【國父紀念館美食】元心燃麻辣堂,台北小火鍋推薦


文章重點

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元心燃麻辣堂》好吃嗎?這間元心燃在捷運國父紀念館附近新開幕就看到網路好多推薦,菜單主打一個人也能吃的麻辣小火鍋,內用還有自助吧飲料無限暢飲,店面裝潢以白色和紅色呈現,非常有質感的風格,地址在光復南路巷弄,旁邊還是台北有名的雞湯火鍋,競爭大卻受到在地人喜愛,平日中午滿滿人潮,原本以為這是一般份量的小火鍋,沒想到好大一鍋,可是說是小火鍋升級版。

台北小火鍋 元心燃麻辣堂|店家資訊

元心燃麻辣堂
地址:台北市大安區光復南路200巷7號
捷運:國父紀念館站
電話:02 2771 6689
營業時間:11:30–22:00
粉絲團:元心燃麻辣堂
食記:捷運國父紀念館美食推薦元心燃麻辣堂麻辣小火鍋

台北小火鍋 元心燃麻辣堂|內用環境

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元心燃麻辣堂》以麻辣小火鍋為主打,店內牆面多以紅色吸引目光,紅通通的和辣椒相呼應,一進門就有醒目的打卡牆,等待安排座位的時間先來拍一張。

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透明的廚房空間可以看到工作人員煮火鍋的風景,連制服也是紅色,整間店面給人清新的感覺,店員也好客氣。

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生意真的很好,客人大多都是年輕族群和國父紀念館附近上班族,我本來以為平日中午會很少人吃火鍋咧~沒想到我錯了!

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轉角還有座位區,角落有一間洗手間,也是很乾淨。

自助吧醬料自取、多種飲料、冰沙無限暢飲

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菜單雖主打麻辣小火鍋,也有提供手工花椒油和辣椒醬讓嗜辣者加量。

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多種飲料、汽水和冰沙自助無限暢飲。

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可爾必思、烏梅冰沙我很愛,奶茶派的也可以試試“招牌醇厚奶茶”,店家特調的奶茶以阿薩姆為基底,茶味濃郁不澀,我覺得還不錯,還有無糖的四季冬片我也很愛,相當解膩、解辣。

台北小火鍋 元心燃麻辣堂|外帶 外送

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內用客人已經很多,外帶沒想到更多,平日中午電話一直響,很多人都先打電話來預訂,剛好遇到店家炸單,店員有和我說會稍等一下。

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連外送也是點好點滿,這個量感覺是國父紀念館附近上班的人訂的。

台北小火鍋 元心燃麻辣堂|菜單價錢

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元心燃小火鍋有四川麻辣鍋、紅燒麻辣鍋、番茄麻辣鍋、酸白菜鍋、日式昆布鍋和素食鍋,不吃辣和素食者也能吃的小火鍋店,熟食累的品項選擇也不少,朋友聚餐找推薦很可以。

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

台北小火鍋 元心燃麻辣堂|推薦餐點

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有質感的陶鍋應該是特製的吧!?好大一鍋!
當天還巧遇朋友來吃,我們都驚訝也太大一鍋,比三媽小火鍋還大,這價格在東區和大安區都算平價了~份量真的不小。

小可點了
🍲四川麻辣鍋 $295 (霜降牛肉)小辣、刀削寬麵
🍲紅燒麻辣鍋 $255 (五花豬肉)微辣、招牌麻辣滷肉飯+$25
🌶單點辣滷牛肚、辣滷牛腩、辣滷鴨血和老油條

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紅燒麻辣鍋 $255 (五花豬肉)微辣、招牌麻辣滷肉飯+$25
火鍋上桌時,店員提醒小心燙,冒著熱煙的畫面相當療癒,陶鍋相當保溫,拍完照也是熱的!

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紅燒湯頭醇厚,點微辣就相當開胃,雖然有辣度可選擇,但建議平常有吃辣的直接點四川麻辣鍋,紅燒麻辣帶有豆瓣香氣,湯底有著蔬菜鮮甜加持,裡面有鴨血、豆腐、蔬菜和火鍋料,份量很足!

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炸豆包飽滿紮實,吸滿湯汁相當好吃,特別選過的五花豬肉口感Q彈好吃。

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加價25元的麻辣滷味飯相當好吃呢!難怪朋友推薦必點~
麻辣香氣夠,滷肉鹹香,肥瘦肉均勻好下飯,最重要的是白飯也煮的很棒,軟硬適中。

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🍲四川麻辣鍋 $295 (霜降牛肉)小辣、刀削寬麵
愛吃麻辣鍋的,小可建議直接來這一鍋,我只敢點小辣,因為店員說他們的辣度本身就很夠力!

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另外加點了老油條來搭配,真的沒後悔。老油條酥香不油膩,浸潤麻辣湯汁超讚,麻香帶脆的口感真好吃啊!吃麻辣鍋少不了油條搭配,推薦必點的品項。

PS:巧遇朋友也來吃,他跟我點了一樣的四川麻辣鍋,我就偷了幾根辣椒來我這鍋拍照。

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四川湯底以三種辣椒和花椒熬煮,入口先感受到花椒的辛香,接著辣度刺激味蕾,麻辣湯溫順卻又強烈,辣椒香氣濃烈卻又不膩,好喝的麻辣湯底,又辣又開胃。

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霜降牛肉嫩而不柴,肉品應該都有特別挑過,宜蘭人超愛他們的貢丸XD

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不輸麻辣鍋的鴨血,入味軟Q,我最愛的就是豆腐,軟而入味,相當好吃!

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兩個人來吃,建議一個點麻辣滷味飯,另一個必點刀削寬麵,這真的太好吃!太喜歡~厚實的麵體,Q彈帶有咬勁,掛湯能力也很讚,我下次再來也會點這個!

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熟食區的單點配火鍋一邊吃,鴨血單吃沒那麼辣,我覺得丟入鍋內放一下更好吃,牛筋軟Q入味,朋友點的牛雜也好吃,基本上滷汁同樣,味道都不差。

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去年就看到網路有很多元心燃的推薦,IG也是超多人打卡,以為開在大安區國父紀念館附近的網美店應該還好,但吃過真的覺得不錯,菜單最便宜235元起就能吃到大盆小火鍋,自助吧還有多種飲料無限暢飲,在大安區和東區真的相當少見,可以吃飽的小火鍋。

【元心燃麻辣鍋】評價
✓店員客氣
✓環境整潔舒適、餐盤、杯子都洗得乾淨
✓自助吧飲料無限暢飲

元心燃麻辣堂
地址:台北市大安區光復南路200巷7號
捷運:國父紀念館站
電話:02 2771 6689
營業時間:11:30–22:00
粉絲團:元心燃麻辣堂
食記:捷運國父紀念館美食推薦元心燃麻辣堂麻辣小火鍋

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
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文章作者:陳小可

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