【宜蘭麵店】文昌路炸醬麵，菜單油酥排骨湯尬炸醬麵推薦

「文昌路炸醬麵」是宜蘭市文昌路人氣排隊麵店，與「復興路炸醬麵」、「農權路炸醬麵」為宜蘭炸醬麵三兄弟，這三間是表兄弟分家開的麵店，各有特色，也都累積不少宜蘭老主顧，文昌路炸醬麵營業時間只賣早上到中午。

「文昌路炸醬麵」菜單必點炸醬麵，濃厚醬香拌上手工扁麵，樸實夠味，搭配一碗餛飩湯或排骨酥湯就是宜蘭在地人的經典吃法，不想排隊太久，千萬不要假日來，這間也是觀光客必吃美食名單。

宜蘭麵店 文昌路炸醬麵 位置＆交通

「文昌路炸醬麵」位在宜蘭市文昌路，附近有宜蘭文昌宮(文武廟)，從宜蘭火車站步行約13分鐘，開車可以停在宜蘭市聯勤204停車埸或嘟嘟房停車場-宜蘭中山公園站大型收費停車場，附近有很多美食小吃跟景點可以順遊，像是南北館市場、宜蘭新月廣場、宜蘭酒廠、幾米公園等。

文昌路炸醬麵
地址：260宜蘭縣宜蘭市文昌路37號
營業時間：06:00–14:00(週二公休)
電話：039351875
粉絲團：無
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文昌路炸醬麵怎麼去？文昌路炸醬麵交通資訊：

大眾運輸工具：宜蘭火車站步行約13分鐘可到達。

自行開車：(附近比較大型的停車場)
宜蘭市聯勤204停車埸：平日30元/小時(24小時最高80元)；假日尖峰(12:00~23:00)50元、離峰(23:00~12:00)30元(12小時最高180元)

嘟嘟房停車場-宜蘭中山公園站：15元/半小時，第二小時起10元/半小時。(平日最高150元、假日最高200元)

平常經過「文昌路炸醬麵」可能會以為店面是住家，但用餐時段看到排隊人潮就知道這間有多厲害，除了來宜蘭觀光的遊客，也有很多宜蘭在地人機車停在門口就進去吃麵，生意真的很好。

文昌路炸醬麵內用消費

在門口先拿菜單，進去裡面找座位，劃完菜單拿給工作人員，吃完再結帳即可，但客滿時要先在外面排隊。

外帶是另外排隊，一樣要先填單，想要加辣可以在菜單上備註，或也可以自己裝辣椒醬，餐具自取。

店家煮麵速度蠻快，但生意很好，尖峰時段來吃麵要有耐心排隊。

店內座位安排緊湊，雖然客人多，但翻桌率快。

室內的一角，店員正在包餛飩。

宜蘭麵店 文昌路炸醬麵 菜單價錢

文昌路炸醬麵 菜單價錢

以炸醬麵為主打，這裡沒有賣麻醬麵，其他還有油酥排骨麵、餛飩麵、丸子麵、陽春麵等湯麵和熱湯。

菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)

宜蘭麵店 文昌路炸醬麵 餐點評價

「文昌路炸醬麵」麵條有分寬麵跟細麵兩種，炸醬麵也有分大、小碗，劃完單交給工作人員。

桌上提供醋、胡椒和辣椒醬等調味料。

炸醬麵 小$45

文昌路炸醬麵最大的特色就是店員送餐會邊走邊拌麵，預防麵體不會太快黏在一起，是這間麵店的一大特色，網路有很多IG網紅都特地來錄影。

招牌炸醬麵味道香，寬扁麵條滑順彈牙，鹹香帶點微微焦香感，入口不膩，越吃越涮嘴。整碗醬香濃郁、卻不死鹹，份量也蠻多的。

吃之前還是要自己再攪拌均勻，加點醋更好吃，喜歡吃辣的也能酌量加點辣椒醬。

炸醬麵的份量多，一個人來吃建議點小碗的就好。

餛飩湯 小$35

餛飩湯也很多人推薦，湯頭帶點油香，有明顯的大骨香氣。

餛飩一顆顆包的飽滿，皮薄但不容易破，內餡豬肉調味剛好，配上蔥花增添香氣，搭配炸醬麵剛剛好，也有很多人點油酥排骨湯搭配。

「文昌路炸醬麵」是宜蘭市有名的麵店之一，和復興路炸醬麵、農權路炸醬麵都是在地人和觀光客會特地來吃的美食，假日經過一定大排長龍。

文昌路炸醬麵
地址：260宜蘭縣宜蘭市文昌路37號
營業時間：06:00–14:00(週二公休)
電話：039351875
粉絲團：無
食記：【宜蘭麵店】文昌路炸醬麵，菜單油酥排骨湯尬炸醬麵推薦

宜蘭炸醬麵推薦《農權路炸醬麵》，地址就開在宜蘭市農權路，菜單招牌必點有炸醬麵、麻醬麵、雙醬麵、餛飩麵、餛飩湯和油酥排骨湯等小吃。

農權路炸醬麵
地址：宜蘭縣宜蘭市農權路252號
營業時間：11:30–19:30(週日、週一公休)
電話：039368345
粉絲團：農權路炸醬麵
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宜蘭炸醬麵推薦「復興路炸醬麵」地址在宜蘭市復興路二段、復興國中附近，店名就叫「復興路炸醬麵」，菜單招牌必點有炸醬麵、麻醬麵、雙醬麵、排骨麵和排骨湯等小吃。

復興路炸醬麵
地址：宜蘭縣復興路二段65號
營業時間：06:40-13:50
電話：無
粉絲團：無
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味薌炸醬麵
地址：宜蘭縣宜蘭市復興路二段168號
電話號碼： 0915 715 324
營業時間：11:00–20:30（每週二、三、四公休）
食記：【宜蘭復興路美食】味薌炸醬麵，貓耳朵餛飩魚丸綜合湯推薦

菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)

文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖書籍
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