【蘆洲火鍋】火車讚養生石頭火鍋，自助吧蔬菜火鍋料吃到飽推薦

蘆洲火鍋推薦《火車讚養生石頭火鍋》地點在蘆洲廟口夜市附近，距離捷運三民高中站走路約10分鐘，菜單有多種肉品、海鮮和套餐組合，提供自助吧多種蔬菜、火鍋料、咖哩飯、冰淇淋和飲料等吃到飽，價格389元起，用餐不收服務費，現在平日中午至下午也有299元海陸雙拼優惠活動。

蘆洲火鍋 火車讚養生石頭火鍋 交通

和朋友來吃《火車讚養生石頭火鍋》的時候，店前正在施工，紅布條寫的很好笑，一開始聽到火車讚這店名真的很奇怪，我還以為店內有旋轉火車會送菜，問店員才知道老闆外號叫“火車”XDD

後來看到三重讀者吃過在我的社團打卡，才知道這間火鍋很不錯，全天候營業沒空班，下午也可以來吃。

火車讚養生石頭火鍋
地址：新北市蘆洲區正和街29號
停車場：步行至火鍋店約十分鐘左右
蘆洲國小附設停車場 (新北市蘆洲區中正路100號)
功學社附設嘟嘟房停車場 (新北市蘆洲區中山二路162號)
電話：02 8286 8919
營業時間：11:00–22:30 (下午沒空班)
粉絲團：火車讚養生石頭火鍋

蘆洲火鍋 火車讚養生石頭火鍋 環境

門口布條秀出內用消費參加活動送整盤單點肉，現在開火鍋店很競爭，除了自助吧還要有活動，真的送很大。（活動截止日請依照店家現場為主）

《火車讚養生石頭火鍋》有設置適合一個人用餐的座位，單身吃火鍋不尷尬，也不用多收單身稅。

桌上立牌也有活動說明。

其他座位都是兩人以上用餐，隔開的空間保有一些隱私，桌距寬敞，位置就不算多，特地來吃建議先訂位。

醬料區提供多種搭配，比較特別是特製胡麻醬和自製辣椒都是店家自製的。

用餐不收服務費，需要加湯自己來。

看到後面有幾張保險證明都是開店隱形成本，自助區也維持的很乾淨，小細節可以看出這間新開幕的店家很用心。

火車讚自助吧蔬菜火鍋料吃到飽

自助吧吃到飽提供多種新鮮蔬菜、菇類、玉米、紅蘿蔔、絲瓜、白蘿蔔、玉米筍、南瓜和火鍋料，食材也會因季節不同。

看到我最愛的龍鬚菜和皇宮菜，太讚了吧！

火鍋料也很多，蔬菜控和火鍋料控都滿足了！（（（水晶餃很好吃）））

這個長得很像豆皮的火鍋料，裡面包著魚漿，小巧好吃又少見。

火車讚的自助吧真的很有誠意呢！光是蔬菜就讓我吃的很過癮。

上面還有豆皮、油條、冬粉、寬冬粉、雞絲麵、王子麵和韓國泡麵等。

也有咖哩飯吃到飽，朋友說他比較習慣滷肉飯，但我愛咖哩飯XD

飲料有汽水、無糖茶、大苑子水果冰沙、霜淇淋和冰淇淋，真的是很有誠意的自助區。

蘆洲火鍋 火車讚養生石頭火鍋 菜單價錢

火車讚養生石頭火鍋 菜單價錢

✔鍋底超過10種選擇，原味昆布不加價
✔價位最便宜389元，用餐不收服務費
✔用餐時間100分鐘，浪費自助吧食材酌收200元清潔費

週一至週五中午11點～下午4點，平日限定海陸雙拼299元。（截止日請依照店家為主）

蘆洲火鍋 火車讚養生石頭火鍋 評價

這次和朋友共三位聚餐，點了一份單點肉品和雙人海陸套餐，參加活動再送肉盤還有鴨血豆腐，寫文的現在還發現店家活動變成送大盤肉，整個單點的肉盤份量送客人！！下次我要再來吃。

拿了配色豐富的蔬菜和火鍋料，後來又拿了好幾盤皇宮菜，真是太愛了！選用的甜不辣口感也很特別，吃起來特別Ｑ。

原味昆布 不加價

最安全也不用加價的湯底，把蔬菜火鍋料通通丟進鍋底煮過，味道更甜，還有個小秘訣就是去自助區拿蒜粒來煮湯，湯底直接升級，醬料區有蒜頭的店家就是讚(≧▽≦)

濃純牛奶 ＋79元

當天看到很多人點的湯底，一隻泡澡的牛奶熊上面蓋一片起司，相當可愛！有帶小朋友來吃火鍋可以點這個，湯頭真的就像名字一樣又濃又純，宜蘭人說味道很香，但對我來說太奶了～我喜歡鹹味再多一點，但這口味應該很符合大眾。

義式鮮茄 ＋79元

我本來想點石頭鍋，但吃過的讀者和我說這裡的蕃茄湯底很正一定要試試。

味道真的有夠番茄，好濃好香的蕃茄，比較適合煮蔬菜火鍋料和愛喝湯的人，涮肉會覺得後面吃到很膩，下次我要試試麻油竹笙和私廚麻辣。

參加活動送的鴨血豆腐，可以直接吃或配飯吃，味道還不錯，可惜我們都沒點麻辣鍋，丟進鍋底煮應該會更好吃。

雙人海陸套餐 1399元、

有一份海鮮拼盤和兩盤389元肉品(可加價更換其他肉品）

海鮮裝在藏寶箱有點特別，一上桌就讓朋友哇了一聲，有白蝦、草蝦、紅蝦、蛤蠣、鯛魚、鱸魚和鮑魚等，要更浮誇的可以點雙人龍蝦海陸套餐。

愛吃蝦的朋友說蝦肉很甜，還不錯。（我覺得蛤蠣要是再大顆一點更好）

五花牛 

肉質軟嫩可口，帶點油花不會乾柴。

本土培根豬 

培根豬切薄片，油脂豐富、口感軟Q。

點雙人套餐，菜單的389元肉品都可以選兩盤，現在參加店家活動再送一盤，真的是肉很多！我愛吃肉的朋友直呼過癮～

板腱牛 中649元

比較少油花的部位，肉質大片緊實，較有嚼感。

小份和中份的比較，我有看到隔壁桌點了大份，肉量更多。

飯後吃個霜淇淋和冰淇淋，用餐100分鐘真的挺夠的，加上這裡用餐不收服務費，這價格真的很可以。

火車讚養生石頭火鍋
地址：新北市蘆洲區正和街29號
停車場：步行至火鍋店約十分鐘左右
蘆洲國小附設停車場 (新北市蘆洲區中正路100號)
功學社附設嘟嘟房停車場 (新北市蘆洲區中山二路162號)
電話：02 8286 8919
營業時間：11:00–22:30 (下午沒空班)
粉絲團：火車讚養生石頭火鍋

菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)


文章作者：陳小可
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