。
藤椒松花皮蛋
皮蛋味道濃郁，搭配藤椒醬多了一股清新椒麻香，入口之後慢慢在舌尖帶出麻感，還有明顯的植物與椒香，這道我也好喜歡！
南非鮑魚佐有機蔬菜醬
一開始看到菜單覺得很奇妙，以為來到創意料理餐廳，拉麵店竟然吃得到鮑魚。
大顆鮑魚切片再加上綠色蔬菜醬，旁邊搭配生菜、洋蔥、黃金泡菜和烏梅番茄。
鮑魚口感Q彈多汁，鮮甜好吃，搭配綠色蔬菜醬增添清爽香氣，和鮑魚的鮮味滿搭，整道菜擺盤到味道都很精緻。
趁著老闆忙完，禮貌詢問能不能拍攝柴燒熬湯的畫面，感謝老闆答應。
屋台拉麵最讓人印象深刻的就是使用傳統磚造柴火灶搭配大鍋熬湯，這種熬湯方式比一般瓦斯爐更費工，但也讓湯底多了一種紮實、慢火熬出來的厚度。
豚骨湯入口有骨香、膠質感，尾韻還帶一點甘甜，看到這樣熬湯，吃起來也更有感。
吃完拉麵和店貓玩樂，身為貓奴又愛吃，這裡真的是我的小天堂，而且屋台拉麵還有我很愛吃的烤雞（需預訂），改天有機會再來品嚐。
帶了一些滷味回家孝敬阿爸。
屋台拉麵值得來嗎？
這次吃完，我覺得屋台拉麵有趣的地方是它很難只用「拉麵店」三個字形容。
想吃濃郁系拉麵，可以選香蒜豚骨；偏好醬香、黑蒜與燉肉風味，雲林黑蒜頭又是完全不一樣的個性，小菜選擇比一般拉麵店豐富很多。
再加上現在少見的柴火熬湯，整個用餐過程很有記憶點。
尤其喜歡貓咪的人來這裡，大概會出現「麵都快涼了，還在拍貓」的情況。
搜尋 宜蘭拉麵、頭城美食、頭城拉麵推薦、宜蘭貓咪餐廳，可以把屋台拉麵列入必吃美食行程。
屋台拉麵
地址：宜蘭縣頭城鎮二城里宜三路一段36號
電話：0975 892 996
營業時間：特地前往建議看一下粉專特休公告
星期一 11:30–19:30
星期二 11:30–19:30
星期三 休息
星期四 11:30–19:30
星期五 11:30–20:30
星期六 11:30–20:30
星期日 11:30–20:30
粉絲團：屋台拉麵
備註： 只收現金 · 不提供訂位、外帶和打包 · 有全素餐點
食記：【宜蘭頭城美食】屋台拉麵，柴燒熬湯還有可愛店貓拉麵店
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖書籍
粉絲團：小可愛阿貴
IG：小可愛阿貴
家中有三隻貓咪：阿貴&阿珠&鬍鬚髒
聯絡信箱：[email protected]
使用相機：CanonEOSR6、徠卡LeicaQ3
特別喜歡：貓咪、美食、旅遊
愛吃料理：火鍋、日本料理、串燒小酌、牛肉麵、臭豆腐、燒酒料理
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